ETV Bharat / health

পটলৰ এইসমূহ গুণাগুণৰ বিষয়ে আপুনি পূৰ্বে জানিছিলনে ? - Pointed Gourd

author img

By ETV Bharat Assamese Team

Published : Jun 29, 2024, 7:52 PM IST

Pointed Gourd Benefits: শাক-পাচলিয়ে আমাৰ শৰীৰত পুষ্টি প্ৰদান কৰাৰ লগতে আমাৰ শৰীৰক বহু উপকাৰিতাও প্ৰদান কৰে ৷ বৰ্তমান গ্ৰীষ্মকালত বজাৰত বহুধৰণৰ পাচলি উপলব্ধ যদিও আজি আমি বিভিন্ন গুণাগুণ সম্পন্ন পটলৰ উপকাৰিতাৰ বিষয়ে জানিবলৈ চেষ্টা কৰিম ৷

Amazing Benefits of Eating Pointed gourd Potol in Assamese
পটলৰ এইসমূহ গুণাগুণৰ বিষয়ে আপুনি পূৰ্বে জানিছিল নে ? (FREEPIK)

স্বাস্থ্যৱান হৈ থাকিবলৈ আমাৰ আহাৰত প্ৰায়ে চিকিৎসক তথা পুষ্টিবিদে সদায় সেউজীয়া পাচলি অন্তৰ্ভুক্ত কৰিবলৈ পৰামৰ্শ দিয়ে । একে সময়তে, আপুনি প্ৰতিটো ঋতুত বজাৰত বিভিন্ন প্ৰকাৰৰ সেউজীয়া পাচলি দেখিবলৈ পোৱা যায় ।

গ্ৰীষ্মকালত, বিশেষকৈ প্ৰতিখন পাচলিৰ দোকানত, আপুনি নিশ্চিতভাৱে পটল দেখিবই । পটল বহু পুষ্টিকৰ গুণাগুণেৰে সমৃদ্ধ ৷ ই এক প্ৰকাৰৰ ঋতুগত পাচলি যি ইয়াৰ অগণন লাভালাভৰ বাবে জনাজাত । এই পাচলিবিধ বেছিভাগ ভাৰত আৰু বাংলাদেশত খোৱা হয় ।

আপুনি পটলৰ পৰা বহুতো সুস্বাদু ব্যঞ্জন তৈয়াৰ কৰিব পাৰে । কেৱল এয়াই নহয়, আপুনি আপোনাৰ ওজন হ্ৰাস কৰাৰ অস্ত্ৰ হিচাপে পটলক অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব পাৰে ।

প্ৰকৃততে, পটল হৈছে ভিটামিন চি, ফাইবাৰ আৰু পটাছিয়ামৰ দৰে গুণাগুণৰ এক ভাণ্ডাৰ । পটল হৈছে এক অতি পুষ্টিকৰ আৰু সুস্বাদু পাচলি । যাৰ সহায়ত আপুনি গ্ৰীষ্মকালত বদহজম, পেটৰ বিষ আৰু কোষ্ঠকাঠিন্যৰ দৰে সমস্যাৰ পৰা পৰিত্ৰাণ পাব পাৰে । ইয়াৰ উপৰিও, গ্ৰীষ্মকালত পটল খোৱাটো স্বাস্থ্যৰ বাবে বহু উপকাৰী বুলি কোৱা হয় । আজি আমি আপোনালোকক পটলৰ তেনেই কিছুমান লাভালাভৰ বিষয়ে ক’ম ।

গ্ৰীষ্মকালৰ দিনবোৰত পটল খোৱাৰ লাভালাভবোৰ কি কি জানি লও আহক-

১.ওজন হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে

যদি আপুনি গ্ৰীষ্মকালত ওজন হ্ৰাস কৰাৰ কথা ভাবিছে, তেন্তে আপুনি আপোনাৰ আহাৰত পটল অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব পাৰে । পটল ফাইবাৰেৰে সমৃদ্ধ যিয়ে দীঘলীয়া সময়লৈকে আপোনাৰ পেট ভৰাই ৰাখিব পাৰে । লগতে, ইয়াত কম বেছি পৰিমাণৰ কেলৰিও থাকে যি আপোনাক ওজন হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে । কেৱল এয়াই নহয়, পটলত একেবাৰেই চৰ্বি নাথাকে । সেয়েহে আপুনি আপোনাৰ ওজন হ্ৰাস কৰাৰ খাদ্য হিচাপে ইয়াক গ্ৰহণ কৰিব পাৰে ।

২. হজম শক্তি বৃদ্ধি কৰে

পটলত ফাইবাৰ থাকে, যাৰ ফলত ই আপোনাৰ হজম শক্তি ভালে ৰখাত সহায় কৰে । কেৱল এয়াই নহয়, ই আপোনাক কোষ্ঠকাঠিন্যৰ লগতে পাকস্থলীৰ সৈতে জড়িত অন্যান্য সমস্যাৰ পৰাও সকাহ দিয়ে । ই আপোনাক বদহজম, পেটৰ বিষ, গ্ৰীষ্মকালত কোষ্ঠকাঠিন্যৰ দৰে সমস্যাৰ পৰাও সকাহ দিয়ে ।

৩. ছালৰ বাবে অত্যন্ত উপকাৰী

গ্ৰীষ্মকালত লোকসকলৰ প্ৰায়ে ছালৰ সমস্যা হয় । সেয়েহে আপুনি খাদ্য তালিকাত পটল অন্তৰ্ভুক্ত কৰি উপকৃত হ’ব পাৰে । ই আপোনাৰ ছালখনক ভিতৰৰ পৰা উজলাই তোলে । ই বয়স বৃদ্ধিৰ লগে লগে দেখা দিয়া বলিৰেখা আৰু ছালৰ দাগবোৰ দূৰ কৰাত সহায় কৰে ৷

লগতে পঢ়ক: পটলৰ আচৰিত উপকাৰিতাৰ বিষয়ে জানি লওক

স্বাস্থ্যৱান হৈ থাকিবলৈ আমাৰ আহাৰত প্ৰায়ে চিকিৎসক তথা পুষ্টিবিদে সদায় সেউজীয়া পাচলি অন্তৰ্ভুক্ত কৰিবলৈ পৰামৰ্শ দিয়ে । একে সময়তে, আপুনি প্ৰতিটো ঋতুত বজাৰত বিভিন্ন প্ৰকাৰৰ সেউজীয়া পাচলি দেখিবলৈ পোৱা যায় ।

গ্ৰীষ্মকালত, বিশেষকৈ প্ৰতিখন পাচলিৰ দোকানত, আপুনি নিশ্চিতভাৱে পটল দেখিবই । পটল বহু পুষ্টিকৰ গুণাগুণেৰে সমৃদ্ধ ৷ ই এক প্ৰকাৰৰ ঋতুগত পাচলি যি ইয়াৰ অগণন লাভালাভৰ বাবে জনাজাত । এই পাচলিবিধ বেছিভাগ ভাৰত আৰু বাংলাদেশত খোৱা হয় ।

আপুনি পটলৰ পৰা বহুতো সুস্বাদু ব্যঞ্জন তৈয়াৰ কৰিব পাৰে । কেৱল এয়াই নহয়, আপুনি আপোনাৰ ওজন হ্ৰাস কৰাৰ অস্ত্ৰ হিচাপে পটলক অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব পাৰে ।

প্ৰকৃততে, পটল হৈছে ভিটামিন চি, ফাইবাৰ আৰু পটাছিয়ামৰ দৰে গুণাগুণৰ এক ভাণ্ডাৰ । পটল হৈছে এক অতি পুষ্টিকৰ আৰু সুস্বাদু পাচলি । যাৰ সহায়ত আপুনি গ্ৰীষ্মকালত বদহজম, পেটৰ বিষ আৰু কোষ্ঠকাঠিন্যৰ দৰে সমস্যাৰ পৰা পৰিত্ৰাণ পাব পাৰে । ইয়াৰ উপৰিও, গ্ৰীষ্মকালত পটল খোৱাটো স্বাস্থ্যৰ বাবে বহু উপকাৰী বুলি কোৱা হয় । আজি আমি আপোনালোকক পটলৰ তেনেই কিছুমান লাভালাভৰ বিষয়ে ক’ম ।

গ্ৰীষ্মকালৰ দিনবোৰত পটল খোৱাৰ লাভালাভবোৰ কি কি জানি লও আহক-

১.ওজন হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে

যদি আপুনি গ্ৰীষ্মকালত ওজন হ্ৰাস কৰাৰ কথা ভাবিছে, তেন্তে আপুনি আপোনাৰ আহাৰত পটল অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব পাৰে । পটল ফাইবাৰেৰে সমৃদ্ধ যিয়ে দীঘলীয়া সময়লৈকে আপোনাৰ পেট ভৰাই ৰাখিব পাৰে । লগতে, ইয়াত কম বেছি পৰিমাণৰ কেলৰিও থাকে যি আপোনাক ওজন হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে । কেৱল এয়াই নহয়, পটলত একেবাৰেই চৰ্বি নাথাকে । সেয়েহে আপুনি আপোনাৰ ওজন হ্ৰাস কৰাৰ খাদ্য হিচাপে ইয়াক গ্ৰহণ কৰিব পাৰে ।

২. হজম শক্তি বৃদ্ধি কৰে

পটলত ফাইবাৰ থাকে, যাৰ ফলত ই আপোনাৰ হজম শক্তি ভালে ৰখাত সহায় কৰে । কেৱল এয়াই নহয়, ই আপোনাক কোষ্ঠকাঠিন্যৰ লগতে পাকস্থলীৰ সৈতে জড়িত অন্যান্য সমস্যাৰ পৰাও সকাহ দিয়ে । ই আপোনাক বদহজম, পেটৰ বিষ, গ্ৰীষ্মকালত কোষ্ঠকাঠিন্যৰ দৰে সমস্যাৰ পৰাও সকাহ দিয়ে ।

৩. ছালৰ বাবে অত্যন্ত উপকাৰী

গ্ৰীষ্মকালত লোকসকলৰ প্ৰায়ে ছালৰ সমস্যা হয় । সেয়েহে আপুনি খাদ্য তালিকাত পটল অন্তৰ্ভুক্ত কৰি উপকৃত হ’ব পাৰে । ই আপোনাৰ ছালখনক ভিতৰৰ পৰা উজলাই তোলে । ই বয়স বৃদ্ধিৰ লগে লগে দেখা দিয়া বলিৰেখা আৰু ছালৰ দাগবোৰ দূৰ কৰাত সহায় কৰে ৷

লগতে পঢ়ক: পটলৰ আচৰিত উপকাৰিতাৰ বিষয়ে জানি লওক

ETV Bharat Logo

Copyright © 2024 Ushodaya Enterprises Pvt. Ltd., All Rights Reserved.