ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ: ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ ਦੁਆਰਾ 2023 ਨੂੰ ਬਾਜਰੇ ਦਾ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸਾਲ ਘੋਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਜਰੇ ਦੀ ਖ਼ਪਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਭਾਰਤੀ ਸੈਨਾ ਨੇ ਸੈਨਿਕਾਂ ਨੂੰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਰਾਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਵੱਡਾ ਬਦਲਾਅ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਬਾਜਰੇ ਨੂੰ ਹੁਣ ਸੈਨਿਕਾਂ ਦੇ ਰਾਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਇਸ ਸਬੰਧ ਵਿਚ ਫੌਜ ਨੇ ਬੁੱਧਵਾਰ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਕਿ ਅੱਧੀ ਸਦੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਇਤਿਹਾਸਕ ਫੈਸਲਾ ਫੌਜੀਆਂ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਅਨਾਜ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਏਗਾ। ਹੁਣ ਜਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕਣਕ, ਜਵਾਰ, ਬਾਜਰਾ ਅਤੇ ਰਾਗੀ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਥਾਂ ਕੁੱਲ ਰਾਸ਼ਨ ਦਾ 25 ਫੀਸਦੀ ਤੱਕ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸੈਨਿਕਾਂ ਕੋਲ 25 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦਾ ਵਿਕਲਪ ਹੋਵੇਗਾ। ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਬਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਸੂਖਮ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੋਣ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਸੈਨਿਕਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਵਧੇਗਾ।
ਫੌਜ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਭੂਗੋਲਿਕ ਅਤੇ ਮੌਸਮੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਰਵਾਇਤੀ ਬਾਜਰੇ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਸੈਨਿਕਾਂ ਦੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਅਤੇ ਮਨੋਬਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਦਮ ਸਾਬਤ ਹੋਣਗੇ।ਇਸ ਕੜੀ ਵਿੱਚ ਫੌਜ ਨੇ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈਏ ਨੂੰ ਸਿਖਲਾਈ ਦੇਣ ਲਈ ਕਦਮ ਚੁੱਕੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸਾਰੀਆਂ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਬਾਜਰੇ ਨੂੰ ਵੱਡੀਆਂ ਰਸੋਈਆਂ, ਕੰਟੀਨਾਂ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਲਾਦ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਸਾਲ 2023-24 ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ, ਬਾਜਰੇ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਖਰੀਦ ਲਈ ਸਰਕਾਰ ਤੋਂ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਮੰਗੀ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਸੈਨਿਕਾਂ ਦੇ ਰਾਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰਤ ਅਧਿਕਾਰ ਦੇ 25 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਬਾਜਰੇ ਨੂੰ ਸੀਐਸਡੀ ਕੰਟੀਨ ਰਾਹੀਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਵਿੱਦਿਅਕ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਬਾਜਰਾ ਜਾਨਣ ਲਈ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਮੁਹਿੰਮ ਵੀ ਚਲਾਈ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਰੂਸ ਅਤੇ ਯੂਕਰੇਨ ਵਿਚਾਲੇ ਚੱਲ ਰਹੀ ਜੰਗ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ ਵਿਕਾਸਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਗਰੀਬ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਵੱਡਾ ਖਤਰਾ ਪੈਦਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਬਾਜਰੇ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਨਰਿੰਦਰ ਮੋਦੀ ਨੇ ਪਿਛਲੇ ਹਫਤੇ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ ਜਨਤਕ ਵੰਡ ਪ੍ਰਣਾਲੀ (ਪੀਡੀਐਸ) ਵਿੱਚ ਬਾਜਰੇ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦਾ ਸੱਦਾ ਦਿੱਤਾ ਸੀ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਸੀ ਕਿ ਮਾੜੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਾਜਰੇ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਖਾਦ ਦੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜੋ:- Uttarakhand High Alert: ਅੰਮ੍ਰਿਤਪਾਲ ਭੱਜ ਸਕਦੈ ਨੇਪਾਲ ! ਉੱਤਰਾਖੰਡ ਪੁਲਿਸ ਵੱਲੋਂ ਹਾਈ ਅਲਰਟ ਜਾਰੀ, ਲਾਏ ਪੋਸਟਰ
