ଶରୀରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ ପ୍ରତିଦିନ ଫଳ ଖାଇବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଏ । ଫଳ ଶରୀରକୁ ପୋଷଣ ଦେଇଥାଏ । ଡାକ୍ତର ଓ ପୋଷଣ ବିଶେଷଜ୍ଞ ପ୍ରତିଦିନ ଅତିକମରେ ଗୋଟିଏ କଦଳୀ ଖାଇବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦେଇଥାନ୍ତି । କଦଳୀ ଏମିତି ଏକ ଫଳ ଯାହା ବର୍ଷ ସାରା ବଜାରରେ ଉପଲବ୍ଧ ହୋଇଥାଏ । ଅନେକ ଲୋକ କଦଳୀ ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି । ଏହି ଫଳ କେବଳ ସ୍ବାଦିଷ୍ଟ ନୁହେଁ ବରଂ ଦେହ ପାଇଁ ଭାରି ହିତକର । ଏଥିରେ ଫାଇବର, ଭିଟାମିନ ସି, ଭିଟାମିନ B6, ପ୍ରୋଟିନ, ପୋଟାସିୟମ, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିମୟ, ମାଙ୍ଗାନିଜ ଆଦି ଭିଟାମିନ ଓ ମିନେରାଲ ରହିଛି ।
ବିଶେଷକରି ଏକ୍ସରସାଇଜ କିମ୍ବା ୱାର୍କଆଉଟ୍ କରିବା ପୂର୍ବରୁ କଦଳୀ ଖାଇବା ଶରୀର ପାଇଁ ଖୁବ୍ ଲାଭଦାୟକ । ଏହା ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବେ ଶରୀରକୁ ଶକ୍ତି ଯୋଗାଏ । କଦଳୀ ଅନେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ବରେ ଭରପୂର । ଜାଣନ୍ତୁ ଏନେଇ କ'ଣ କୁହନ୍ତି ପୋଷଣ ବିଶେଷଜ୍ଞ...
ଏକ୍ସରସାଇଜ ପୂର୍ବରୁ କଦଳୀ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ କି ?
କଦଳୀ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟରେ ଭରପୂର:ପାଚିଲା କଦଳୀ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟର ଏକ ଭଲ ଉତ୍ସ । ଏହା ବ୍ୟାୟାମ ସମୟରେ ଆମର ପ୍ରଦର୍ଶନ ଓ ମାଂସପେଶୀକୁ ମଜଭୁତ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । 2018ରେ ଅକ୍ସଫୋର୍ଡ ଏକାଡେମିକର ଫୁଡ କ୍ବାଲିଟି ଆଣ୍ଡ ସେଫ୍ଟି ଜର୍ନାଲରେ ପ୍ରକାଶିତ ଏକ ଅଧ୍ୟୟନ ଅନୁସାରେ, କଦଳୀରେ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟରେ ଭରପୂର ଥାଏ । ଏହା ଶରୀରକୁ ଗ୍ଲୁକୋଜ ପ୍ରଦାନ କରେ । ଏକ୍ସରସାଇଜ ପାଇଁ ଗ୍ଲୁକୋଜ ବହୁତ ଜରୁରୀ ।
ପୋଟାସିୟମରେ ଭରପୂର: କଦଳୀରେ ପୋଟାସିୟମ ଭରପୂର ମାତ୍ରାରେ ଥାଏ । ତେଣୁ ୱାର୍କଆଉଟ ପରେ କଦଳୀ ଖାଇଲେ ଫାଇଦା ମିଳିପାରେ । ଏହା ବ୍ଲଡପ୍ରେସର ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ ।
ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଠିକ୍ ରଖେ: ନିମୟିତ କଦଳୀ ଖାଇଲେ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଠିକ୍ ରହେ । ପେଟ ପାଇଁ ବି ଭାରି ଲାଭଦାୟକ । ଏହା କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଓ ପେଟ ସମସ୍ୟାରୁ ଆରାମ ଦିଏ । କଦଳୀରେ ଏମିନୋ ଏଡିସ ମାତ୍ରା ଅଧିକ ଥିବାରୁ ହରମୋନ ସ୍ତର ଠିକ୍ ରହେ । ଫଳରେ ମାନସିକ ଚାପ କମିଥାଏ । ସେହିପରି କଦଳୀରେ ଫାଇବର ଥାଏ । ଏହା ରକ୍ତ ପ୍ରବାହରେ ଚିନି ଅବଶୋଷଣକୁ ମନ୍ଥର କରିପାରେ । ଏଥିରେ କାର୍ବ ଅଧିକ ଓ ଫ୍ୟାଟ୍ କମ ଥିବାରୁ ସହଜରେ ହଜମ ହୋଇଥାଏ ।
ମାଂସପେଶୀ ରିକଭରିରେ ସହାୟତା କରେ:2018ରେ ପ୍ଲୋସ ୱାନ ଜର୍ନାଲରେ ପ୍ରକାଶିତ ଏକ ଅଧ୍ୟୟନ ରିପୋର୍ଟ ଅନୁସାରେ, କଦଳୀ ଖାଇଲେ ୱାର୍କଆଉଟ ପରେ ମାଂସପେଶୀ ରିକଭରିରେ ସହାୟତା କରିଥାଏ । କଦଳୀରେ ଭିଟାମିନ B6 ଭରପୂର ଥାଏ ଯାହାକି ୱାର୍କଆଉଟ ପରେ ମାଂସପେଶୀ ପୁନଃନିର୍ମାଣରେ ସହାୟକ ।
ଫାଇବର, ଇଲୋକ୍ଟ୍ରୋଲାଇଟସ୍ ପ୍ରଦାନ କରେ:କଦଳୀରେ ଅଧିକ ପରିମାଣରେ ଫାଇବର ଥାଏ । ଏହା ବ୍ୟାୟାମ କରିବା ସମୟରେ ଏନର୍ଜିକୁ ଧୀର ଓ ସ୍ଥିର ଭାବରେ ରିଲିଜ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ଏଥିରେ ଥିବା ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋଲାଇଟସ୍ ଶରୀରରେ ତରଳ ପଦାର୍ଥ ସନ୍ତୁଳନ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ କରିବାରେ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ । ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ କହିବା କଥା, ପାଚିଲା କଦଳୀ ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋଲାଇଟସର ଅଭାବ ପୂରଣ କରେ ଯାହାକି ସାଧାରଣତଃ ଝାଳରେ ବୋହିଯାଏ । ଏହାଦ୍ବାରା ଶରୀରକୁ ଡିହାଇଡ୍ରେସନରୁ ରୋକାଯାଇପାରେ ।