रुद्रपुर: मकर संक्रांति के उपलक्ष्य पर उत्तराखंड पूर्वांचल महासभा द्वारा खिचड़ी महोत्सव का आयोजन किया गया. इस दौरान कार्यक्रम में पूर्वांचल के व्यंजनों को परोसा गया. साथ ही दो प्रकार की खिचड़ियों का सैकड़ों लोगों ने लुत्फ उठाया. बता दें कि मकर संक्रांति के दिन सूर्य दक्षिणायन से उत्तरायण की ओर प्रवेश कर जाता है. साथ ही मकर राशि में भी प्रवेश करता है.
उत्तराखंड पूर्वांचल महासभा ने खिचड़ी महोत्सव का आयोजन किया, जिसमें सैकड़ों लोगों ने शिरकत कर खिचड़ी का आनंद लिया. कार्यक्रम में भोजपुरी गीत संगीत ने भी काफी धूम मचाई. कार्यक्रम में दो प्रकार की खिचड़ियों को शामिल किया गया. साथ ही पूर्वांचल के व्यंजन लिट्टी चोखा, घोघा, गुड़ की चटनी, तिल का लड्डू, दही चूड़ा आदि व्यंजनों को परोसा गया था. इस दौरान पूर्वांचल सहित सभी समाज के लोगों द्वारा खिचड़ी महोत्सव में प्रतिभाग किया गया.
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इस दौरान सभी समाज के लोगों ने बढ़-चढ़कर इस महोत्सव में भाग लिया. महोत्सव में पूर्व सीएम हरीश रावत, विधायक राजकुमार ठुकराल, राजेश शुक्ला और मेयर रामपाल सिंह भी मौजूद रहे. इस दौरान महोत्सव में आए लोगों द्वारा पूर्वांचल के व्यंजनों का जमकर लुत्फ उठाया.
वहीं, कार्यक्रम के आयोजक जेबी सिंह ने बताया कि इसके पीछे लोगों को एक मंच पर लाना है. साथ ही युवा पीढ़ियों को मकर संक्रांति का महत्व बताना है. उन्होंने कहा कि युवा पीढ़ी लगातार अपनी संस्कृति को भूलते जा रही है, जिसको लेकर यहां पर दूसरे साल खिचड़ी महोत्सव का आयोजन किया जा रहा है.
