ETV Bharat / sukhibhava

Cardamom Benefits: ਸਵਾਦ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਸਿਹਤ, ਛੋਟੀ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਇਲਾਇਚੀ ਦੋਨਾਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ - ਛੋਟੀ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਇਲਾਇਚੀ ਦੋਨਾਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ

ਡਾ. ਮਨੀਸ਼ਾ ਕਾਲੇ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ (Dr. Manisha Kale Ayurvedic physician) ਚਿਕਿਤਸਕ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰੀ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਇਲਾਇਚੀ (Cardamom Benefits) ਦੋਵਾਂ ਵਿਚ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣ ਹਨ। ਵੱਡੀ ਇਲਾਇਚੀ ਜਾਂ ਭੂਰੀ ਇਲਾਇਚੀ ਨੂੰ ਨੈਚਰੋਪੈਥੀ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਅਤੇ ਯੂਨਾਨੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦਵਾਈ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਡਾ. ਦਿਵਿਆ ਸ਼ਰਮਾ (Dr. Divya Sharma, Nutrition and dietician) ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਹਰੀ ਇਲਾਇਚੀ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਐਂਟੀ-ਇੰਫਲੇਮੇਟਰੀ, ਐਂਟੀ-ਅਲਸਰ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਗੁਣ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

Cardamom Benefits
Cardamom Benefits
author img

By

Published : Jul 24, 2022, 12:17 PM IST

ਸਾਡੀ ਭਾਰਤੀ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਖਾਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਕਈ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ ਸਗੋਂ ਸਾਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ ਦਵਾਈ ਵਜੋਂ ਮਾਨਤਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਇਲਾਇਚੀ ਵੀ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਖੜਾ ਮਸਾਲਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ ਦਵਾਈ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਚਾਹ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਮਠਿਆਈ, ਬਿਰਯਾਨੀ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਦਮ ਆਲੂ, ਛੋਟੀ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਵੱਡੀ ਇਲਾਇਚੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਖੁਸ਼ਬੂ-ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।



ਇਲਾਇਚੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ: ਭਾਵੇਂ ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਦਵਾਈ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਸਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਔਸ਼ਧੀ (ਇਲਾਇਚੀ ਹੈ ਦਵਾਈ) ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਘਰੇਲੂ ਨੁਸਖਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇੰਨਾ ਹੀ ਨਹੀਂ ਯੂਨਾਨੀ ਦਵਾਈ 'ਚ ਵੀ ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।




ਸਿਹਤ ਲਈ ਗੁਣਕਾਰੀ: ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਅਤੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਈਟੀਵੀ ਭਾਰਤ ਸੁਖੀਭਵਾ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ, ਦਿੱਲੀ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਆਹਾਰ-ਵਿਗਿਆਨੀ ਡਾਕਟਰ ਦਿਵਿਆ ਸ਼ਰਮਾ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਲਾਇਚੀ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਐਂਟੀਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਫਾਈਬਰ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ, ਨਿਆਸੀਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ (fiber, calcium, carbohydrates, potassium, magnesium, iron, phosphorus, riboflavin, niacin, and vitamin C) ਵਰਗੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। , ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ) ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।




ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਲਾਇਚੀ ਦੋ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਰੀ ਇਲਾਇਚੀ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਠਿਆਈਆਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਜਾਂ ਮਾਊਥਵਾਸ਼ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਵੱਡੀ ਇਲਾਇਚੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਖੜ੍ਹੇ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਵਿੱਚ ਗਿਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵੱਡੀ ਇਲਾਇਚੀ ਜਾਂ ਭੂਰੀ ਇਲਾਇਚੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੈਚਰੋਪੈਥੀ, ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਅਤੇ ਯੂਨਾਨੀ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦਵਾਈ ਵਜੋਂ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ (ਡਾ. ਦਿਵਿਆ ਸ਼ਰਮਾ) ਚਾਹੇ ਉਹ ਹਰੀ ਇਲਾਇਚੀ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਵੱਡੀ ਇਲਾਇਚੀ, ਜੇਕਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਤ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਧਿਅਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਮੇਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਮੌਸਮੀ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਹਾਈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਰੋਕਣਾ।




ਆਯੁਰਵੇਦ ਕੀ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ: ਮੁੰਬਈ ਦੀ ਇੱਕ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਡਾਕਟਰ ਮਨੀਸ਼ਾ ਕਾਲੇ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰੀ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਇਲਾਇਚੀ ਦੋਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਗੁਣ ਹਨ। ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਮਿਸ਼ਰਤ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ, ਇਸ ਦਾ ਕਾੜ੍ਹਾ, ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵੀ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਦਿਵਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।




ਡਾ. ਦਿਵਿਆ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ, ਚਾਹੇ ਇਹ ਪਾਚਨ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋਵੇ, ਸਾਹ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਮੂੰਹ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਜਾਂ ਮੌਸਮੀ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ, ਦੋਵਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਇਲਾਇਚੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਸ਼ਰਤੇ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਦੋਵੇਂ ਹੀ ਗਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਆਯੁਰਵੇਦ ਅਨੁਸਾਰ ਵੱਡੀ ਅਤੇ ਛੋਟੀ ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ।




ਹਰੀ ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ: ਡਾ. ਮਨੀਸ਼ਾ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਆਮ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਹਰ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਇਲਾਇਚੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਦਾ ਪਾਚਨ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੇਟ 'ਚ ਗੈਸ, ਐਸੀਡਿਟੀ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਕਈ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਪਾਚਨ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਖਾਧੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਹੀ ਪਾਚਨ ਨਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।




ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਮੂੰਹ ਦੀ ਬਦਬੂ ਵਰਗੀ ਸਮੱਸਿਆ 'ਚ ਵੀ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਅਸਰ ਗਰਮ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਸਰਦੀ-ਜ਼ੁਕਾਮ-ਖਾਂਸੀ ਜਾਂ ਗਲੇ ਦੀ ਖਰਾਸ਼ ਵਰਗੀ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਦੀ ਸਥਿਤੀ 'ਚ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕਾੜ੍ਹੇ 'ਚ ਇਲਾਇਚੀ ਮਿਲਾ ਕੇ ਲੈਣਾ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹਰੀ ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਫਾਇਦੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਨ।

  • ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਇਲਾਇਚੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਮੇਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਠੀਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
  • ਇਸਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਮਤਲੀ ਅਤੇ ਉਲਟੀ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਵਿੱਚ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
  • ਇਸਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਸਾਹ ਅਤੇ ਫੇਫੜਿਆਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
  • ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
  • ਇਹ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।
  • ਹਰੀ ਇਲਾਇਚੀ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੋਵੇਂ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਚਿੰਤਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ।



ਵੱਡੀ ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ : ਡਾ. ਮਨੀਸ਼ਾ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਜਾਂ ਭੂਰੀ ਇਲਾਇਚੀ ਨੂੰ ਖੜ੍ਹੇ ਮਸਾਲੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵੱਡੀ ਇਲਾਇਚੀ ਨੂੰ ਦਵਾਈ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਛੋਟੀ ਇਲਾਇਚੀ ਵਾਂਗ ਵੱਡੀ ਇਲਾਇਚੀ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਬੁਖਾਰ, ਜੀਅ ਕੱਚਾ ਹੋਣਾ ਅਤੇ ਉਲਟੀਆਂ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਵਿਚ ਵੀ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਮੂੰਹ ਦੇ ਛਾਲੇ ਜਾਂ ਫੋੜੇ, ਸਾਹ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਹੈਜ਼ਾ, ਪੇਚਸ਼ ਅਤੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਲਾਇਚੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਵਾਈ ਵਾਂਗ ਲਾਭ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਹੋਰ ਵੀ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ 'ਚੋਂ ਕੁਝ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਨ।





  • ਵੱਡੀ ਇਲਾਇਚੀ ਵਿੱਚ ਡਾਇਯੂਰੇਟਿਕ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਸ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਪਿਸ਼ਾਬ ਵਿੱਚ ਜਲਨ, ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ (ਯੂ. ਟੀ. ਆਈ. ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ) ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
  • ਮੂੰਹ ਦੀ ਲਾਗ, ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਦਰਦ, ਅਲਸਰ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਬਦਬੂ ਆਦਿ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਡੀ ਇਲਾਇਚੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
  • ਵੱਡੀ ਇਲਾਇਚੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਖੂਨ ਦੇ ਜੰਮਣ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ 'ਚ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਦਿਲ ਦੀ ਧੜਕਨ ਨੂੰ ਵੀ ਕੰਟਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਤੋਂ ਵੀ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
  • ਵੱਡੀ ਇਲਾਇਚੀ ਵਾਲੇ ਕਾੜ੍ਹੇ ਜਾਂ ਦਵਾਈ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਾਹ ਅਤੇ ਫੇਫੜਿਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ, ਅਸਥਮਾ ਅਤੇ ਫੇਫੜਿਆਂ ਦਾ ਤੰਗ ਹੋਣਾ ਆਦਿ ਵਿੱਚ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
  • ਸਿਰਦਰਦ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਇਲਾਇਚੀ ਦਾ ਤੇਲ ਇਸ ਦੀ ਮਾਲਿਸ਼ ਅਤੇ ਸੁੰਘਣ ਨਾਲ ਵੀ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।




ਡਾ. ਮਨੀਸ਼ਾ (Dr. manisha) ਦੱਸਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਇਲਾਇਚੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਬਿਮਾਰੀ ਜਾਂ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਸੰਪੂਰਨ ਇਲਾਜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਜਾਂ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋਣ 'ਤੇ ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ਲੈਣੀ ਅਤੇ ਪੂਰਾ ਇਲਾਜ ਕਰਵਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਡਾਈਟ 'ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਲਾਭ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।





ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਰੰਗੀਨ ਫਲ ਖਾਣ ਨਾਲ ਔਰਤਾਂ ਦੀ ਉਮਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਲੰਬੀ: ਅਧਿਐਨ

ਸਾਡੀ ਭਾਰਤੀ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਖਾਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਕਈ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ ਸਗੋਂ ਸਾਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ ਦਵਾਈ ਵਜੋਂ ਮਾਨਤਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਇਲਾਇਚੀ ਵੀ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਖੜਾ ਮਸਾਲਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ ਦਵਾਈ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਚਾਹ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਮਠਿਆਈ, ਬਿਰਯਾਨੀ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਦਮ ਆਲੂ, ਛੋਟੀ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਵੱਡੀ ਇਲਾਇਚੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਖੁਸ਼ਬੂ-ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।



ਇਲਾਇਚੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ: ਭਾਵੇਂ ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਦਵਾਈ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਸਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਔਸ਼ਧੀ (ਇਲਾਇਚੀ ਹੈ ਦਵਾਈ) ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਘਰੇਲੂ ਨੁਸਖਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇੰਨਾ ਹੀ ਨਹੀਂ ਯੂਨਾਨੀ ਦਵਾਈ 'ਚ ਵੀ ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।




ਸਿਹਤ ਲਈ ਗੁਣਕਾਰੀ: ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਅਤੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਈਟੀਵੀ ਭਾਰਤ ਸੁਖੀਭਵਾ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ, ਦਿੱਲੀ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਆਹਾਰ-ਵਿਗਿਆਨੀ ਡਾਕਟਰ ਦਿਵਿਆ ਸ਼ਰਮਾ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਲਾਇਚੀ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਐਂਟੀਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਫਾਈਬਰ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ, ਨਿਆਸੀਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ (fiber, calcium, carbohydrates, potassium, magnesium, iron, phosphorus, riboflavin, niacin, and vitamin C) ਵਰਗੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। , ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ) ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।




ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਲਾਇਚੀ ਦੋ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਰੀ ਇਲਾਇਚੀ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਠਿਆਈਆਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਜਾਂ ਮਾਊਥਵਾਸ਼ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਵੱਡੀ ਇਲਾਇਚੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਖੜ੍ਹੇ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਵਿੱਚ ਗਿਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵੱਡੀ ਇਲਾਇਚੀ ਜਾਂ ਭੂਰੀ ਇਲਾਇਚੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੈਚਰੋਪੈਥੀ, ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਅਤੇ ਯੂਨਾਨੀ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦਵਾਈ ਵਜੋਂ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ (ਡਾ. ਦਿਵਿਆ ਸ਼ਰਮਾ) ਚਾਹੇ ਉਹ ਹਰੀ ਇਲਾਇਚੀ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਵੱਡੀ ਇਲਾਇਚੀ, ਜੇਕਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਤ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਧਿਅਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਮੇਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਮੌਸਮੀ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਹਾਈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਰੋਕਣਾ।




ਆਯੁਰਵੇਦ ਕੀ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ: ਮੁੰਬਈ ਦੀ ਇੱਕ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਡਾਕਟਰ ਮਨੀਸ਼ਾ ਕਾਲੇ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰੀ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਇਲਾਇਚੀ ਦੋਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਗੁਣ ਹਨ। ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਮਿਸ਼ਰਤ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ, ਇਸ ਦਾ ਕਾੜ੍ਹਾ, ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵੀ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਦਿਵਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।




ਡਾ. ਦਿਵਿਆ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ, ਚਾਹੇ ਇਹ ਪਾਚਨ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋਵੇ, ਸਾਹ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਮੂੰਹ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਜਾਂ ਮੌਸਮੀ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ, ਦੋਵਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਇਲਾਇਚੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਸ਼ਰਤੇ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਦੋਵੇਂ ਹੀ ਗਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਆਯੁਰਵੇਦ ਅਨੁਸਾਰ ਵੱਡੀ ਅਤੇ ਛੋਟੀ ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ।




ਹਰੀ ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ: ਡਾ. ਮਨੀਸ਼ਾ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਆਮ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਹਰ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਇਲਾਇਚੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਦਾ ਪਾਚਨ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੇਟ 'ਚ ਗੈਸ, ਐਸੀਡਿਟੀ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਕਈ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਪਾਚਨ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਖਾਧੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਹੀ ਪਾਚਨ ਨਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।




ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਮੂੰਹ ਦੀ ਬਦਬੂ ਵਰਗੀ ਸਮੱਸਿਆ 'ਚ ਵੀ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਅਸਰ ਗਰਮ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਸਰਦੀ-ਜ਼ੁਕਾਮ-ਖਾਂਸੀ ਜਾਂ ਗਲੇ ਦੀ ਖਰਾਸ਼ ਵਰਗੀ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਦੀ ਸਥਿਤੀ 'ਚ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕਾੜ੍ਹੇ 'ਚ ਇਲਾਇਚੀ ਮਿਲਾ ਕੇ ਲੈਣਾ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹਰੀ ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਫਾਇਦੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਨ।

  • ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਇਲਾਇਚੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਮੇਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਠੀਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
  • ਇਸਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਮਤਲੀ ਅਤੇ ਉਲਟੀ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਵਿੱਚ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
  • ਇਸਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਸਾਹ ਅਤੇ ਫੇਫੜਿਆਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
  • ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
  • ਇਹ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।
  • ਹਰੀ ਇਲਾਇਚੀ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੋਵੇਂ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਚਿੰਤਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ।



ਵੱਡੀ ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ : ਡਾ. ਮਨੀਸ਼ਾ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਜਾਂ ਭੂਰੀ ਇਲਾਇਚੀ ਨੂੰ ਖੜ੍ਹੇ ਮਸਾਲੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵੱਡੀ ਇਲਾਇਚੀ ਨੂੰ ਦਵਾਈ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਛੋਟੀ ਇਲਾਇਚੀ ਵਾਂਗ ਵੱਡੀ ਇਲਾਇਚੀ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਬੁਖਾਰ, ਜੀਅ ਕੱਚਾ ਹੋਣਾ ਅਤੇ ਉਲਟੀਆਂ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਵਿਚ ਵੀ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਮੂੰਹ ਦੇ ਛਾਲੇ ਜਾਂ ਫੋੜੇ, ਸਾਹ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਹੈਜ਼ਾ, ਪੇਚਸ਼ ਅਤੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਲਾਇਚੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਵਾਈ ਵਾਂਗ ਲਾਭ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਹੋਰ ਵੀ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ 'ਚੋਂ ਕੁਝ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਨ।





  • ਵੱਡੀ ਇਲਾਇਚੀ ਵਿੱਚ ਡਾਇਯੂਰੇਟਿਕ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਸ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਪਿਸ਼ਾਬ ਵਿੱਚ ਜਲਨ, ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ (ਯੂ. ਟੀ. ਆਈ. ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ) ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
  • ਮੂੰਹ ਦੀ ਲਾਗ, ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਦਰਦ, ਅਲਸਰ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਬਦਬੂ ਆਦਿ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਡੀ ਇਲਾਇਚੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
  • ਵੱਡੀ ਇਲਾਇਚੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਖੂਨ ਦੇ ਜੰਮਣ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ 'ਚ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਦਿਲ ਦੀ ਧੜਕਨ ਨੂੰ ਵੀ ਕੰਟਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਤੋਂ ਵੀ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
  • ਵੱਡੀ ਇਲਾਇਚੀ ਵਾਲੇ ਕਾੜ੍ਹੇ ਜਾਂ ਦਵਾਈ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਾਹ ਅਤੇ ਫੇਫੜਿਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ, ਅਸਥਮਾ ਅਤੇ ਫੇਫੜਿਆਂ ਦਾ ਤੰਗ ਹੋਣਾ ਆਦਿ ਵਿੱਚ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
  • ਸਿਰਦਰਦ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਇਲਾਇਚੀ ਦਾ ਤੇਲ ਇਸ ਦੀ ਮਾਲਿਸ਼ ਅਤੇ ਸੁੰਘਣ ਨਾਲ ਵੀ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।




ਡਾ. ਮਨੀਸ਼ਾ (Dr. manisha) ਦੱਸਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਇਲਾਇਚੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਬਿਮਾਰੀ ਜਾਂ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਸੰਪੂਰਨ ਇਲਾਜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਜਾਂ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋਣ 'ਤੇ ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ਲੈਣੀ ਅਤੇ ਪੂਰਾ ਇਲਾਜ ਕਰਵਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਡਾਈਟ 'ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਲਾਭ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।





ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਰੰਗੀਨ ਫਲ ਖਾਣ ਨਾਲ ਔਰਤਾਂ ਦੀ ਉਮਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਲੰਬੀ: ਅਧਿਐਨ

ETV Bharat Logo

Copyright © 2024 Ushodaya Enterprises Pvt. Ltd., All Rights Reserved.