ଅଁଳା ଭିଟାମିନ୍ ସି ର ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ । ଏହା ଏକ ଫଳ ଯାହା ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ମହଷୌଧୀ ସଦୃଶ। ଆୟୁର୍ବେଦରେ ମଧ୍ୟ ଅଁଳା ମଧୁମେହ ପରିଚାଳନାରେ ସହାୟକ ହୋଇଛି। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଆମଲା ଚା ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବେଶ ଉପାଦେୟ। ଏହା ଏକ ଆୟୁର୍ବେଦିକ ଔଷଧୀୟ ଚା, ଯାହାର ଅନେକ ଉପକାରୀ ଗୁଣ ରହିଛି। ମଧୁମେହ ରୋଗୀ ଅଁଳା ପାଇଁ ଏହା ଲାଭଦାୟକ ।
ସ୍ୱାଦରେ ଖଟା ଏବଂ ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଅଁଳା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ । ଏଥିରେ ମିଳୁଥିବା ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ମଧୁମେହ ଏବଂ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ବୃଦ୍ଧିରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ। କେବଳ ଏତିକି ନୁହେଁ, ଅଁଳାରେ ବହୁତ ଫାଇବର ମଧ୍ୟ ଅଛି। ଏଥି ସହିତ, ଅଁଳାରେ ଥିବା କ୍ରୋମିୟମ୍ ରକ୍ତଚାପକୁ ରକ୍ତଚାପକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିଥାଏ।
ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ମଧୁମେହ ଅଛି, ତେବେ ଲୁଣ ସହିତ କଞ୍ଚା ଆମଲା ନେବା ଉଚିତ୍ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଆପଣ ଅଁଳ ରସ, ଅଁଳ ପାଉଡର କିମ୍ବା ଅଁଳା ଚା ନେଇପାରିବେ। ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହି ଚା କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ…
ଏକ ପ୍ୟାନରେ ଗୋଟିଏ କିମ୍ବା ଦୁଇ କପ୍ ପାଣି ପକାଇ ଗରମ କରନ୍ତୁ। ଯେତେବେଳେ ପାଣି ଫୁଟିବା ଆରମ୍ଭ କରେ, ସେଥିରେ 1 ଚାମଚ ଅଁଳା ପାଉଡର ଏବଂ ଟିକେ ଗୁଣ୍ଡ ଅଦା ପକାନ୍ତୁ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଆପଣ 2 ରୁ 3 ତେଜପତ୍ର ମଧ୍ୟ ମିଶାଇ ପାରିବେ । ଏହି ସମସ୍ତ ଜିନଷକୁ 2 ମିନିଟ୍ ଫୁଟାଇବା ପରେ ଏହାକୁ ବାହାର କରନ୍ତୁ । ବର୍ତ୍ତମାନ ଏହାକୁ ଛାଣି ଦେଇ ଚା ପରି ପିଅନ୍ତୁ।
ଅଁଳାର ଏହାଛଡା ଅନେକ ଉପକାରିତା ରହିଛି। ଆମ୍ଲା ଖାଇବା ମଧ୍ୟ ଆଖି ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ ।
ମୋତିଆବିନ୍ଦୁ, ଦୁର୍ବଳ ଆଖି ପାଇଁ ଅଁଳା ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ । ଏହା ଦୃଷ୍ଟି ଶକ୍ତି ବଢେଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଏହା ଆମ ଶରୀରରେ ଥିବା ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥକୁ ବାହାର କରିବାରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ ।
ଅଁଳା ଖାଇବା ଆମ ଶରୀରର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇଥାଏ। ଯାହା ଅନେକ ରୋଗକୁ ଦୂରେଇ ରଖିଥାଏ । ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଥଣ୍ଡା ଓ ପେଟ ସଂକ୍ରମଣରୁ ମୁକ୍ତି ମିଳିଥାଏ ।
