یہ بھی اہم ہے کہ ایک کسان کی کامیابی کا نتیجہ دوسرے کاشتکاروں پر پڑا اور اب تقریبا150 کاشتکار بیر کے باغات لگا رہے ہیں۔
یہی وجہ ہے کہ لوگ اب اس گاؤں کو صرف 'بیر گاؤں' کے نام سے جانتے ہیں۔
اگرچہ ہر گاؤں کی کچھ شناخت ہوتی ہے ، لیکن بھرت پور میں ایسا ہی ایک گاؤں ہے ، جو بیر گاؤں کے نام سے مشہور ہے۔ اس گاؤں میں ، کسان روایتی کھیتی باڑی چھوڑ کر بیر باغبانی کر رہے ہیں۔
اس سے پہلے ، گاؤں میں کھارے پانی کی وجہ سے کسان اس گاؤں میں کوئی فصل نہیں اگاسکتے تھے ، لیکن 26 برس قبل ایک کسان کی طرف سے اٹھائے گئے اس اقدام نے گاؤں کے کسانوں کی تقدیر بدل دی تھی۔ آج ، یہاں کے کسانوں کا تھیلا منافع سے بھرا ہوا ہے۔
چیک سانا ایک ایسا گاؤں ہے جو بھرت پور سے محض 20 کلومیٹر دور ہے ، جو اب آہستہ آہستہ بیر گاؤں کے نام سے جانا جانے لگا ہے۔
صرف یہی نہیں ، ضلع میں بیر کی پیداوار کا 90 فیصد صرف اسی گاؤں میں پیدا ہوتا ہے۔
اس گاؤں کے 150 کسان روایتی کھیتی باڑی چھوڑ کر بیر کاشت کررہے ہیں۔ گائوں میں تقریبا 26 برس پہلے ایک کسان کی شروعات ہوئی تھی ، جو پورے گاؤں کے کسانوں کے لئے ایک وژن بن گیا ہے۔
ایک کسان کی کوشش 150 کسان کو فائدہ
محکمہ زراعت کے پروجیکٹ ڈائریکٹر (اتما) یوگیش شرما نے بتایا کہ 1994 میں ، چک سانا گاؤں کے کسان لکھن سنگھ نے پہلے بیر کا بیر لگایا تھا۔
جب اس کا منافع دیکھا گیا تو ، دوسرے کسان بھی بیر باغبانی کی طرف بڑھنے لگے۔ آج گاؤں کے ڈیڑھ سو کے لگ بھگ کسان بیر کی باغبانی میں شامل ہیں۔
صرف یہی نہیں ، لگ بھگ 700 بیگہ زمین بیر باغوں سے ڈھکی ہوئی ہے۔
ایک بیگھہ میں ایک لاکھ تک منافع
بیر کاشت کرنے والے کسان لکھن سنگھ نے بتایا کہ روایتی کھیتی باڑی میں بہت کم منافع ہوتا ہے۔ایک ہی وقت میں ، بیر کی کاشتکاری سے کاشتکاروں کو بہت فائدہ مل رہا ہے۔
ان کے مطابق ایک بیگھہ کھیت میں ، بیر کے باغ سے ہر برس تقریباً 50 ہزار سےایک لاکھ روپئے ہو جاتے ہیں۔
اگر کسی نے پانچ بیگھہ زمین میں بیر کے باغات لگائے ہیں تو اس کی آمدنی دوسرے درجے کے سرکاری ملازمین کے برابر ہے۔
جنک راج مینا ، اسسٹنٹ ڈائریکٹر (ہارٹی کلچر) ، محکمہ زراعت اور زراعت کے نگراں رمیش سنگھ نے بتایا کہ اس سے قبل چک سانہ گاؤں کے قریب ایک ندی تھا ، جس کا پانی کھارا تھا۔
نمکین پانی کی وجہ سے گاؤں میں کھانے پینے کی دوسری فصلیں نہیں تھیں۔
ایسی صورتحال میں ، یہاں کے کسانوں نے اپنے کھیتوں میں بیر کے باغات لگانا شروع کردیئے۔
بیر پلانٹ کے بارے میں خاص بات یہ ہے کہ یہ نمکین پانی میں بہت اچھی طرح سے پیدا ہوتا ہے۔
یہی وجہ ہے ، کہ چک سانا بیر کا ذائقہ اپنی ایک الگ پہچان رکھتا ہے۔
کلکٹر نے ضلع کے کسانوں سے اپیل کی
نیشنل ہارٹیکلچر مشن کے ضلعی کلکٹر ناتھ مل ڈیڈل نے ضلع کے کسانوں سے روایتی کاشت کے بجائے ترقی پسند کاشتکاری کی طرف بڑھنے کی اپیل کی ہے۔
انہوں نے کہا کہ آج کی ضروریات کے پیش نظر روایتی کھیتی باڑی سے کسان کو اتنا منافع نہیں ملتا ہے۔ ایسی صورتحال میں ، کسان ترقی پسند کاشتکاری کرکے اچھے معاشی منافع کرکے دولت مند بن سکتا ہے۔
ایک ہیکٹر میں 278 بیر کے پودے لگائے جاسکتے ہیں۔
ایک پودا ہر برس 80 کلو بیر بیر پیدا کرتا ہے۔
ایک کلو بیری 30 سے 60 روپے میں فروخت ہوتی ہے۔
بیر میں معدنیات وافر مقدار میں پائی جاتی ہیں۔
اسسٹنٹ ڈائریکٹر جنک راج مینا نے کہا کہ بیر پھل میں بھی بہت ساری دواؤں کی خصوصیات ہوتی ہیں۔ بیر وٹامن اے ، وٹامن سی ، پوٹاشیم اور کیلشیم سے بھر پور ہے۔
ان کا کہنا ہے کہ اگر بیر کا باقاعدگی سے استعمال کیا جائے تو یہ کینسر کے خلیوں کو بڑھنے سے روکتا ہے۔
بیر کا استعمال دانتوں اور ہڈیوں کی بیماریوں میں راحت فراہم کرتا ہے۔ نیز ، عمل انہضام بھی ٹھیک ہے۔
