কলকাতা: হাইপারইউরিসেমিয়া অর্থাৎ উচ্চ মাত্রার ইউরিক অ্যাসিড শরীরে অনেক রোগের কারণ হয় । আমাদের শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ বেড়ে গেলে জয়েন্টে ব্যথা, হাঁটতে অসুবিধা এবং উঠতে ও বসতে অসুবিধা হয় । এর সবচেয়ে বড় প্রভাব পড়ে আমাদের জয়েন্টগুলিতে । বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে সমস্যা বাড়ে । এটি সরাসরি প্রোটিনের বর্ধিত পরিমাণের সঙ্গে সম্পর্কিত । প্রোটিন এবং পিউরিন অতিরিক্ত গ্রহণের কারণে ইউরিক অ্যাসিড বৃদ্ধি পায় ।
ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণ করতে হলে খাদ্যাভ্যাসের প্রতি বিশেষ নজর দেওয়া জরুরি । কিছু খাবার, বিশেষ করে ডাল, বিন, ছোলা আমাদের শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বাড়াতে পারে ৷ তাই চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে নিয়ন্ত্রণের সঙ্গে খাওয়া উচিত । উত্তরপ্রদেশের হারদোইতে শতায়ু আয়ুর্বেদ এবং পঞ্চকর্মা কেন্দ্রের পরিচালক ডঃ অমিত কুমার বলেন, "যাতে ইউরিক অ্যাসিড বাড়তে না পারে সেজন্য নজর দেওয়া উচিত ৷ এটিতে আক্রান্ত ব্যক্তিদের কী খাওয়া উচিত এবং কী খাওয়া উচিত নয় তা আগা জানা প্রয়োজন ।"
ডাঃ অমিত কুমারের মতে, আমাদের বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে আমাদের কিডনি প্রোটিন পুরোপুরি হজম করতে অক্ষম হয় ৷ যার কারণে কিডনি সঠিকভাবে কাজ করে না । কিডনি যখন তাদের কাজ ঠিকমতো করতে পারে না, তখন এর প্রত্যক্ষ প্রভাব শরীরের অনেক অংশে দেখা যায় । অনেক কারণের মধ্যে এর একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ হল ইউরিক অ্যাসিড বৃদ্ধি । তবে শুধু বয়স্ক ব্যক্তিদেরই এই সমস্যায় পড়তে হবে এমন নয় । কখনও কখনও ইউরিক অ্যাসিড এমনকি খুব অল্প বয়স্কদের মধ্যেও বেড়ে যায় । জয়েন্টে ব্যথার মতো সমস্যার সঙ্গে লড়াই করতে হয় । যাঁরা অতিরিক্ত অ্যালকোহল পান করেন তাঁদের মধ্যে এই সমস্যাটি প্রায়শই দেখা যায় ।
ইউরিক অ্যাসিডের লক্ষণ (Symptoms of uric Acid):
জয়েন্টে ব্যথা
কিডনিতে পাথর
গোড়ালি মধ্যে ব্যথা