এপল চাইডাৰ ভিনেগাৰ আমাৰ স্বাস্থ্য আৰু ছালৰ বাবে অতি উপকাৰী বুলি গণ্য কৰা হয় ৷ এন্টি-বেক্টেৰিয়েল আৰু এন্টি-অক্সিডেন্ট গুণৰ উপস্থিতিৰ বাবে ই ৰক্তশৰ্কৰা নিয়ন্ত্ৰণতো সহায় কৰিব পাৰে ৷ এতিয়া এটা গৱেষণাই এইটোও প্ৰমাণ কৰিছে যে ই ওজন হ্ৰাস কৰাত, ৰক্তশৰ্কৰা হ্ৰাস কৰাত আৰু তেজৰ লিপিড অৰ্থাৎ কলেষ্টেৰল আৰু ট্ৰাইগ্লিচাৰাইড হ্ৰাস কৰাত সহায়ক বুলি প্ৰমাণিত হ’ব পাৰে ৷
গৱেষণাই কি কয় ?
লেবাননৰ বিজ্ঞানীৰ এটা দলে এই গৱেষণাৰ বাবে ১২ৰ পৰা ২৫ বছৰ বয়সৰ অতিৰিক্ত ওজন আৰু মেদবহুল লোকক বাছনি কৰিছিল ৷ ৩০ জনীয়া এই গোটটোক চাৰিটা গোটত বিভক্ত কৰা হৈছে ৷ অংশগ্ৰহণকাৰীসকলক প্ৰতিদিনে পুৱা ১২ সপ্তাহলৈকে যিকোনো বস্তু খোৱাৰ আগতে ৫, ১০ বা ১৫ মিলিলিটাৰ এপল চাইডাৰ ভিনেগাৰ ২৫০ মিলিলিটাৰ পানীৰ সৈতে মিহলাই খাবলৈ কোৱা হৈছিল ৷ এটা নিয়ন্ত্ৰণ গোটক প্লেচেব’ৰ সৈতে মিহলাই পানী দিয়া হৈছিল যাতে ইয়াক একে দেখা যায় আৰু সোৱাদ একে হয় ৷ এই অধ্যয়নটো ডাবল ব্লাইণ্ড পদ্ধতিৰে কৰা হৈছিল, অৰ্থাৎ কোনো অংশগ্ৰহণকাৰী বা তথ্য সংগ্ৰহ কৰা বিজ্ঞানীয়ে নাজানিছিল কোন কোনটো গোটৰ ৷
ফলাফলে কি কয় ?
এপল চাইডাৰ ভিনেগাৰৰ পানীয়ে তিনিমাহৰ বাবে ওজন হ্ৰাস কৰাৰ লগতে বডি মাছ ইনডেক্স (BMI) হ্ৰাস কৰা দেখা গৈছে ৷ সেই সময়ছোৱাত এপল চাইডাৰ ভিনেগাৰ সেৱন কৰা লোকসকলৰ ওজন ৬ৰ পৰা ৮ কিলোগ্ৰাম হ্ৰাস পায় আৰু তেওঁলোকৰ বিএমআই ২.৭ৰ পৰা ৩ হ্ৰাস পায় ৷ তেওঁলোকৰ কঁকাল আৰু নিতম্বত দেখা পোৱা চৰ্বিৰ ওপৰতো ইয়াৰ প্ৰভাৱ দেখা যায় ৷
ইয়াৰ লগতে এপল চাইডাৰ ভিনেগাৰ খোৱা গোটৰ লোকসকলৰ তেজত গ্লুক’জ, ট্ৰাইগ্লিচাৰাইড আৰু কলেষ্টেৰলৰ মাত্ৰাও হ্ৰাস পোৱা দেখা গৈছিল ৷ লেক্টিক এচিড পানী দিয়া প্লেচেব’ গ্ৰুপটোৰ ওজন আৰু বিএমআই কমিছিল ৷ কিন্তু তেজৰ চেনি আৰু লিপিডৰ কোনো হ্ৰাস দেখা পোৱা নাই ৷
এই অধ্যয়ন ১২ৰ পৰা ২৫ বছৰ বয়সৰ এটা গোটত কৰা হৈছিল, গতিকে ফলাফল সকলোৰে বাবে একে হ’ব পাৰে নে নোৱাৰে ক’ব নোৱাৰি ৷ লগতে এই অধ্যয়ন যদি পুনৰ কৰা হয় তেন্তে হুবহু একে পৰিমাণৰ ওজন হ্ৰাস হ’ব নে নহয় ক’ব নোৱাৰি ৷ অধ্যয়নটোত প্লেচেব’ ব্যৱহাৰ কৰি একেধৰণৰ ৰূপ সৃষ্টি কৰা হৈছিল আৰু সোৱাদ স্বাভাৱিক কৰা হৈছিল ৷ কিন্তু অংশগ্ৰহণকাৰীসকলে বুজিবলৈ আৰু চিনি পাবলৈ সক্ষম নহ’ল ৷
চিন্তাৰ বিষয়
এপল চাইডাৰ ভিনেগাৰ এচিড আৰু সেয়েহে ই দাঁতৰ এনামেলত নেতিবাচক প্ৰভাৱ পেলাব পাৰে ৷ যিকোনো এচিডিক পানীয় যেনে নেমুৰ পানী আৰু কমলাৰ ৰস অতিমাত্ৰা সেৱন কৰিলেও এই সমস্যাৰ সৃষ্টি হ’ব পাৰে ৷
এনে পৰিস্থিতিত বহু দন্ত চিকিৎসকে এনে পানীয় খোৱাৰ পিছত আৰু চেনিবিহীন চুইংগাম স্বাভাৱিক পানীৰে গাৰ্গল কৰাৰ পৰামৰ্শ দিয়ে ৷ লগতে মদ্যপান কৰাৰ লগে লগে দাঁত ব্ৰাছ কৰাৰ পৰা বিৰত থকাটো বাঞ্ছনীয় ৷ কাৰণ ইয়াৰ ফলত দাঁতৰ ওপৰৰ কোমল তৰপটোৰ ক্ষতি হ’ব পাৰে ৷ লগতে ইয়াক পাইপৰ সৈতে পান কৰাটো বাঞ্ছনীয় ৷
যদিও এই গৱেষণাই এপল চাইডাৰ ভিনেগাৰৰ দ্বাৰা ওজন কমাব পৰাৰ প্ৰমাণ দিয়ে ৷ কিন্তু বিশেষজ্ঞৰ পৰামৰ্শ অবিহনে ইয়াক সেৱন নকৰিব ৷ কাৰণ বৰ্তমান সময়ত সকলো বয়স অনুযায়ী ডাঙৰ আৰু উন্নত অধ্যয়ন কৰাটো প্ৰয়োজনীয় ৷
লগতে পঢ়ক: মানুহৰ মৃত্যুৰ দ্বিতীয় প্ৰধান কাৰণ আত্মহত্যা
