ETV Bharat / health

আপুনি এগৰাকী ডায়েবেটিছ ৰোগী নেকি ? তেন্তে এই প্ৰতিবেদন আপোনাৰ বাবে - Diet Plan For Diabetic Patients

Best Diet Plan For Diabetic Patients: এবাৰ ডায়েবেটিছত আক্ৰান্ত হ’লে আপুনি আপোনাৰ স্বাস্থ্যৰ বিশেষ যত্ন লোৱাটো খুবেই প্ৰয়োজনীয় হৈ পৰে ৷ সেয়ে আজি আমি এই প্ৰতিবেদনৰ জৰিয়তে আপোনালোকৰ বাবে কিছুমান খাদ্যৰ বিকল্প তথা পদ্ধতি লৈ আহিছো, যাক অনুসৰণ কৰি আপুনি ডায়েবেটিছক নিয়ন্ত্ৰণত ৰাখিব পাৰে ৷

Best Diet for Preventing and Managing Diabetes
আপুনি এগৰাকী ডায়েবেটিছ ৰোগী নেকি ? তেন্তে এই প্ৰতিবেদন আপোনাৰ বাবে (SOURCE: FREEPIK)
author img

By ETV Bharat Assamese Team

Published : May 9, 2024, 1:16 PM IST

ঘণ্টাৰ পাচত ঘণ্টা একে ঠাইতে বহি কাম কৰা, ব্যায়াম নকৰা, খাদ্যাভ্যাস, আৰু লগতে বংশগত... এইবোৰৰ বহু কাৰণত ডায়েবেটিছ মানুহৰ অন্ত্ৰত প্ৰৱেশ কৰি আছে ৷ এবাৰ আহিলে সেয়াই হ'ল.. জীৱনকাল জন্ম নিশ্চিতকৰণ ! যিমানেই উন্নত ঔষধ উপলব্ধ নহওক কিয়, এই ৰোগ সম্পূৰ্ণৰূপে প্ৰতিৰোধ কৰিব পৰা কোনো ঔষধ উপলব্ধ নহয় ৷ কিন্তু বিশেষজ্ঞসকলে কয় যে এই ৰোগত আক্ৰান্ত লোকসকলে খাদ্যাভ্যাসত সৰু সৰু পৰিৱৰ্তন কৰি ডায়েবেটিছ নিয়ন্ত্ৰণত ৰাখিব পাৰে সেই বিষয়ে এতিয়াই জানো আহক -

ডায়েবেটিছ ৰোগীয়ে দৈনিক খাদ্যত অধিক সেউজীয়া শাক-পাচলি
খালে ভাল ফলাফল পাব বুলি বিশেষজ্ঞসকলে মত প্ৰকাশ কৰিছে ৷ পালেং শাকত মেগনেছিয়াম আৰু আঁহ থাকে, যিয়ে তেজৰ ডায়েবেটিছৰ মাত্ৰা নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত সহায় কৰে বুলি কোৱা হয় ৷

লগতে সেউজীয়া শাকত থকা এন্টিঅক্সিডেন্টবোৰে কোষবোৰৰ ক্ষতি হোৱাত বাধা দিয়ে ৷ সেইবাবেই এইবোৰ লোৱাৰ পৰামৰ্শ দিয়া হৈছে ৷

ঘৰতে ৰন্ধা খাদ্য খাওক..
বিশেষজ্ঞসকলে কৈছে যে আমি ৰন্ধা ধৰণেও খাদ্যৰ পুষ্টিকৰ মূল্যৰ পৰিৱৰ্তন ঘটায় ৷ সেইবাবেই কোৱা হয় যে ভজা খাদ্যৰ পৰিৱৰ্তে ডায়েবেটিছ ৰোগীয়ে সিজোৱা খাদ্য খোৱাটো বেছি পছন্দ কৰিব লাগে ৷ খাদ্য ভাজিলে ইয়াৰ পুষ্টিকৰ মূল্য হ্ৰাস পায় আৰু কেলৰি বৃদ্ধি কৰে ৷ সেয়েহে বিশেষজ্ঞসকলে মধুমেহ ৰোগত আক্ৰান্ত লোকে অধিক পুষ্টিকৰ আৰু কম কেলৰিযুক্ত খাদ্য গ্ৰহণ কৰিব লাগে বুলি পৰামৰ্শ দিয়ে ৷

ফল-মূল খাওক..
কোৱা হয় যে ডায়েবেটিছ ৰোগীয়ে ফল-মূল খাব নালাগে.. এয়া মাথোঁ এটা ভুল ধাৰণা ৷ ডায়েবেটিছ নিয়ন্ত্ৰণত ৰাখিবলৈ কিছুমান ফল-মূল সেৱন কৰিব পাৰি ৷ বিশেষজ্ঞসকলে কয় যে কমলা, জামু, আপেল, আৰু কম কেলৰিযুক্ত, উচ্চ আঁহযুক্ত অমিতা, যিবোৰত ভিটামিন চি বেছি থাকে ৷

অৱশ্যে বিশেষজ্ঞসকলে কয় যে কিছুমানে ফলমূল ৰস হিচাপে সেৱন কৰে, যিটো ভাল নহয় ৷ কোৱা হয় যে ফলৰ ৰসত আঁহ নাথাকে আৰু ৰস বনাবলৈ অধিক ফলৰ প্ৰয়োজন হয়, যাৰ ফলত শৰ্কৰাৰ পৰিমাণ বৃদ্ধি পায় ৷ সেইবাবেই ফল-মূল খোৱাৰ পৰামৰ্শ দিয়া হয় ৷

আবেলিৰ খাদ্য হিচাপে বাদাম খাওক
ডায়েবেটিছ ৰোগীয়ে কম কেলৰি আৰু কাৰ্বহাইড্ৰেটযুক্ত আৰু প্ৰটিন আৰু আঁহযুক্ত খাদ্য বাছি ল’ব লাগে ৷ তাৰ বাবে তেওঁলোকে আলমণ্ড, কাজু, পিষ্টাচিয়া, বাদাম, বীন ইত্যাদি গ্ৰহণ কৰাৰ পৰামৰ্শ দিয়ে ৷

শস্যজাতীয় খাদ্য খোৱাটো ভাল..
ডায়েবেটিছ ৰোগীয়ে কম গ্লাইচেমিক ইনডেক্স (GI) থকা শস্য সেৱন কৰিব লাগে ৷ গ্লাইচেমিক সূচকাংক হৈছে কোনো খাদ্যই তেজত ডায়েবেটিছৰ মাত্ৰা কিমান সোনকালে বৃদ্ধি কৰে তাৰ পৰিমাপ ৷ সেইবাবেই তেওঁলোকে খাদ্যত ব্ৰাউন ৰাইচ, অটছ, কুইনোয়া আৰু ৰঙা মচুৰ দাইলৰ পৰামৰ্শ দিয়ে ৷

লগতে পঢ়ক: টাইপ ২ ডায়েবেটিছে বিকল কৰিব পাৰে আপোনাৰ মগজুৰ কাৰ্যক্ষমতা; কিন্তু কেনেকৈ - Alzheimer Disease

ঘণ্টাৰ পাচত ঘণ্টা একে ঠাইতে বহি কাম কৰা, ব্যায়াম নকৰা, খাদ্যাভ্যাস, আৰু লগতে বংশগত... এইবোৰৰ বহু কাৰণত ডায়েবেটিছ মানুহৰ অন্ত্ৰত প্ৰৱেশ কৰি আছে ৷ এবাৰ আহিলে সেয়াই হ'ল.. জীৱনকাল জন্ম নিশ্চিতকৰণ ! যিমানেই উন্নত ঔষধ উপলব্ধ নহওক কিয়, এই ৰোগ সম্পূৰ্ণৰূপে প্ৰতিৰোধ কৰিব পৰা কোনো ঔষধ উপলব্ধ নহয় ৷ কিন্তু বিশেষজ্ঞসকলে কয় যে এই ৰোগত আক্ৰান্ত লোকসকলে খাদ্যাভ্যাসত সৰু সৰু পৰিৱৰ্তন কৰি ডায়েবেটিছ নিয়ন্ত্ৰণত ৰাখিব পাৰে সেই বিষয়ে এতিয়াই জানো আহক -

ডায়েবেটিছ ৰোগীয়ে দৈনিক খাদ্যত অধিক সেউজীয়া শাক-পাচলি
খালে ভাল ফলাফল পাব বুলি বিশেষজ্ঞসকলে মত প্ৰকাশ কৰিছে ৷ পালেং শাকত মেগনেছিয়াম আৰু আঁহ থাকে, যিয়ে তেজৰ ডায়েবেটিছৰ মাত্ৰা নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত সহায় কৰে বুলি কোৱা হয় ৷

লগতে সেউজীয়া শাকত থকা এন্টিঅক্সিডেন্টবোৰে কোষবোৰৰ ক্ষতি হোৱাত বাধা দিয়ে ৷ সেইবাবেই এইবোৰ লোৱাৰ পৰামৰ্শ দিয়া হৈছে ৷

ঘৰতে ৰন্ধা খাদ্য খাওক..
বিশেষজ্ঞসকলে কৈছে যে আমি ৰন্ধা ধৰণেও খাদ্যৰ পুষ্টিকৰ মূল্যৰ পৰিৱৰ্তন ঘটায় ৷ সেইবাবেই কোৱা হয় যে ভজা খাদ্যৰ পৰিৱৰ্তে ডায়েবেটিছ ৰোগীয়ে সিজোৱা খাদ্য খোৱাটো বেছি পছন্দ কৰিব লাগে ৷ খাদ্য ভাজিলে ইয়াৰ পুষ্টিকৰ মূল্য হ্ৰাস পায় আৰু কেলৰি বৃদ্ধি কৰে ৷ সেয়েহে বিশেষজ্ঞসকলে মধুমেহ ৰোগত আক্ৰান্ত লোকে অধিক পুষ্টিকৰ আৰু কম কেলৰিযুক্ত খাদ্য গ্ৰহণ কৰিব লাগে বুলি পৰামৰ্শ দিয়ে ৷

ফল-মূল খাওক..
কোৱা হয় যে ডায়েবেটিছ ৰোগীয়ে ফল-মূল খাব নালাগে.. এয়া মাথোঁ এটা ভুল ধাৰণা ৷ ডায়েবেটিছ নিয়ন্ত্ৰণত ৰাখিবলৈ কিছুমান ফল-মূল সেৱন কৰিব পাৰি ৷ বিশেষজ্ঞসকলে কয় যে কমলা, জামু, আপেল, আৰু কম কেলৰিযুক্ত, উচ্চ আঁহযুক্ত অমিতা, যিবোৰত ভিটামিন চি বেছি থাকে ৷

অৱশ্যে বিশেষজ্ঞসকলে কয় যে কিছুমানে ফলমূল ৰস হিচাপে সেৱন কৰে, যিটো ভাল নহয় ৷ কোৱা হয় যে ফলৰ ৰসত আঁহ নাথাকে আৰু ৰস বনাবলৈ অধিক ফলৰ প্ৰয়োজন হয়, যাৰ ফলত শৰ্কৰাৰ পৰিমাণ বৃদ্ধি পায় ৷ সেইবাবেই ফল-মূল খোৱাৰ পৰামৰ্শ দিয়া হয় ৷

আবেলিৰ খাদ্য হিচাপে বাদাম খাওক
ডায়েবেটিছ ৰোগীয়ে কম কেলৰি আৰু কাৰ্বহাইড্ৰেটযুক্ত আৰু প্ৰটিন আৰু আঁহযুক্ত খাদ্য বাছি ল’ব লাগে ৷ তাৰ বাবে তেওঁলোকে আলমণ্ড, কাজু, পিষ্টাচিয়া, বাদাম, বীন ইত্যাদি গ্ৰহণ কৰাৰ পৰামৰ্শ দিয়ে ৷

শস্যজাতীয় খাদ্য খোৱাটো ভাল..
ডায়েবেটিছ ৰোগীয়ে কম গ্লাইচেমিক ইনডেক্স (GI) থকা শস্য সেৱন কৰিব লাগে ৷ গ্লাইচেমিক সূচকাংক হৈছে কোনো খাদ্যই তেজত ডায়েবেটিছৰ মাত্ৰা কিমান সোনকালে বৃদ্ধি কৰে তাৰ পৰিমাপ ৷ সেইবাবেই তেওঁলোকে খাদ্যত ব্ৰাউন ৰাইচ, অটছ, কুইনোয়া আৰু ৰঙা মচুৰ দাইলৰ পৰামৰ্শ দিয়ে ৷

লগতে পঢ়ক: টাইপ ২ ডায়েবেটিছে বিকল কৰিব পাৰে আপোনাৰ মগজুৰ কাৰ্যক্ষমতা; কিন্তু কেনেকৈ - Alzheimer Disease

ETV Bharat Logo

Copyright © 2024 Ushodaya Enterprises Pvt. Ltd., All Rights Reserved.