Health Damaging Diet: কিছুমান খাদ্যৰ কাৰকে মৃত্যুৰ আশংকা বৃদ্ধি কৰিব পাৰে । শেহতীয়াকৈ এক নতুন গৱেষণাৰ জৰিয়তে বিজ্ঞানীসকলে হৃদযন্ত্ৰৰ বিপাকীয় ৰোগৰ বিশ্লেষণ কৰিছে । সবিশেষ পঢ়ক-
আপোনাক মৃত্যুৰ মুখলৈ ঠেলি দিব পাৰে এই খাদ্যই! (ETV Bharat)
নতুন গৱেষণাৰ পৰা দেখা গৈছে যে আপুনি যি খায় তাৰ ফলত আপোনাৰ মৃত্যুৰ আশংকা কেনেদৰে প্ৰভাৱিত হ’ব পাৰে ৷ আপুনি যি খায় তাৰ ফলত হৃদৰোগ, ষ্ট্ৰোক বা টাইপ ২ ডায়েবেটিছত মৃত্যুৰ সম্ভাৱনা কেনেদৰে প্ৰভাৱিত হ’ব পাৰে ৷ এই তথ্যই আপোনাৰ স্বাস্থ্যৰ উন্নতিৰ বাবে খাদ্যাভ্যাস সলনি কৰাৰ উপায়ৰ পৰামৰ্শ দিয়ে ৷
বিশেষজ্ঞসকলে ইতিমধ্যে জনাইছে যে স্বাস্থ্যসন্মত খাদ্যত শাক-পাচলি, ফল-মূল, গোটা শস্য, চৰ্বিমুক্ত বা কম চৰ্বিযুক্ত দুগ্ধজাত সামগ্ৰী আদি অন্তৰ্ভুক্ত কৰা হয় ৷ স্বাস্থ্যসন্মত খাদ্যত লীণ মাংস, হাঁহ-কুকুৰা, মাছ, বীন, কণী আৰু বাদাম আদিও অন্তৰ্ভুক্ত কৰা হয় ৷ ই চেচুৰেটেড আৰু ট্ৰান্স ফেট, ছডিয়াম (নিমখ) আৰু যোগ কৰা চেনি সীমিত কৰে ৷
কাৰ্ডিঅ’মেটাবলিক ডিজিজ:বিজ্ঞানীসকলে বিশ্লেষণ কৰিছিল যে কিছুমান খাদ্যৰ কাৰকে হৃদৰোগ, ষ্ট্ৰোক আৰু টাইপ ২ ডায়েবেটিছৰ ফলত আপোনাৰ মৃত্যুৰ সম্ভাৱনাক কেনেদৰে প্ৰভাৱিত কৰে ৷ এইবোৰক হৃদযন্ত্ৰৰ বিপাকীয় ৰোগ বুলি জনা যায় ৷ দলটোৱে চিডিচিৰ ৰাষ্ট্ৰীয় স্বাস্থ্য আৰু পুষ্টি পৰীক্ষা জৰীপ (এনএইচএএনইএছ)ৰ তথ্য আৰু ৰাষ্ট্ৰীয় মৃত্যুৰ তথ্যৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰিছিল ৷
এই লোকসকলৰ মাজত অধিক আশংকা:বিজ্ঞানীসকলে দেখিলে যে অত্যধিক ছডিয়াম, প্ৰচেছড মাংস, চেনি মিঠা পানীয় আৰু অপ্ৰচেছড ৰঙা মাংস সেৱন কৰা লোকৰ মাজত ৩টাৰে ৰোগত মৃত্যুৰ সম্ভাৱনা বেছি ৷ বাদাম আৰু গুটি, সাগৰীয় খাদ্যৰ ওমেগা-৩ চৰ্বি, শাক-পাচলি, ফল-মূল, গোটা শস্য বা বহু অসংপৃক্ত চৰ্বি নোখোৱা লোকৰ মৃত্যুৰ আশংকাও বেছি আছিল ৷ বিশ্লেষণ অনুসৰি ২০১২ চনত এই তিনিটা ৰোগৰ ফলত হোৱা মৃত্যুৰ প্ৰায় আধা (৪৫%) এই খাদ্যৰ তথ্যৰ অত্যধিক বা কম হোৱাৰ সৈতে জড়িত ৷
এন আই এইচৰ হৃদৰোগ আৰু জনস্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ ডাঃ ডেভিদ গফে ব্যাখ্যা কৰে যে, এই অধ্যয়নে আমেৰিকানসকলৰ খাদ্যাভ্যাসৰ সৈতে জড়িত হ’ব পৰা হৃদযন্ত্ৰৰ বিপাকীয় মৃত্যুৰ সংখ্যা প্ৰতিষ্ঠা কৰিছে আৰু এই সংখ্যা অতি ডাঙৰ ৷ "দ্বিতীয়তে, ই দেখুৱাইছে যে শেহতীয়াকৈ সেই মৃত্যুৰ সংখ্যা হ্ৰাস পোৱাটো খাদ্যাভ্যাসৰ উন্নতিৰ সৈতে কেনে সম্পৰ্ক আছে আৰু সম্পৰ্কটো যে শক্তিশালী ৷ হৃদৰোগ প্ৰতিৰোধৰ বাবে বহু কাম কৰিবলগীয়া আছে, কিন্তু আমি এইটোও জানো যে উন্নত খাদ্যাভ্যাসৰ অভ্যাসে আমাৰ উন্নতি সাধন কৰিব পাৰে ৷" স্বাস্থ্যৰ ক্ষেত্ৰত দ্ৰুতগতিত বৃদ্ধি পাব আৰু আমি গৱেষণা কৰি আৰু সময়ৰ লগে লগে সৰু সৰু পৰিৱৰ্তন কৰি আমাৰ খাদ্যৰ ওপৰত অধিক গুৰুত্ব দিব পাৰো ৷
