ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਵਾਧੇ ਕਾਰਨ ਕਈ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਖਤਰਾ ਵੱਧ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਇੱਕ ਖਤਰਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਕੁਲ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ 225 (mg/dL) ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ 10 ਤੋਂ 15 ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ ਐਮੀਲੋਇਡ ਤਖ਼ਤੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਲਗਭਗ 25 ਗੁਣਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
APOE ਦੇ ਮਾੜੇ ਜੀਨ ਰੂਪਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ LDL ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਪੱਧਰ ਔਸਤਨ 40 ਪੁਆਇੰਟ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਅੰਤਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਦੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੈਲੋਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹੜੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਿਹੜੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਨੇ ਆਪਣੇ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ਪੋਸਟ 'ਤੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਸ਼ੇਅਰ ਕੀਤੀ ਹੈ।
ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਖੁਰਾਕ
ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਸਹੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ 'ਚ ਪੌਦੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ, ਫਲ਼ੀਦਾਰ, ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਆਦਿ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।