কলকাতা:সপ্তাহান্তে রাতভর পার্টি পরিকল্পনা থাকে অনেকেরই । বাড়িতে বন্ধুবান্ধবদের ডেকে খাওয়াদাওয়া, ককটেল ও মকটেলর আসর চলে বেশ । শুক্রবার বা শনিবারের রাত আসে, আমাদের মধ্যে অনেকেই সপ্তাহব্যাপী চাপ মুক্তি করতে এবং বিশৃঙ্খলা থেকে নিজেকে কিছুক্ষনের জন্য মুক্তি পেতে পানীয় এবং চর্বিযুক্ত খাবারে লিপ্ত হন । সময়ের পর একবার সমস্ত আলো নিভে গেলে এবং মিউজিক বন্ধ হয়ে গেলে, আমাদের শরীরকে ঠিক রাখার জন্য এবং সুস্থ অবস্থায় ফিরে আসার জন্য একটি ভালো ডায়েট সেশনের প্রয়োজন হয় । এছাড়াও পরদিন অফিস থাকলে তো কাজ করাটাও মুশকিল হয়ে পরে ৷
পুষ্টিবিদ জয়শ্রি পরামর্শ দেন, মাঝরাত পর্যন্ত পার্টি চললে একটা শরীরের সমস্যা তো আছেই তারমধ্যে হ্যাংওভার ৷ এবার চিন্তা নেই কিছু খাবার খেলে শরীরকে ঠিক রাখতে সাহায্য় করবে ৷ এটি কাটাতেই স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া জরুরি ৷ জেনে নিন, পার্টির পরদিন সকালে শরীরকে সুস্থ রাখতে কী কী খেতে পারেন ও কী কী খাওয়া উচিত নয় ?
ফল: ফল খাওয়ার অগণিত স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে । বিশেষজ্ঞদের মতে, ফলের মধ্যে সেই সমস্ত পুষ্টিকর উপাদান রয়েছে, যা শরীরের কার্যকারীতা বাড়ায় । ভিটামিন, মিনারেল, ফাইবার, পটাসিয়ামে ভরপুর ফল । ফলের মধ্যে ব্রেকফাস্টে পেঁপে রাখতে পারেন ৷ পেঁপেতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি পাওয়া যায় ৷ এটি পেট ঠান্ডা করতে ভীষণভাবে সাহায্য় করে ৷ পার্টির পরদিন খাওয়া শরীরের জন্য স্বাস্থ্যকর ৷
ডাবের জল: জল তো পান করবেনই । সেই তালিকায় ডাবের জল জুড়ে দিলে কিন্তু আরও লাভ মিলতে পারে । এটি শরীরকে হাইড্রেট করে যা শরীর ডিটক্সেও কার্যকরী উপায় হিসাবে বিবেচিত হয় ৷ ফলে ডাবের জল পরদিন খেতে পারেন ৷
ছাতুর শরবত: অধিক পানীয় পান করা পার্টির পরদিন বিশেষভাবে জরুরি ৷ এটি পেট ঠান্ডা রাখে ৷ পার্টির পরদিন ঠিকঠাক খাবার না খেলে শরীর অসুস্থ হওয়ার ঝুঁকি থাকে ৷ তাই ছাতুর শরবত খাওয়া ভালো ৷ এটি শরীরকেও ডিটক্স করে ৷
দই চিড়ে: এটি প্রোবায়েটিকযুক্ত খাবার ৷ ফলে পার্টির পরদিন এই খাবার খাওয়া কার্যকরী ভূমিকা পালন করে ৷ এটি পেট ঠান্ডা করে হ্যাংওভারেও সাহায্য় করে ৷ এটি পেট ঠান্ডা রেখে শরীরকে সুস্থ রাখে ৷
কী কী খাওয়া উচিত নয় (What should not be eaten) ?