লাল পেঁয়াজতো সব বাড়িতেই খাওয়া হয় ৷ এটি সবসময় স্যালাড বা যে কোনও তরকারি রান্নাতে খাওয়া হয় ৷ লাল পেঁয়াজ ছাড়াও সাদা পেঁয়াজ খাওয়া হয় তবে কম ৷ ডায়েটিশয়ান বলেন, "এই পেঁয়াজ বহুগুণে উপকারী ৷" জেনে নিন এর উপকারী দিকগুলি ৷
হার্ট সুস্থ রাখতে সাহায্য় করে:নিয়মিত সাদা পেঁয়াজ খেলে হার্ট সংক্রান্ত রোগ দূরে রাখা যায় । বিশেষজ্ঞদের মতে, এটি খেলে শরীর প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট পাওয়া যায় যা প্রদাহ কমায় এবং উচ্চ রক্তচাপ বা রক্ত জমাট বাঁধার সমস্যা হয় না ।
শরীর ঠান্ডা রাখতে সাহায্য় করে:সাদা পেঁয়াজে অনেক ধরনের কুলিং এজেন্ট রয়েছে, যা শরীরকে ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে । এর পাশাপাশি এটি ত্বকের ট্যানিং দূর করতেও ব্যবহৃত হয় । আপনি স্যালাড বা শাকসবজি যেকোনও প্রকারে এটিকে আপনার ডায়েটের একটি অংশ করতে পারেন ।
ভালো হজম:সাদা পেঁয়াজ আপনার হজমশক্তির উন্নতিতেও অনেক সাহায্য করে । বিশেষজ্ঞরা জানান, এটি খেলে অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করা যায় এবং হজম প্রক্রিয়াকে শক্তিশালী করা যায় । এটি খেলে পাকস্থলীতে ভালো ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা বাড়ে এবং ফাইবার সমৃদ্ধ হওয়ার ফলে আপনার বিপাক প্রক্রিয়াও বৃদ্ধি পায় ।