ਹੈਦਰਾਬਾਦ: ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਨਿੰਬੂ ਰੁੱਖ ਦਿਵਸ ਹਰ ਸਾਲ ਮਈ ਦੇ ਤੀਜੇ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਨੂੰ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਸਾਲ ਇਹ ਦਿਨ 18 ਮਈ ਨੂੰ ਹੈ। ਇਹ ਦਿਨ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰੁੱਖ ਲਗਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਫਲ ਬਾਰੇ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਨਿੰਬੂ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਛੋਟੇ ਸਦਾਬਹਾਰ ਰੁੱਖਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਹੈ। ਇਹ ਪੀਲਾ ਫਲ ਪੀਣ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ। ਹਰ ਜਗ੍ਹਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪਲਾਂਟ ਨਿੰਬੂ ਰੁੱਖ ਦਿਵਸ ਮਨਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ।
ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ: ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੇ ਰਸੋਈ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਪਯੋਗ ਹਨ। ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਚਟਣੀਆਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਕਲੀਨਰ ਅਤੇ ਦਾਗ ਹਟਾਉਣ ਵਾਲਾ ਹੈ। ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤਰ, ਸਾਬਣ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਕਰੀਮਾਂ ਲਈ ਖੁਸ਼ਬੂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਨਿੰਬੂ ਦੇ 10 ਮੁੱਖ ਫਾਇਦੇ:
- ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਚਿਹਰੇ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ।
- ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਦਮੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਖੁਰਾਕੀ ਆਇਰਨ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ।
- ਕਬਜ਼ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿਵਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀ-ਵਾਇਰਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ ਹੈ।
- ਸਟ੍ਰੋਕ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਗੈਸਟਰਿਕ ਹੋਣ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਨਿੰਬੂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਇਹ ਪਦਾਰਥ: ਨਿੰਬੂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਫੈਟ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ (10 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ) ਅਤੇ ਪਾਣੀ (88-89 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ) ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਨਿੰਬੂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6।
ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ:
- ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਸਾਲ ਭਰ ਫਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
- ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਚੀਨ ਚੋਟੀ ਦੇ ਨਿੰਬੂ ਉਤਪਾਦਕ ਹਨ।
- ਔਸਤ ਨਿੰਬੂ ਵਿੱਚ ਅੱਠ ਬੀਜ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
- ਨਿੰਬੂ ਏਸ਼ੀਆ ਦਾ ਮੂਲ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
- ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 40 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਨਿੰਬੂਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
- ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਨਿੰਬੂਆਂ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮਾਂ ਮੇਅਰ, ਯੂਰੇਕਾ, ਕਾਗੀ ਅਤੇ ਲਿਸਬਨ ਨਿੰਬੂ ਹਨ।
- ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਫਸਲ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਅਤੇ ਐਰੀਜ਼ੋਨਾ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
- ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰੁੱਖ ਦੀ ਉਮਰ ਲਗਭਗ 50 ਸਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਹੀ ਦੇਖਭਾਲ ਨਾਲ ਉਹ 100 ਸਾਲ ਤੱਕ ਜੀ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਨਿੰਬੂ ਖਾਵੋਗੇ ਤਾਂ ਕੀ ਹੋਵੇਗਾ?: ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਨਿੰਬੂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਮਿਲਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਦੰਦ ਦਰਦ ਜਾਂ ਪੇਟ ਦਰਦ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਡਾਕਟਰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਨਿੰਬੂ ਨਾ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਨਿੰਬੂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਬਦਹਜ਼ਮੀ, ਦਿਲ ਵਿੱਚ ਜਲਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰੁੱਖ ਲਗਾਉਣਾ: ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਮ ਤੋਂ ਹੀ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦਿਨ ਨੂੰ ਮਨਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਨੇੜਲੇ ਜਨਤਕ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰੁੱਖ ਲਗਾਓ। ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨ ਲਈ ਵੀ ਇਹ ਸਹੀ ਦਿਨ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਕੇ ਆਪਣੇ ਸਥਾਨਕ ਭਾਈਚਾਰੇ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰੁੱਖ ਲਗਾਉਣ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਕੇ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਕੱਢ ਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ।
