ETV Bharat / state

ہماچل پردیش ہینگ کی کھیتی کرنے والاپہلا صوبہ ہوگا

ملک میں پہلی دفعہ ہینگ کی کھیتی شروع ہونے والی ہے۔ بھارت میں ابھی تک ہینگ کی پیداوار نہیں ہوتی تھی۔ سی ایس آئی آر کےانسٹی ٹیوٹ آف ہمالیہ بایورسورس ٹیکنالوجی پالمپور میں ہینگ پیداوار کی پہل کی جائے گی۔

ہینگ کی کھیتی

ہینگ کی کھیتی

By

Published : Jan 28, 2020, 3:07 PM IST

|

Updated : Feb 28, 2020, 7:11 AM IST

ماہرین کا ماننا ہے کہ ادارے کی یہ پہل ملک کو ہینگ میں خودمختار بنانے کی جانب بڑا قدم ہوگا۔ آئی ایچ بی ٹی پالمپور نے کوالٹی والی ہینگ کا پودا تیار کیا ہے۔ بتایا جا رہا ہے کہ نیشنل بیورو آف پلانٹ جینیٹک کے ذریعے سے ادارے کو ہینگ کے بیج دستیاب ہوئے ہیں۔

اعداد شماربتاتے ہیں کہ ملک میں ہر سال 1145 ٹن ہینگ کی کھپت ہوتی ہے اور ملک 70 ملین ڈالر کا ہینگ ہر سال بر آمد کرتا ہے۔ افغانستان بھارت کو ہینگ مہیا کرنے والا سب سے اہم ملک ہے۔ افغانستان سے 90 فیصد ہینگ بھارت برآمد کرتا ہے جبکہ اس کے آٹھ فیصد ازبیکستان اور دو فیصد ایران سے بر آمد کیا جاتا ہے۔

دیکھیں ویڈیو

سی ایس آئی آر کے آئی ایچ بی ٹی پالمپور نے ابتدائی طور پر لوٹ کے لنگ کی بجائی کی ہے۔ بھارت میں کھانے کا اہم ہے۔ یہاں تک کہ اس خوبیاں بھی ایوروید مین بھی لکھا جا تا ہے۔

سی ایس آئی آر کے آئی ایچ بی ٹی پالمپور کے ڈائریکٹر داکٹر سنجے کمار نے کہا کہ پہلی دفعہ ملک میں نیشنل بیوروآف پلانٹ جینٹیک کے ذریعے سے ادارے کو ہینگ کے بیج دستیاب ہوئے ہیں اور نگرانی میں سبھی کام ہو رہے ہیں۔ بتا دیں کہ اگلے سال یعنی 2021 تک یہ کسانوں کو مہیا ہو جائے گا۔

وہیں ادارے کے سائنس داں ڈاکٹر اشوک کمار نے کہا کہ این پی جی آر نئی دہلی ادارے کو ہینگ کے چھ اقسام دستیاب ہوئے ہیں اور ان کی زیر نرگرانی میں پودا تیار کیا گیا ہے۔ انہوں نے بتایا کہ اس کا بھی دھیان رکھا جا رہا ہے کہ ان میں کوئی بیماری نہیں ہو۔
بھارت ہینگ کا سب سے بڑا صارف ہے، لیکن بھارت میں ہینگ اگائی نہیں جاتی ہے۔ ادارے کی کوشش ہے کہ ملک کے لیے ہینگ اگائی جائے اور اس سے کسانوں کی معاشی حالت بھی مضبوط ہوگی اور ہینگ کی فصل ہمالئی علاقوں کے کسانون کے لیے فائدے مند ثابت ہوگی۔

ماہرین کا ماننا ہے کہ ادارے کی یہ پہل ملک کو ہینگ میں خودمختار بنانے کی جانب بڑا قدم ہوگا۔ آئی ایچ بی ٹی پالمپور نے کوالٹی والی ہینگ کا پودا تیار کیا ہے۔ بتایا جا رہا ہے کہ نیشنل بیورو آف پلانٹ جینیٹک کے ذریعے سے ادارے کو ہینگ کے بیج دستیاب ہوئے ہیں۔

اعداد شماربتاتے ہیں کہ ملک میں ہر سال 1145 ٹن ہینگ کی کھپت ہوتی ہے اور ملک 70 ملین ڈالر کا ہینگ ہر سال بر آمد کرتا ہے۔ افغانستان بھارت کو ہینگ مہیا کرنے والا سب سے اہم ملک ہے۔ افغانستان سے 90 فیصد ہینگ بھارت برآمد کرتا ہے جبکہ اس کے آٹھ فیصد ازبیکستان اور دو فیصد ایران سے بر آمد کیا جاتا ہے۔

دیکھیں ویڈیو

سی ایس آئی آر کے آئی ایچ بی ٹی پالمپور نے ابتدائی طور پر لوٹ کے لنگ کی بجائی کی ہے۔ بھارت میں کھانے کا اہم ہے۔ یہاں تک کہ اس خوبیاں بھی ایوروید مین بھی لکھا جا تا ہے۔

سی ایس آئی آر کے آئی ایچ بی ٹی پالمپور کے ڈائریکٹر داکٹر سنجے کمار نے کہا کہ پہلی دفعہ ملک میں نیشنل بیوروآف پلانٹ جینٹیک کے ذریعے سے ادارے کو ہینگ کے بیج دستیاب ہوئے ہیں اور نگرانی میں سبھی کام ہو رہے ہیں۔ بتا دیں کہ اگلے سال یعنی 2021 تک یہ کسانوں کو مہیا ہو جائے گا۔

وہیں ادارے کے سائنس داں ڈاکٹر اشوک کمار نے کہا کہ این پی جی آر نئی دہلی ادارے کو ہینگ کے چھ اقسام دستیاب ہوئے ہیں اور ان کی زیر نرگرانی میں پودا تیار کیا گیا ہے۔ انہوں نے بتایا کہ اس کا بھی دھیان رکھا جا رہا ہے کہ ان میں کوئی بیماری نہیں ہو۔
بھارت ہینگ کا سب سے بڑا صارف ہے، لیکن بھارت میں ہینگ اگائی نہیں جاتی ہے۔ ادارے کی کوشش ہے کہ ملک کے لیے ہینگ اگائی جائے اور اس سے کسانوں کی معاشی حالت بھی مضبوط ہوگی اور ہینگ کی فصل ہمالئی علاقوں کے کسانون کے لیے فائدے مند ثابت ہوگی۔

Intro:पालमपुर--देश में पहली बार हींग का उत्पादन आरम्भ होगा । भले ही देश में हर खाने की थाली में हींग रहता है वहीं विश्व में प्रति व्यक्ति हींग की खपत भारत में सबसे अधिक है परंतु विडंबना यह है कि भारत में अभी तक इसका उत्पादन नहीं होता है भारत में अभी तक हींग का आयात करता है । सीएसआईआर के हिमालय जैवसंपदा प्रौद्योगिकी संस्थान (आईएचबीटी) पालमपुर में ही हींग का देश में उत्पादन को लेकर बड़ी पहल की है । ऐसे में संस्थान की यह पहल देश को हींग के क्षेत्र में आत्मनिर्भर बनाने की दिशा में बड़ा कदम होगा ऐसा विशेषज्ञ मान रहे हैं । इस हेतु हिमालयन जलसंपदा पर देवकी संस्थान हिमालय जैवसंपदा प्रौद्योगिकी संस्थान (आईएचबीटी) पालमपुर की गुणवत्तायुक्त हींग की पौध तैयार की है । बताया जा रहा है कि नेशनल ब्यूरो ऑफ प्लांट जेनेटिक के माध्यम से संस्थान को हींग के बीज उपलब्ध हुए है । आंकड़े बताते हैं कि देश में प्रतिवर्ष 1145 टन हींग की खपत होती है तथा देश 70 मिलियन डॉलर का हींग प्रतिवर्ष आयात करता है । अफगानिस्तान भारत को हींग की आपूर्ति करने वाला सबसे प्रमुख देश है । अफगानिस्तान से 90 प्रतिशत हींग भारत आयात करता है जबकि उसके 8 प्रतिशत उज्बेकिस्तान तथा 2 प्रतिशत की ईरान से हींग आयात किया जाता है । सीएसआईआर के हिमालय जैवसंपदा प्रौद्योगिकी संस्थान (आईएचबीटी) पालमपुर ने प्रारंभिक रूप में लौट के लिंग की बिजाई की है भारत में ही भोजन का प्रमुख अंग है तथा स्वतंत्रता की दाल सब्जी हो जिसमें ही का उपयोग नहीं किया जाता है इसके गुण भी आयुर्वेद में लिखा गया हैBody:सीएसआईआर के हिमालय जैवसंपदा प्रौद्योगिकी संस्थान (आईएचबीटी) पालमपुर के निदेशक डॉ. संजय कुमार पहली बार देश में नेशनल ब्यूरो ऑफ प्लांट जेनेटिक के माध्यम से संस्थान को हींग के बीज उपलब्ध हुए है और उनकी देखरेख में सार कार्य हो रहा है तथा अगले वर्ष तक यह किसानो को उपलब्ध हो जाएगा । हींग लाहौल स्पीति , जम्मू कश्मीर के लदाख तथा शीत मरूस्थल के क्षेत्र की आर्थिकी को बदलने का सामर्थ्य रखता है ।Conclusion:वही संस्थान के वैज्ञानिक डा0 अशोक कुमार ने कहा कि एनपीजीआर नई दिल्ली संस्थान को हींग के 6 किस्मो के बीज उपलब्ध हुए है तथा उनकी देखरेख मे पौध तैयार की है तथा यह देखा जा रहा है कि इनमे कोई बिमारी तो नही है । भारत हींग का सबसे बड़ा उपभोक्ता है परन्तु भारत में हींग उगाई नही जाती है संस्थान का प्रयास है कि देश के लिए हींग उगाई जाए तथा इससे किसानो की आर्थिकी भी मजबूत होगी व हींग की फसल हिमालयी क्षेत्रो के किसानो के लिए बहुत फायदेमंद होगी ।

Last Updated : Feb 28, 2020, 7:11 AM IST

For All Latest Updates

TAGGED:

asafetida cultivation

National Bureau of Plant Genetic

Asafoetida Supply to India

Copyright © 2024 Ushodaya Enterprises Pvt. Ltd., All Rights Reserved.