देहरादूनः आज से अगर आप मिठाइयां खरीदने जा रहे हैं तो आपको इसकी जानकारी मिल जाएगी कि यह मिठाई कब बनी है और कब तक इस्तेमाल कर सकते हैं. जी हां, आज से मिठाई की ट्रे और काउंटर डिस्प्ले पर मिठाई के उत्पादन व एक्सपायरी की तिथि लिखनी होगी. भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण ने उपभोक्ताओं की सेहत के मद्देनजर यह कदम उठाया है.
त्योहारी सीजन शुरू होने जा रहा है. ऐसे में उपभोक्ताओं की सेहत को देखते हुए भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण ने यह फैसला लिया है. इसके लिए एफएसएसएआई ने सभी राज्यों के खाद्य सुरक्षा आयुक्तों को जांच के आदेश भी दिए हैं. अगर कोई मिठाई कारोबारी इसका पालन नहीं करता है तो उसके खिलाफ कार्रवाई की जाएगी. साथ ही हलवाई एसोसिएशन के अध्यक्ष को पत्र भेजकर दुकानदारों को जागरूक करने के लिए भी कहा जा रहा है.
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डीएफएसओ जीसी कंडवाल ने बताया कि अब खाद्य सुरक्षा मानक के तहत मिठाई बनाई और बेची जाएगी. मिठाई व्यवसायियों को इसके लिए एक एडवाइजरी जारी की गई थी और उस एडवाइजरी में कहा गया है कि जितने भी मिठाई निर्माता हैं, वो अपने यहां डिस्पले काउंटर पर मिठाई के निर्माण की तिथि लिखेंगे. साथ ही मिठाई का बेस्ट बिफोर लिखनी होगी. ऐसे में त्योहारी सीजन में मिठाइयों की गुणवत्ता को लेकर उपभोक्ता के स्तर से जो शिकायतें मिलती है, उन शिकायतों का निस्तारण समय पर हो सकेगा.
