ETV Bharat / health

ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್​ ಅಥವಾ ಕಿಡ್ನಿ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಲ್ಲದೇ ಪ್ರೋಟಿನ್​ ಸಮೃದ್ಧ ಡಯಟ್​?; ಇಲ್ಲಿದೆ ಡೀಟೇಲ್ಸ್​! - protein rich diet raise risk

ಅಧಿಕ ಕಾರ್ಬೋ ಹೈಡ್ರೇಟ್​ ಆಹಾರವೂ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅನಿಯಂತ್ರಣ, ದೀರ್ಘಾವಧಿ ರೋಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವೊಂದು ತಿಳಿಸಿದೆ.

Can protein rich diet raise risk of gastric problems or harm kidneys
ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ (ಐಎಎನ್​ಎಸ್​)
author img

By IANS

Published : Jul 29, 2024, 4:09 PM IST

ನವದೆಹಲಿ: ಪ್ರೋಟಿನ್​ಗಳ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವನೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊ ಮತ್ತು ಕಿಡ್ನಿ ಸಮಸ್ಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಅಧಿಕ ಮಟ್ಟದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್​ ಸೇವನೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಂಭೀರ ಹಾನಿಯನ್ನು ಉಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟಿನ್​ ಸೇವನೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಇದೆ. ಅಧಿಕ ಪ್ರೊಟೀನ್​ ಡಯಟ್​ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಿಡ್ನಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಜರ್ನಲ್​ ಫ್ರಾಂಟಿಯರ್ಸ್​ ಇನ್​ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷಿಯನ್​ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ದೊಡ್ಡ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ಪ್ರಕಾರ, ಅಧಿಕ ಪ್ರೋಟಿನ್​ ಡಯಟ್​ ಕಡಿಮೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿ ಕಿಡ್ನಿ ಸಮಸ್ಯೆ(ಸಿಕೆಡಿ)ಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಸಂಬಂಧ ನಾನ್ಚಂಗ್​ ಯುನಿವರ್ಸಿಟಿ ಸಂಶೋಧಕರು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಸಿಕೆಡಿ ಅಪಾಯವೂ ಅಧಿಕ ಮಟ್ಟದ ಸಸದ್ಯ ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪ್ರೋಟಿನ್​ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ.

ಆಸಿಡ್​​ ರಿಫ್ಲುಕ್ಸ್​ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು: ಅಧಿಕ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್​ ಡಯಟ್​ಗಳು ಆಸಿಡ್​​ ರಿಫ್ಲುಕ್ಸ್​ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅಧಿಕ ಕಾರ್ಬೋ ಹೈಡ್ರೇಟ್​ ಆಹಾರವೂ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಅನಿಯಂತ್ರಣ, ದೀರ್ಘಾವಧಿ ರೋಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಮೆಟೊಬಾಲಿಕ್​ ಹೆಲ್ತ್​ ಕೋಚ್​ ಶಶಿಕಾಂತ್​ ಅಯ್ಯಂಗಾರ್​ ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟಿನ್​ ಕಿಡ್ನಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಅಪಾಯವನ್ನು ಉಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೈದರಾಬಾದ್​​ನ ಇಂಧ್ರಪ್ರಸ್ಥ ಅಪೋಲೋ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ವೈದ್ಯರಾದ ಸುಧೀರ್​ ಕುಮಾರ್​ ಎಕ್ಸ್​ನಲ್ಲಿ ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.

18 ವರ್ಷ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟವರು ತೂಕಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ 1 ಗ್ರಾಂ, 1.3 ಗ್ರಾಂ, 1.6ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟಿನ್​ ಸೇವನೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಅವರ ಸಾಮಾನ್ಯ, ಸಾಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರತೆ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಕೆ ಮೇಲೂ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪ್ರಖ್ಯಾತ ನರರೋಗತಜ್ಞರು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಐಸಿಎಂಆರ್​ - ಎನ್​​ಐಎನ್​​​​​ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿ ಏನು ಹೇಳುತ್ತೆ?: ಇತ್ತೀಚಿಗೆ ಐಸಿಎಂಆರ್ - ಎನ್​ಐಎನ್​​ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದಂತೆ ಆರೋಗ್ಯಯುತ ಪುರುಷರು ದಿನಕ್ಕೆ ಅವರ ದೇಹದ ಒಂದು ಕೆಜಿ ತೂಕಕ್ಕೆ 0.83 ಗ್ರಾಂನಂತೆ ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು 97.5ರಷ್ಟು ಪ್ರೋಟಿನ್​ ಸೇವನೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ ಬಹುತೇಕ ಭಾರತೀಯರು ಈ ಗುರಿಯನ್ನು ಮುಟ್ಟುವುದು ಬಲು ಅಪರೂಪವಾಗಿದೆ.

ಒಟ್ಟಾರೆ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವೂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟಿನ್​ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಅಧಿಕ ಪ್ರೋಟಿನ್​ಗಳು ಅಥವಾ ಕಮರ್ಷಿಯಲ್​ ಪೂರಕಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಲ್ಲದು.

ವಯಸ್ಕರು ದೇಹದ ತೂಕದ ಕೆಜಿಗೆ 1-2 ಎಂಜಿ ಪ್ರೋಟಿನ್​ ಸೇವನೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ, ವಯಸ್ಸು, ಲಿಂಗ ಮತ್ತು ಇತರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಆಧಾರಿಸಿದೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳ ಪ್ರೋಟಿನ್​ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಕಿಡ್ನಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಹೊಂದಿರುವವರಲ್ಲಿ ಇದು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು ಎಂದಿದ್ದಾರೆ ವೈದ್ಯರು.

ಅಧಿಕ ಪ್ರೊಟೋನ್​ ಸೇವನೆ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿತ್ತದೆ. ಇದರ ಪ್ರಮುಖ ಅಪಾಯ ಎಂದರೆ ಕಿಡ್ನಿ ಹಾನಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈಗಾಗಲೇ ಕಿಡ್ನಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಹೊಂದಿರುವವರಲ್ಲಿ ಇದರ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚು. ಅಧಿಕ ಪ್ರೋಟಿನ್​ಗಳು ಯುರಿಕ್​ ಆಸಿಡ್​ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿ, ಇದು ಕಿಡ್ನಿಯಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲು ರೂಪುಗೊಳ್ಳಲು ಕಾರವಾಗಬಹುದು ಪ್ರೋಟಿನ್​ ಸಮೃದ್ಧ ಡಯಟ್​ ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದಾಗಿದೆ ಎಂದಿದ್ದಾರೆ. (ಐಎಎನ್​ಎಸ್​)

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಎಚ್ಚರ.. ಎಚ್ಚರ.. ಬಾಡಿ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್​​ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಪೂರಕ ಪ್ರೋಟೀನ್​ ಸೇವಿಸುವುದು ಡೇಂಜರ್​; ತಜ್ಞರ ವಾರ್ನಿಂಗ್

ನವದೆಹಲಿ: ಪ್ರೋಟಿನ್​ಗಳ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವನೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊ ಮತ್ತು ಕಿಡ್ನಿ ಸಮಸ್ಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಅಧಿಕ ಮಟ್ಟದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್​ ಸೇವನೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಂಭೀರ ಹಾನಿಯನ್ನು ಉಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟಿನ್​ ಸೇವನೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಇದೆ. ಅಧಿಕ ಪ್ರೊಟೀನ್​ ಡಯಟ್​ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಿಡ್ನಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಜರ್ನಲ್​ ಫ್ರಾಂಟಿಯರ್ಸ್​ ಇನ್​ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷಿಯನ್​ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ದೊಡ್ಡ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ಪ್ರಕಾರ, ಅಧಿಕ ಪ್ರೋಟಿನ್​ ಡಯಟ್​ ಕಡಿಮೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿ ಕಿಡ್ನಿ ಸಮಸ್ಯೆ(ಸಿಕೆಡಿ)ಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಸಂಬಂಧ ನಾನ್ಚಂಗ್​ ಯುನಿವರ್ಸಿಟಿ ಸಂಶೋಧಕರು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಸಿಕೆಡಿ ಅಪಾಯವೂ ಅಧಿಕ ಮಟ್ಟದ ಸಸದ್ಯ ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪ್ರೋಟಿನ್​ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ.

ಆಸಿಡ್​​ ರಿಫ್ಲುಕ್ಸ್​ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು: ಅಧಿಕ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್​ ಡಯಟ್​ಗಳು ಆಸಿಡ್​​ ರಿಫ್ಲುಕ್ಸ್​ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅಧಿಕ ಕಾರ್ಬೋ ಹೈಡ್ರೇಟ್​ ಆಹಾರವೂ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಅನಿಯಂತ್ರಣ, ದೀರ್ಘಾವಧಿ ರೋಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಮೆಟೊಬಾಲಿಕ್​ ಹೆಲ್ತ್​ ಕೋಚ್​ ಶಶಿಕಾಂತ್​ ಅಯ್ಯಂಗಾರ್​ ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟಿನ್​ ಕಿಡ್ನಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಅಪಾಯವನ್ನು ಉಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೈದರಾಬಾದ್​​ನ ಇಂಧ್ರಪ್ರಸ್ಥ ಅಪೋಲೋ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ವೈದ್ಯರಾದ ಸುಧೀರ್​ ಕುಮಾರ್​ ಎಕ್ಸ್​ನಲ್ಲಿ ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.

18 ವರ್ಷ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟವರು ತೂಕಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ 1 ಗ್ರಾಂ, 1.3 ಗ್ರಾಂ, 1.6ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟಿನ್​ ಸೇವನೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಅವರ ಸಾಮಾನ್ಯ, ಸಾಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರತೆ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಕೆ ಮೇಲೂ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪ್ರಖ್ಯಾತ ನರರೋಗತಜ್ಞರು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಐಸಿಎಂಆರ್​ - ಎನ್​​ಐಎನ್​​​​​ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿ ಏನು ಹೇಳುತ್ತೆ?: ಇತ್ತೀಚಿಗೆ ಐಸಿಎಂಆರ್ - ಎನ್​ಐಎನ್​​ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದಂತೆ ಆರೋಗ್ಯಯುತ ಪುರುಷರು ದಿನಕ್ಕೆ ಅವರ ದೇಹದ ಒಂದು ಕೆಜಿ ತೂಕಕ್ಕೆ 0.83 ಗ್ರಾಂನಂತೆ ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು 97.5ರಷ್ಟು ಪ್ರೋಟಿನ್​ ಸೇವನೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ ಬಹುತೇಕ ಭಾರತೀಯರು ಈ ಗುರಿಯನ್ನು ಮುಟ್ಟುವುದು ಬಲು ಅಪರೂಪವಾಗಿದೆ.

ಒಟ್ಟಾರೆ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವೂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟಿನ್​ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಅಧಿಕ ಪ್ರೋಟಿನ್​ಗಳು ಅಥವಾ ಕಮರ್ಷಿಯಲ್​ ಪೂರಕಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಲ್ಲದು.

ವಯಸ್ಕರು ದೇಹದ ತೂಕದ ಕೆಜಿಗೆ 1-2 ಎಂಜಿ ಪ್ರೋಟಿನ್​ ಸೇವನೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ, ವಯಸ್ಸು, ಲಿಂಗ ಮತ್ತು ಇತರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಆಧಾರಿಸಿದೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳ ಪ್ರೋಟಿನ್​ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಕಿಡ್ನಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಹೊಂದಿರುವವರಲ್ಲಿ ಇದು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು ಎಂದಿದ್ದಾರೆ ವೈದ್ಯರು.

ಅಧಿಕ ಪ್ರೊಟೋನ್​ ಸೇವನೆ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿತ್ತದೆ. ಇದರ ಪ್ರಮುಖ ಅಪಾಯ ಎಂದರೆ ಕಿಡ್ನಿ ಹಾನಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈಗಾಗಲೇ ಕಿಡ್ನಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಹೊಂದಿರುವವರಲ್ಲಿ ಇದರ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚು. ಅಧಿಕ ಪ್ರೋಟಿನ್​ಗಳು ಯುರಿಕ್​ ಆಸಿಡ್​ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿ, ಇದು ಕಿಡ್ನಿಯಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲು ರೂಪುಗೊಳ್ಳಲು ಕಾರವಾಗಬಹುದು ಪ್ರೋಟಿನ್​ ಸಮೃದ್ಧ ಡಯಟ್​ ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದಾಗಿದೆ ಎಂದಿದ್ದಾರೆ. (ಐಎಎನ್​ಎಸ್​)

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಎಚ್ಚರ.. ಎಚ್ಚರ.. ಬಾಡಿ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್​​ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಪೂರಕ ಪ್ರೋಟೀನ್​ ಸೇವಿಸುವುದು ಡೇಂಜರ್​; ತಜ್ಞರ ವಾರ್ನಿಂಗ್

ETV Bharat Logo

Copyright © 2024 Ushodaya Enterprises Pvt. Ltd., All Rights Reserved.