حیدرآباد: عالمی یوم ہاضمہ صحت ہر سال 29 مئی کو منایا جاتا ہے۔ ہر سال ہاضمہ صحت کا عالمی دن ایک بارہ ماہ کی طویل مہم کا آغاز کرتا ہے جس کا مقصد ہاضمے کی کسی خاص بیماری یا خرابی کے بارے میں عوامی اور پیشہ ورانہ شعور اجاگر کرنا ہوتا ہے۔ ایک صحت مند ہاضمہ نظام جسم کو خوراک کو صحیح طریقے سے ہضم کرنے اور مجموعی صحت کو برقرار رکھنے کے لیے غذائی اجزاء کو جذب کرنے کے قابل بناتا ہے۔ اچھا ہاضمہ قبض، سینے کی جلن، اپھارہ، بدہضمی اور اسی طرح کے دیگر مسائل سے بچاتا ہے۔
تاریخ: ہاضمے کی صحت کا عالمی دن 2004 میں معدے کی عالمی تنظیم کی تشکیل کی 45 ویں سالگرہ کے موقعے پر شروع کیا گیا تھا۔ اس تنظیم کی دنیا بھر میں 100 سے زائد کمیٹیاں اور 50,000 انفرادی اراکین ہیں۔
فائبر کے اچھے ذرائع:
خشک میوہ جات
چوکر (جئی اور گندم)
پھلیاں، خشک مٹر اور دال
خشک میوہ جات، جیسے بیر اور کشمش
ثابت اناج، جیسے جو، کوئنو، بلگور، اور بھورے چاول
کھڑے اناج سے بنی غذائیں، جیسے کہ سارا اناج کی روٹی اور سارا اناج
تازہ پھل، خاص طور پر چھلکے والے سیب، چھلکے والی ناشپاتی، نارنجی، بلیو بیری، رسبری، بلیک بیری اور اسٹرابیری
سبزیاں، خاص طور پر آرٹچوک، بروکولی، سبز مٹر، موسم سرما کے اسکواش، اور سفید آلو اور میٹھے آلو ان کے چھلکوں کے ساتھ
اچھی ہاضمہ مجموعی صحت اور تندرستی کے لیے ضروری ہے۔
ہاضمہ درست ہونے کے فوائد
انفیکشن سے لڑنے میں آسانی۔
صحت مند وزن کو برقرار رکھنے میں معاون۔
جسم سے فضلہ مواد کو ہٹانے میں کارگر
کھانا ہضم کرنے اور غذائی اجزاء کو جذب میں آسانی
درست ہاضمہ ہارمونز پیدا کرتا ہے جو ہاضمے، موڈ اور نیند کو منظم کرتا ہے۔
دل کی بیماری، فالج، ٹائپ 2 ذیابیطس اور ذیابیطس کی کچھ اقسام جیسی دائمی بیماریوں کے خطرے کو کم کریں۔
معدے کا کینسر: معدے (GI) کینسر میں آپ کے نظام انہضام کے اعضاء کے تمام کینسر شامل ہیں۔ جیسے معدہ، بڑی اور چھوٹی آنت، لبلبہ، بڑی آنت، جگر، مقعد اور بلاری نظام۔ معدے (GI) کا کینسر آپ کے نظام انہضام کے اعضاء کو متاثر کرتا ہے۔
جی آئی کینسر میں شامل ہیں:
جگر کا کینسر
لبلبہ کا سرطان
غذائی نالی کا کینسر
پتتاشی کا کینسر
چھوٹی آنت کا کینسر
معدے کا کینسر (گیسٹرک کینسر)
مقعد کا کینسر، بڑی آنت کا کینسر اور مقعد کا کینسر
دوسرا دماغ کیا ہے؟
ہمارا اندرونی اعصابی نظام: 100 ملین نیورونز پر مشتمل، نظامِ انہضام کو استر کرنے والے عصبی خلیوں کا جال اتنا وسیع ہے کہ اس نے 'دوسرا دماغ' عرفیت حاصل کی ہے۔ تکنیکی طور پر اندرونی اعصابی نظام کے نام سے جانا جاتا ہے۔ نیوران کے اس نیٹ ورک کو اکثر نظر انداز کیا جاتا ہے اور اس میں ریڑھ کی ہڈی یا پردیی اعصابی نظام سے زیادہ عصبی خلیات ہوتے ہیں۔
نیورانز کے سراسر حجم سے آگے، ہمارا دوسرا دماغ ہمارے سر میں موجود دماغ سے بھی زیادہ مشابہت رکھتا ہے۔ ہمارے گٹ میں عصبی بافتوں کا ماس 30 سے زیادہ مختلف نیورو ٹرانسمیٹر پیدا کرتا ہے، جو عام طور پر دماغ سے وابستہ مالیکیولز کو سگنل دیتے ہیں۔ اس میں 95 فیصد سیروٹونن کی پیداوار اور ذخیرہ شامل ہے، ایک نیورو ٹرانسمیٹر جسے 'خوش کیمیکل' کہا جاتا ہے کیونکہ اس کے مزاج اور تندرستی کو منظم کرنے میں اس کا کردار ہے۔
گٹ برین کراسسٹالک: تو دماغ اور آنت دراصل ایک دوسرے سے کیسے بات کرتے ہیں؟ نیوران کی ایک موٹی کیبل دماغ کی بنیاد اور ہمارے گٹ کے درمیان چلتی ہے جو ہمارے جسم میں سب سے طویل کرینیل اعصاب، وگس اعصاب کی تشکیل کرتی ہے۔ وگس اعصاب دو طرفہ معلوماتی شاہراہ کے طور پر کام کرتا ہے، دماغ اور آنت ملی سیکنڈ کے حساب سے ایک دوسرے کو پیغامات بھیجتے ہیں۔ وگس اعصاب دماغ اور آنت کے درمیان رابطے کا واحد طریقہ نہیں ہے۔ ہماری آنتیں کھربوں بیکٹیریا اور جرثوموں کا گھر ہیں جو آنتوں میں رہتے ہیں اور گٹ مائکرو بائیوٹا بناتے ہیں۔ گٹ مائکروبیوم اس طرح ہے. یہ ایک بڑی بات ہے کہ آپ کے آنتوں میں زمین پر موجود لوگوں سے 100,000 گنا زیادہ جرثومے ہیں۔
ان میں سے بہت سے جرثومے آنتوں میں بلغم کی تہہ میں رہتے ہیں، جو انہیں اعصاب اور مدافعتی خلیوں سے براہ راست رابطے میں رکھتے ہیں، جو ہمارے جسم کے اہم معلومات اکٹھا کرنے والے نظام ہیں۔ یہ خلیے ماڈیولنگ سگنلز تیار کرتے ہیں جو معلومات کو دماغ کو واپس بھیجتے ہیں۔ درحقیقت وگس اعصاب کے 90 فیصد نیوران درحقیقت گٹ سے دماغ تک معلومات لے جاتے ہیں۔ اس کے برعکس نہیں. اس کا مطلب ہے کہ آنت میں پیدا ہونے والے سگنلز دماغ کو بڑے پیمانے پر متاثر کر سکتے ہیں۔
مزید پڑھیں: جسم کتنی گرمی برداشت کر سکتا ہے؟ اگر درجہ حرارت 50 ڈگری تک پہنچ جائے
آنتوں کی صحت کے لیے بہترین غذائیں: زیادہ فائبر والی غذائیں جیسے پھلیاں، جئی اور پھل ایک قسم کے فائبر ہیں۔ کاربوہائیڈریٹ پودوں پر مبنی کھانوں میں پائے جاتے ہیں اور انہیں حل پذیر یا ناقابل حل کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے۔ غذائی ماہرین کا کہنا ہے کہ حل پذیر فائبر پانی کو جذب کرتا ہے اور ایک جیل بناتا ہے جسے آنتوں کے بیکٹیریا استعمال کرتے ہیں۔ دریں اثنا، ناقابل حل فائبر آپ کے ہاضمے کے ذریعے بڑی حد تک برقرار رہتا ہے اور آپ کے پاخانے کو زیادہ مقدار فراہم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ 'اس کی وجہ سے کھانا زیادہ تیزی سے معدے سے گزرتا ہے، اس طرح آنتوں کی باقاعدہ حرکت کو فروغ ملتا ہے۔'
