حیدرآباد: کیلشیم ہمارے جسم کے لیے ضروری ہوتا ہے۔ یہ نہ صرف ہڈیوں کو مضبوط کرنے کا کام کرتا ہے، بلکہ دانتوں کی صحت کو بھی بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ کیلشیم دل کی بیماریوں کو بھی دور کرتا ہے۔ جسم میں کیلشیم کی کمی کی وجہ سے بڑے تعداد میں لوگوں کو ہائپوکیلسیمیا نامی بیماری کا بھی سامنا کرنا پڑتا ہے۔ اس بیماری کی علامات میں الجھن، پٹھوں میں درد، ہاتھ پاؤں اور چہرے کا سن ہونا اور ہڈیوں کا کمزور ہونا۔
ہائپوکالسیمیا کیا ہے؟
Hypocalcemia ایک ایسی حالت ہے جس میں خون میں کیلشیم کی مقدار بہت کم ہو جاتی ہے۔ کیلشیم کا جسم میں اہم کردار ہوتا ہے۔ یہ ہڈیوں کو مضبوط اور صحت مند رکھنے کا کام کرتا ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ یہ مسلز کے لیے بھی فائدہ مند ہے۔ ہائپوکیلسیمیا بیماری ہونے کے بعد دل اور دماغ بھی بہتر طریقے سے کام نہیں کرتا ہے۔ یہ تھائیرائیڈ کے مسائل کا سبب بھی بنتا ہے۔ ڈیری پروڈکٹ جیسے دودھ، دہی اور پنیر کو کیلشیم کا بہت اچھا ذریعہ مانا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ جسم میں کیلشیم کی کمی کو انڈے، چکن، مٹن اور مچھلی کے استعمال سے بھی پورا کیا جا سکتا ہے۔ لیکن بہت سے لوگ ایسے ہیں جنہیں ڈیری مصنوعات سے الرجی ہے یا بہت سے لوگ ایسے ہیں جو نان ویج نہیں کھاتے۔ ایسے میں سوال یہ پیدا ہوتا ہے کہ یہ لوگ اپنے جسم میں کیلشیم کی کمی کو کیسے پورا کریں گے؟ ڈیری مصنوعات یا نان ویج کے علاوہ آپ جسم میں کیلشیم کی کمی کو پورا کرنے کے لیے دیگر چیزوں کی مدد بھی لے سکتے ہیں۔ آئیے اس مضمون کے ذریعے آج ہم جانتے ہیں کہ کن چیزوں سے کیلشیم کو پورا کیا جاسکتا ہے۔
سویا ملک: اس میں کوئی شک نہیں ہے کہ دودھ کی مصنوعات کو کیلشیم کا ایک بہتر ذریعہ سمجھا جاتا ہے۔ تاہم، جن لوگوں کو دودھ کی مصنوعات سے الرجی ہے یا جو ویگن ہیں وہ اس کے بجائے سویا یا بادام کا دودھ استعمال کر سکتے ہیں۔ اس میں کیلشیم وافر مقدار میں پایا جاتا ہے۔
سبز پتوں والی سبزیاں: ہری پتوں والی سبزیاں جیسے پالک، کیل، باک چوئے جیسے ہرے پتے دار سبزیوں میں کیلشیم بڑی مقدار میں پائی جاتی ہے۔ یہ تمام سبزیاں کیلشیم کو اچھی طرح جذب کرنے میں مدد کرتی ہیں اور آپ کی ہڈیوں اور دانتوں کے لیے بہت فائدہ مند ہوتی ہیں۔ سبز پتوں والی سبزیاں وٹامن اے، وٹامن کے، وٹامن ای، وٹامن سی، بیٹا کیروٹین، فولیٹ، وٹامن بی1، بی2، بی3، بی5 اور بی6 سے بھی بھرپور ہوتی ہیں۔ ایسی صورتحال میں سبز پتوں والی سبزیاں آپ کی مجموعی صحت کے لیے فائدہ مند ہوتی ہیں۔
بنس اور دالیں: اگر آپ ڈیری مصنوعات اور نان ویج کے علاوہ کیلشیم کا اچھا ذریعہ تلاش کر رہے ہیں تو بنس اور دالیں آپ کے لیے بہتر آپشن ثابت ہو سکتا ہے۔ بنس اور دالوں میں کیلشیم کے ساتھ پروٹین اور فائبر بھی زیادہ مقدار میں پائے جاتے ہیں۔ یہ نہ صرف ہمارے ہاضمے کے لیے بہتر ہوتے ہیں بلکہ ہماری توانائی کی سطح کو بھی بڑھاتے ہیں۔
ٹوفو: ٹوفو میں کیلشیم بہت زیادہ مقدار میں پایا جاتا ہے۔ 100 گرام توفو میں 176 ملی گرام کیلشیم موجود ہوتا ہے۔ ٹوفو سویا بین سے بنایا جاتا ہے جس کو سبزی خور بھی کھا سکتے ہیں۔ کیلشیم کے علاوہ ٹوفو کو فائبر، وٹامنز، منرلز اور پروٹین کا بہت اچھا ذریعہ سمجھا جاتا ہے۔
مزید پڑھیں:
نٹس: گری دار میوے کو صحت کے لیے بہت فائدہ مند سمجھا جاتا ہے۔ ان میں کیلشیم وافر مقدار میں پایا جاتا ہے۔ بادام اور برازیل نٹس میں کیلشیم بڑی مقدار میں پائی جاتی ہے۔ اس کے علاوہ ان میں فائبر، صحت مند چکنائی اور پروٹین بھی ہوتے ہیں۔
