আমরা সবাই জানি দুধ স্বাস্থ্যের জন্য কতটা উপকারী ৷ এটি একটি সম্পূর্ণ খাদ্য হিসাবে বিবেচিত হয় । দুধের সঙ্গে অনেক কিছু মিশিয়ে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় ৷ কিন্তু আপনি কি জানেন, দুধের সঙ্গে মাখানা খাওয়া আপনার জন্য খুব উপকারী প্রমাণিত হতে পারে । দুধে ভিজিয়ে মাখানা খেলে হাড় ভালো থাকে, তা ছাড়াও দাঁত মজবুত হয় । পুষ্টিবিদ ডঃসুচরিতা সেনগুপ্তের মতে জেনে নিন, দুধে মাখানা ভিজিয়ে খাওয়ার উপকারী দিকগুলি ৷
পেটের জন্য উপকারী: দুধে ভিজিয়ে মাখানা খেলে পেট সংক্রান্ত সমস্যা কমে যায় । এই দু'টিতেই ভালো পরিমাণে ফাইবার রয়েছে । যা হজমশক্তি ভালো রাখে । এটি পেটে উপস্থিত ক্ষতিকারক উপাদানগুলিকে দূর করে ৷ যার কারণে আপনি ফোলাভাব, কোষ্ঠকাঠিন্য, পেট ব্যথা ইত্যাদি সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে পারেন ।
হার্টের জন্য ভালো: মাখানা ও দুধ একসঙ্গে খেলে হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্য ভালো থাকে । মাখানা অ্যালকালয়েড নামক একটি উপাদান পাওয়া যায় ৷ যা হৃদপিণ্ডকে অনেক ধরনের রোগ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে । দুধ এবং মাখানা উভয়েই ভালো পরিমাণে পটাশিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম থাকে, যা উচ্চ রক্তচাপ স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে ।