আবহাওয়া পরিবর্তনে শরীরের যত্ন কীভাবে নেবেন, জেনে নিন ডায়েটিশিয়ানের মতামত

Healthy lifestyle: আবহাওয়া বদলের সময় জ্বর-সর্দি-কাশির মতো উপসর্গগুলি বেশি করে হয় ৷ বিশেষ করে যাঁদের রোগ প্রতিরোধক্ষমতা কম । তারজন্য় দরকার বিশেষ কিছু খাওয়া ও শরীরের যত্ন নেওয়া ৷ তারই চাবিকাঠি দিলেন, নারায়ণা হাসপাতালের সিনিয়র ডায়েটিশিয়ান এবং ডায়াবেটিস এডুকেটর রাখি চট্টোপাধ্যায় ৷

হায়দরাবাদ: আবহাওয়া পরিবর্তনের সময় জ্বর-সর্দি-কাশির মতো উপসর্গগুলি হওয়া খুবই সাধারণ ৷ বিশেষ করে যাদের রোগ প্রতিরোধক্ষমতা কম, তাদের রোগাক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনাও বেশি । কারণ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কম থাকলে বিভিন্ন শরীর খারাপ কমতেও সময় লাগে ৷ শরীর দুর্বল হয়ে পড়ে ৷ শিশু ও বয়স্কদের মধ্য়েও এই সমস্যা দেখা যায় ৷ এই সমস্যা নিয়ে ব্যাখ্যা দিলেন নারায়ণা হাসপাতালের সিনিয়র ডায়েটিশিয়ান এবং ডায়াবেটিস এডুকেটর ৷

এখন আবহাওয়া পালটাতে শুরু করেছে ৷ সেক্ষেত্রে শরীরের উপর একটা প্রভাব ফেলে ৷ যার ফলে এখন শরীর খারাপের প্রবণতা বেড়ে যায় ৷ বিশেষ করে বাচ্চারা যখন হঠাৎ গরম থেকে এসে ঘরে জোরে ফ্যান চালিয়ে দিচ্ছে ৷ ফলে যে তাপমাত্রার হেরফের সমস্য়া বাড়িয়ে দিচ্ছে ৷ যা শরীরে ভীষণভাবে প্রভাব ফেলে ৷ এক্ষেত্রে বাবা-মা’র এই বিষয় নিয়ে খেয়াল রাখা প্রয়োজন (Healthy lifestyle) ৷

খাবারের কথায় তিনি বলেন, ‘‘বসন্তে নির্দিষ্ঠ কিছু খাবার পাই ৷ যেগুলি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে ৷ যেমন- সজনে ফুল, সজনে ডাঁটা ইত্য়াদি ৷ এগুলিতে রয়েছে অ্য়ান্টি-অক্সিডেন্ট, ফাইটো কেমিক্যালস ৷ যার ফলে এগুলি ইমিউনিটি বাড়াতে সাহায্য় করে ৷ তাই এই সময় এই জিনিসগুলি বেশি করে খাওয়া দরকার ৷’’

শীতের বিদায়ী বাতাসে বসন্তের আগমনবার্তা ৷ এখন প্রচুর গাজর, বিট পাওয়া যায় ৷ এগুলি স্যালাড বা জুস হিসাবে খাওয়া দরকার ৷ প্রত্যেকদিন কাঁচা হলুদ ও তুলসী খাওয়া প্রয়োজন ৷ তবে তুলসী পাতা ভালোভাবে ধুয়ে নেওয়া জরুরি ৷ এছাড়াও সাইট্রাস ফল এই সময়ের জন্য ভীষণভাবে কার্যকরী ৷ তিনি বলেন, ‘‘বিশেষ করে যতদিন কমলালেবু পাওয়া যাচ্ছে, ততদিন তা ডায়েটে রাখতে হবে ৷ এখন একটা তাপমাত্রার বিশেষ ফারাক দেখা যাচ্ছে ৷ হঠাৎ এত গরমের ফলে ডিহাইড্রেশন হওয়ার সম্ভবনা বেশি ৷ তার জন্য ডাবের জল, লেবু-নুন-চিনির জল, ছাতুর শরবত এইগুলি খাওয়া প্রয়োজন ৷ এগুলি শরীরেকে হাইড্রেট রাখতে সাহায্য় করে ৷ গ্রীষ্মকালের ডিহাইড্রেশন এবং এখনকার ডিহাইড্রেশন পুরোটাই আলাদা ৷ আদা এক্ষেত্রে বিশেষভাবে কার্যকরী ৷ যাদের কার্ডিয়াক বা অ্যাজমা আছে তাদের রোজ কাঁচা হলুদ ও রসুন খাওয়া প্রয়োজন ৷ এটি ইমিউনিটি বাড়াতে সাহায্য় করবে ৷’’