दुमकाः मिलावटी खाद्य पदार्थ बेचने वाले दुकानदार अपनी आमदनी करने के लिए लोगों के जीवन से खिलवाड़ करने से बाज नहीं आते. खास तौर पर होली, दीपावली, दुर्गा पूजा जैसे पर्व के पहले मिलावट का खेल काफी बढ़ जाता है. कुछ ऐसा ही दुमका में देखने को मिला है. जब होली के पहले प्रशासन ने शहर के खाद्य पदार्थो की मुख्य मंडी टीन बाजार में छापेमारी कर भारी मात्रा में नकली पनीर, नकली घी और नकली खोवा बरामद किया है.
फूड सेफ्टी ऑफिसर ने की कारवाई
होली रंगों के साथ-साथ पकवानों का भी त्योहार माना जाता है. लोग इसमें अच्छे-अच्छे पकवान बनाकर खाते हैं और इसके लिए वे बाजार से पनीर, घी और खोवा भी खरीदते हैं. लोगों को बेहतर क्वालिटी के खाद्य पदार्थ मिले इसके लिए दुमका के फूड सेफ्टी ऑफिसर अमित कुमार राम ने एक जांच अभियान चलाया. दुमका के खाद्य पदार्थों की मुख्य मंडी टीन बाजार में उन्होंने कई दुकानों की छापेमारी की.
इस छापेमारी में भारी मात्रा में नकली पनीर, नकली खोवा और नकली घी बरामद किए गए. जब मौके पर ही इनकी जांच की गई तो पता चला कि पनीर में दूध का तो अंश ही नहीं है बल्कि मैदा, आरारोट और कुछ हानिकारक केमिकल मिलाकर इसे बनाया गया है. इन सभी सामानों को तत्काल जब्त कर लिया गया. फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट की इस कारवाई से मंडी में हड़कंप मच गया और कई लोग अपनी दुकान छोड़कर भाग गए. उन दुकानों के भी सामान को जब्त किया गया.
क्या कहते हैं फूड सेफ्टी ऑफिसर