ভালোবাসা সপ্তাহে 9 ফেব্রুয়ারি চকলেট দিবস হিসেবে পালিত হয় । এই দিনে, আপনার ভালোবাসার এবং পছন্দের ব্যক্তিকে চকলেট দেওয়া হয় । সম্পর্কের মধুরতা বৃদ্ধির জন্য ভ্যালেন্টাইন্স সপ্তাহের তৃতীয় দিনে পালন করা হয় চকোলেট দিবস । সম্পর্কের মধ্যে মধুরতা যোগ করা এবং ভালোবাসা প্রকাশ করার একটি সুযোগ করে দেয় এই চকলোট দিবস ৷ ছোট জিনিসকেও যে খুশি করা যায় তা হল চকলেট দিবসের উদাহরণ ৷
ষোড়শ শতাব্দীতে ইউরোপে চকলেটের জনপ্রিয়তা বেশ বৃদ্ধি পায় ৷ এরপর এটি প্রেম ও হাসিখুশির সঙ্গে যুক্ত হয়ে ওঠে । ধীরে ধীরে চকলেট প্রেমের প্রস্তাব এবং বিশেষ অনুষ্ঠানের একটি অংশ হয়ে ওঠে । আগে চকলেটের স্বাদ তেতো ছিল । আমেরিকায় কোকো বীজ পিষে, কিছু মশলা যুক্ত করে তৈরি করা হত হট চকলেট । জানা যায়, 2000 সালে আমেরিকার রেইনফরেস্টে কোকো গাছটি আবিষ্কৃত হয়েছিল । সেই সময় গাছের ফলের বীজ থেকে চকলেট তৈরি করা হত । মনে করা হয় যে মধ্য আমেরিকা এবং মেক্সিকোর মানুষদের দ্বারা উৎপত্তি হয়েছে চকলেটের ।
চকলেটের স্বাদ কেবল অসাধারণই নয় এটি স্বাস্থ্যের জন্যও খুবই উপকারী । এটি খেলে মেজাজ ভালো থাকে ৷ মানসিক চাপ দূর হয় এবং মস্তিষ্কও সক্রিয় থাকে । যদি আপনি এই উপলক্ষে আপনার সঙ্গীকে উপহার দেওয়ার কথা ভাবছেন তাহলে এখানে জেনে নিন, চকলেট বক্স ছাড়া আর কী কী বিকল্প থাকতে পারে ।
চকলেট কেক: চকলেট কেক খুবই সুস্বাদু একটি মিষ্টি । আপনি চাইলে বাজার থেকে কিনে উপহার দিতে পারেন অথবা বাড়িতে বেক করে আপনার সঙ্গীকে চমকে দিতে পারেন । মিষ্টি বার্তা দিয়ে আপনার সঙ্গীকে খুশি করুন ।
চকলেটের তোড়া: চকলেট দিবসে উপহার দেওয়ার জন্য বিশেষভাবে চকলেটের তোড়া প্রস্তুত করা হয় । এতে বিভিন্ন ধরণের চকলেট পাওয়া যায় । আপনি উপহারের দোকান থেকে এমন একটি তোড়া কিনতে পারেন অথবা আপনার সঙ্গীর পছন্দের চকলেট, ফুলের ফোম, ঝুড়ি ইত্যাদি ব্যবহার করে নিজেই এটি তৈরি করতে পারেন । এই ধরনের উপহারে সঙ্গী বেশ খুশিই হবে ৷
চকলেট হ্যাম্পার: চকলেট হ্যাম্পারে বিভিন্ন ধরণের চকলেট ভর্তি বাক্স থাকে । আপনি এটি কাস্টমাইজও করতে পারেন । যার মধ্যে থাকতে পারে চকলেট চিপস, চকলেট পানীয়, চকলেট ক্যান্ডি, চকলেট সাবান, চকলেট সুগন্ধি এবং এরকম অনেক জিনিস ।
চকলেট গয়না: এই উপলক্ষে যদি আপনি আপনার সঙ্গীকে অন্যভাবে চমকে দিতে চান, তাহলে আপনি তাদের চকলেট গয়না উপহার দিতে পারেন । গিফট শপে আপনি চকলেট কানের দুল থেকে শুরু করে নেকলেস, ব্রেসলেট ইত্যাদি অনেক বিকল্প পাবেন ।
চকলেট স্পা: চকলেট দিবস উপলক্ষে, আপনি আপনার সঙ্গীর জন্য একটি চকলেট স্পট বুক করতে পারেন । অবশ্যই এই স্পা করার পর, কেবল তার মেজাজই সতেজ হবে না, বরং আপনার প্রতি তার ভালোবাসাও বৃদ্ধি পাবে ।
চকলোটের উপকারিতা (Benefits Of Chocolate):
ডার্ক চকলেট খেলে আমাদের মস্তিষ্ক এন্ডোরফিন নিঃসরণ করে ৷ যার ফলে মেজাজ ভালো হয় এবং আমাদের মন ভালো করে । এতে ফ্ল্যাভোনয়েড পাওয়া যায়, যা হার্টের জন্য খুবই উপকারী । এটি রক্তচাপ কমায়, যা হৃদরোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে । এতে অ্যান্টি-অক্সিডেন্টও পাওয়া যায় ৷ যা স্বাস্থ্যের দিক থেকে খুবই উপকারী । অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ফ্রি র্যাডিক্যালের ক্ষতি প্রতিরোধ করতেও সাহায্য করে ।
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9589144/
