ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ସବୁଜ ଭୂମଧ୍ୟସାଗରୀୟ ଖାଦ୍ୟ(Green Mediterranean diet, MED) ଭିସେରାଲ୍ ଆଡିପୋଜ୍ ଟିସୁ(visceral adipose tissue)କୁ ଯଥେଷ୍ଟ କମ୍ କରିଥାଏ । ନିକଟରେ ହୋଇଥିବା ଏକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଏହା ଜାଣିବାକୁ ପାଇଛନ୍ତି ଅନୁସନ୍ଧାନକାରୀ । ତେବେ କହି ରଖୁଛୁ ଯେ, ଭିସେରାଲ୍ ଆଡିପୋଜ୍ ଟିସୁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ବିପଜ୍ଜନକ, ଯାହାକୁ ଗ୍ରୀନ୍ ମେଡିଟେରିଆନ୍ ଡାଏଟ୍ କମ୍ କରିଥାଏ ବୋଲି ଅନୁସନ୍ଧାନକାରୀ ଜାଣିବାକୁ ପାଇଛନ୍ତି ।
ଏହି ଅନୁସନ୍ଧାନରେ ମଡିଟେରିଆନ୍ ଡାଏଟ୍ ଏବଂ ଏକ କ୍ଲିନିକାଲ୍ ଇଣ୍ଟରଭେନସନାଲ ସୁସ୍ଥକର ଡାଏଟ ତୁଳନାରେ ଗ୍ରୀନ ମେଡିଟେରିଆନ୍ ଡାଏଟ କେତେ ପ୍ରଭାବୀ ଜାଣିବାକୁ କରାଯାଇଥିଲା । BMC ମେଡିସିନ୍ରେ ପ୍ରକାଶିତ ପରବର୍ତ୍ତୀ ବିଶ୍ଳେଷଣରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ, ଗ୍ରୀନ୍ ମେଡ ଡାଏଟରେ ଭିସେରାଲ୍ ଫ୍ୟାଟ୍ 14%, ମେଡ୍ ଡାଏଟ୍ରେ 7% ଏବଂ ସୁସ୍ଥକର ଡାଏଟ୍(healthy diet)ରେ 4.5% ହ୍ରାସ ପାଇଛି ।
ଜଣେ ଅନୁସନ୍ଧାନକାରୀ କହିଛନ୍ତି ଯେ, ଭିସେରାଲ୍ ଫ୍ୟାଟ୍ ହ୍ରାସ କରିବା ଓଜନ ହ୍ରାସର ପ୍ରକୃତ ଲକ୍ଷ୍ୟ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ । କାରଣ ଭିସେରାଲ୍ ଫ୍ୟାଟ୍ ଏଗ୍ରିଗେଟ୍ ହୃଦରୋଗ, ମଧୁମେହ, ଡିମେନ୍ସିଆ ଏବଂ ଅକାଳ ମୃତ୍ୟୁ ସହିତ ଜଡିତ ହରମୋନ୍ ଏବଂ ବିଷ(poisons) ସୃଷ୍ଟି କରେ । ଗ୍ରୀନ୍ ମେଡିଟେରିଆନ୍ ଡାଏଟ୍ ଡାଏଟାରୀ ପଲିଫେନୋଲ୍ ସହିତ ଅଧିକ ସମୃଦ୍ଧ ଏବଂ ପାରମ୍ପାରିକ ସୁସ୍ଥ MED ଡାଏଟ୍ ଅପେକ୍ଷା ଏଥିରେ ଲାଲ୍/ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ମାଂସ କମ୍ ଥାଏ ।
ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଜୀବନଶୈଳୀରେ ସରଳ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆଣିବା ପାଇଁ ଭିସେରାଲ୍ ଚର୍ବିରେ 14% ହ୍ରାସ ବଡ ସଫଳତା । ଆଡିପୋଜ୍ ଟିସୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଫଳାଫଳ ଆସିଲେ ହିଁ ଓଜନ ହ୍ରାସ ହୋଇଥାଏ ବୋଲି ଡ. ହିଲା ଜେଲିଚା କହିଛନ୍ତି । ଦଳ ପୂର୍ବ ଅଧ୍ୟୟନରେ ଦର୍ଶାଇଛି ଯେ, ସବୁଜ MED ଡାଏଟରେ ମାଇକ୍ରୋବାୟମ ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ବୟସ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଡିଜେନେରେଟିଭ୍ ରୋଗ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ସାଲ୍ୟୁଟାରୀ ପ୍ରଭାବ ରହିଛି ।
