ఆహారంలో అధికంగా ఉప్పుని తీసుకోవడం వలన అధిక రక్తపోటు సమస్య ఉత్పన్నమౌతుందని, అధిక రక్త పోటే ప్రపంచవ్యాప్తంగా గుండెపోటుకు ప్రధాన కారణాలలో ఒకటిగా ఓ అధ్యయనంలో తేలింది. బ్రిటీష్ మెడికల్ జర్నల్ తాజాగా విడుదల చేసిన అధ్యయన
నివేదిక ఈ విషయాన్ని స్పష్టం చేసింది. 'ఆహారంలో ఉప్పు ప్రభావం' అనే అంశంపై 133 మందిపై పరిశోధనలు జరిపారు. మనం ఆహారంలో ఉపయోగించే ఉప్పుని శాస్త్రీయంగా సోడియం క్లోరైడ్ గా వ్యవహరిస్తారు.