অসম

assam

ETV Bharat / health

আপুনি গাখীৰ দিয়া কফি খাই ভাল পায় নেকি ? Neuroscientist এ কি কয় ? - গাখীৰ কফি খোৱাৰ পাৰ্শ্বক্ৰিয়া

Coffee with Milk: কফি স্বাস্থ্যৰ বাবে অতি উপকাৰী, কিন্তু ইয়াত গাখীৰ বা ক্ৰীমৰ দৰে দুগ্ধজাত সামগ্ৰী যোগ কৰিলে ইয়াৰ উপকাৰিতা হ্ৰাস পাব পাৰে । কিন্তু ইয়াৰ কাৰণ কি, এই এই প্ৰতিবেদনৰ জৰিয়তে স্নায়ুবিজ্ঞানীজনৰ পৰা জানি লওক-

Do you also drink coffee with milk? Neuroscientist told that doing this is not good for health, this is the reason
গাখীৰৰ লগত কফিও খায় নেকি ? স্নায়ুবিজ্ঞানীয়ে কয় যে, এই কাম কৰাটো স্বাস্থ্যৰ বাবে ভাল নহয়, এইটোৱেই কাৰণ

By ETV Bharat Assamese Team

Published : Feb 26, 2024, 7:30 PM IST

কফি হৈছে বিশ্বৰ ভিতৰতে আটাইতকৈ বেছিকৈ সেৱন কৰা পানীয় ৷ বহুতে পুৱা সাৰ পোৱাৰ লগে লগে ইয়াক পান কৰি ভাল পায় ৷ দৰাচলতে কফি খোৱাৰ উপকাৰিতাৰ কথা বহু গৱেষণাত উল্লেখ কৰা হৈছে যদিও অতি কম সংখ্যক লোকেহে জানে যে কফিত গাখীৰ মিহলোৱাৰ লগে লগে ইয়াৰ গুণকাৰী প্ৰভাৱ কমি যায় ৷

ছ’চিয়েল মিডিয়াত স্নায়ুবিজ্ঞানী ৰবাৰ্ট লাভেও কফিত গাখীৰৰ দৰে দুগ্ধজাত সামগ্ৰী মিহলোৱাৰ ধাৰণাটোক ন্যায্যতা প্ৰদান কৰি কয় যে এনে কৰিলে কফিৰ স্বাস্থ্যকৰ প্ৰভাৱ বহু পৰিমাণে হ্ৰাস পায় ৷ তেওঁ কয় যে গাখীৰ যোগ কৰিলে শৰীৰে কফিত থকা পলিফিনল শোষণ কৰাৰ ক্ষমতা কমি যায়, যাৰ বাবে ইয়াৰ সকলো উপকাৰ পোৱা নাযায় ৷

২০১৯ চনত দ্য জাৰ্নেল অৱ এ অ’ এ চি ইণ্টাৰনেশ্যনেলত প্ৰকাশিত এক অধ্যয়নতো কফিকে ধৰি পলিফিনলযুক্ত কেইবাটাও খাদ্যৰ সৈতে গাখীৰ মিহলি কৰিলে নেতিবাচক প্ৰভাৱৰ প্ৰমাণ পোৱা গৈছে ৷ এনে পৰিস্থিতিত এই সিদ্ধান্ত লোৱা হ’ল যে গাখীৰ যোগ কৰিলে কফিৰ এন্টিঅক্সিডেন্ট গুণ হ্ৰাস পায়, যাৰ ফলত ইয়াৰ দ্বাৰা পোৱা উপকাৰিতা বহু পৰিমাণে হ্ৰাস পায় ৷

এই গাখীৰৰ বিকল্পবোৰ কফিৰ লগত মিহলাই লওক

কিন্তু কফিত দুগ্ধজাত সামগ্ৰী যোগ কৰিলে ইয়াৰ স্বাস্থ্যকৰ উপকাৰিতা হ্ৰাস পায় ৷ কিন্তু যদি আপুনি ক’লা কফি ভাল নাপায় তেন্তে আপুনি গাখীৰৰ বিকল্প যেনে সৰিয়হৰ গাখীৰ, কাঠবাদামৰ গাখীৰ ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে ৷

ব্লেক কফিৰ বহু উপকাৰিতা

স্নায়ুবিজ্ঞানীসকলে কয় যে, গাখীৰৰ কফিতকৈ ক’লা কফি স্বাস্থ্যৰ বাবে অধিক উপকাৰী ৷ বিশেষকৈ ক’লা কফিয়ে আন্ত্ৰিক বেক্টেৰিয়া আৰু মগজুৰ ওপৰত অতি ফলপ্ৰসূ আৰু ইতিবাচক প্ৰভাৱ দেখুৱায় ৷ ইয়াৰ উপৰিও কফিত পোৱা পলিফিনলে কেন্সাৰ, হৃদৰোগ, ডায়েবেটিছ আৰু স্নায়ুৰ অৱক্ষয়ী ৰোগ প্ৰতিৰোধ কৰাত অতি সহায়ক বুলি প্ৰমাণিত হয় ৷

লগতে পঢ়ক:বাদাম খোৱাৰ সঠিক পদ্ধতি জানি লওক

ABOUT THE AUTHOR

...view details