ਹਜ਼ਾਰੀਬਾਗ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪਾਨ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਹਜ਼ਾਰੀਬਾਗ ਜ਼ਰੂਰ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਇੰਜੀਨੀਅਰ ਨੇ ਪਾਨ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਖੋਲ੍ਹੀ ਹੈ। ਇਸ ਪਾਨ ਦੀ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਇਕ ਸੌ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਾਨ ਵਿਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ 20 ਰੁਪਏ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ 2100 ਰੁਪਏ ਤੱਕ ਹੈ। ਪਾਨ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਖੋਲ੍ਹਣ ਵਾਲੇ ਇੰਜੀਨੀਅਰ ਦਾ ਨਾਂ ਸੰਜੀਵ ਕੁਮਾਰ ਹੈ।
ਸੰਜੀਵ ਕੁਮਾਰ ਬੀਆਈਟੀ ਮੇਸਰਾ ਦਾ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਹੈ
ਇੰਜੀਨੀਅਰ ਸੰਜੀਵ ਕੁਮਾਰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਕਾਲਜ ਬੀਆਈਟੀ ਮੇਸਰਾ ਦਾ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਹੈ। ਉਹ ਵਿਨੋਬਾ ਭਾਵੇ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਟਾਪਰ ਵੀ ਰਹਿ ਚੁੱਕੇ ਹਨ। ਗਣਿਤ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਉਸ ਨੇ ਪੂਰੀ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਝੰਡਾ ਬੁਲੰਦ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਇਸ ਸਮੇਂ ਕੋਲਕਾਤਾ ਵਿੱਚ ਲੱਖਾਂ ਰੁਪਏ ਦੀ ਤਨਖਾਹ ਨਾਲ ਟੀਸੀਐਸ ਵੀ ਨੌਕਰੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਲਾਕਡਾਊਨ ਵਿੱਚ ਘਰ ਤੋਂ ਕੰਮ ਦੌਰਾਨ ਸੰਜੀਵ ਕੁਮਾਰ ਨੂੰ ਹਜ਼ਾਰੀਬਾਗ ਸਥਿਤ ਆਪਣੇ ਘਰ ਆਉਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲਿਆ। ਬਾਕਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੁਝ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਸਨੇ ਹਜ਼ਾਰੀਬਾਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਾਨ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਖੋਲ੍ਹੀ।
ਤਮਾਕੂ ਰਹਿਤ ਪਾਨ
ਇੰਜੀਨੀਅਰ ਸੰਜੀਵ ਕੁਮਾਰ ਦੀ ਪਾਨ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਸੌ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਾਨ ਵੇਚਦੀ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਪਾਨ ਵੀਹ ਰੁਪਏ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਇੱਕੀ ਸੌ ਰੁਪਏ ਤੱਕ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਖਾਸ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਥੇ ਪਾਨ 'ਚ ਜ਼ਰਦੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ। ਵਿਆਹਾਂ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ 'ਚ ਫਸਟ ਪਾਨ ਨਾਈਟ ਨਵੇਂ ਵਿਆਹੇ ਜੋੜਿਆਂ ਦੀ ਪਸੰਦ ਬਣ ਰਹੀ ਹੈ। ਔਰਤਾਂ ਵੀ ਇਸ ਪਾਨ ਦੀ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਧੂੰਏਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਖੇਤਰ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਨ ਵਿੱਚ ਜਰਦਾ ਜਾਂ ਹੋਰ ਨਸ਼ੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ। ਇਸ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਲੱਡੂ ਪਾਨ, ਮਸਤ ਮਸਾਲਾ ਪਾਨ, ਡਰਾਈ ਫਰੂਟਸ ਪਾਨ, ਅੱਗ ਪਾਨ, ਰਾਬੜੀ ਪਾਨ, ਕੁਲਫੀ ਅਤੇ ਮੇਵੇ ਪਾਨ ਉਪਲਬਧ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗਾ ਪਾਨ 2100 ਰੁਪਏ ਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਰਾਤ ਦਾ ਪਾਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੋਹਿਨੂਰ ਪਾਨ ਵੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਕੀਮਤ 1100 ਰੁਪਏ ਹੈ।
ਹਜ਼ਾਰੀਬਾਗ ਦੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਾਨ ਦੀ ਦੁਕਾਨ
ਹਜ਼ਾਰੀਬਾਗ 'ਚ ਇਕ ਇੰਜੀਨੀਅਰ ਦੀ ਪਾਨ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਪਹਿਲਾ, ਸੌ ਕਿਸਮ ਦਾ ਪਾਨ, ਦੂਸਰਾ ਦੁਕਾਨ ਦਾ ਮਾਲਕ ਬੀ.ਆਈ.ਟੀ. ਮਹਿਰਾ ਦਾ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੀਸਰਾ TCS ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਦੁਕਾਨ... ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਗੱਲਾਂ ਸੁਣ ਕੇ ਕੋਈ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਇੱਥੇ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਧਾਰਨਾ ਨੂੰ ਗਾਹਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪਾਨ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਉਹ ਲੋਕ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪੜ੍ਹਾਈ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੇ ਹਨ ਜਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਨਿੱਜੀ ਦੁਕਾਨ ਹੈ। ਪਰ ਇੰਜਨੀਅਰ ਦੀ ਪਾਨ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਸਾਬਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਨਵੀਂ ਸੋਚ ਨਾਲ ਕੁਝ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਸਫਲਤਾ ਵੀ ਕਦਮ ਚੁੰਮਦੀ ਹੈ। ਪਾਨ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਰੁਜ਼ਗਾਰ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਵਾਉਣਾ ਸੰਜੀਵ ਕੁਮਾਰ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਤਰਜੀਹ ਹੈ।
ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਰੁਜਗਾਰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ ਲੋੜ
ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਅਜੋਕੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਰੁਜ਼ਗਾਰ ਮਿਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਕਿਸੇ ਚੁਣੌਤੀ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਰੁਜ਼ਗਾਰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਉਪਰਾਲਾ ਹੈ, ਪਰ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਰੁਜ਼ਗਾਰ ਦੇਣ ਦਾ ਉਪਰਾਲਾ ਹੈ। ਸੰਜੀਵ ਕੁਮਾਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਅਜਿਹੀ ਚੇਨ ਬਣਾਵੇ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਰੁਜ਼ਗਾਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕੇ।
