پان کا خیال آتے ہی آپ کے ذہن میں ایک چھوٹی سی دکان اور تمباکو کا خیال آتا ہوگا۔ جگہ جگہ پان کھا کر تھوکنے والوں کا بھی خیال آتا ہے۔ لیکن ممبئی کے ماہم علاقے میں ایک عالیشان پان کی دکان نے اپنی ایک نئی شناخت قائم کی ہے۔ یہاں 35 روپے سے لے کر 6000 روپے تک کی قیمت کے پان دستیاب ہیں وہ بھی بنا تمباکو کے، اور ایسے پان جنہیں کھا کر تھوکنے کا تصور آپ کے ذہن میں کبھی نہیں آئے گا۔
اس سے بھی حیران کر دینے والی بات یہ ہے کہ اس پان کی دکان کے مالک نوشاد شیخ کی تعلیمی لیاقت ایم بی اے ہے۔ نوشاد نے نو برس ملازمت کی، لیکن انھیں ملازمت راس نہیں آئی۔ کچھ کر گزرنے کے جذبے کے سبب نوشاد نے پان کے 30 سے زیادہ پروڈکٹ بنا کر مارکیٹ میں ایک الگ شناخت قائم کی۔
نوشاد کہتے ہیں کہ وہ بہت خوش ہیں کہ انہوں نے پان کی اتنی ساری قسمیں پیش کیں جس کو لوگوں نے نہ صرف سراہا بلکہ بہت پسند کیا جا رہا ہے۔
سب سے خاص بات یہ ہے کہ ان کے یہاں پان کھانے کے لئے لوگ فیملی کے ساتھ آتے ہیں۔ جبکہ عموماً پان کی دکان پر فیملی کا دور دور تک کوئی تصور نہیں ہوتا۔