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उत्तराखंड में हैं 'इंडियन बटर ट्री', गुण जानकर हो जाएंगे हैरान - Employment from Chura news

FRI देहरादून ने पश्चिमी छीड़ा बीट में च्यूरे की पौधशाला लगाई है. च्यूरे को कल्पवृक्ष भी कहा जाता है. कुमाऊं मंडल के पिथौरागढ़, बागेश्वर, चंपावत और अल्मोड़ा में इसके पेड़ पाए जाते हैं.

Churea nursery
कल्पवृक्ष
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Published : Jan 6, 2021, 4:40 PM IST

Updated : Jan 7, 2021, 3:56 PM IST

चंपावत: उत्तराखंड के पिथौरागढ़, चंपावत, बागेश्वर और अल्मोड़ा जिले में च्यूर का पेड़ पाया जाता है. इस पर लगने वाले फलों के बीजों से घी और साबुन तैयार किया जाता है. इतना गुणी होने के कारण इसे स्थानीय लोग कल्पवृक्ष की संज्ञा देते हैं. अब फॉरेस्ट रिसर्च इंस्टीट्यूट देहरादून ने भी इसके महत्व को समझा है. पश्चिमी छीड़ा बीट में च्यूरे का पौधरोपण किया है.

Churea nursery
अनेक गुणों के कारण च्यूरा कल्पवृक्ष कहलाता है.

FRI ने शुरू की रिसर्च

एफआरआई ने इस पर बाकायदा रिसर्च शुरू कर दी है. इसके लिए चंपावत वन प्रभाग के पश्चिमी छीड़ा बीट के आरक्षित कक्ष संख्या 25 में एक प्रयोगशाला बनाई गयी है. यहां चंपावत, अल्मोड़ा, बागेश्वर और पिथौरागढ़ से तैयार किये पौधों को लगाया गया है.

Churea nursery
च्यूरा से अनेक चीजें बनती हैं.

च्यूरे के बीज से बनता है घी

च्यूरा से घी और साबुन तैयार किया जाता है. च्यूरा से तैयार किए गए एक साबुन की कीमत 80 से 150 रुपये तक होती है. घी लगभग 200 रुपया प्रति किलो तक बेचा जाता है.

Churea nursery
च्यूरा के पत्तों से बनते हैं पत्तल.
इंडियन बटर ट्री के नाम से जाना जाने वाला च्यूरा पिथौरागढ़, अल्मोड़ा, बागेश्वर और चम्पावत जिलों के काली, सरयू, पूर्वी रामगंगा और गोरी गंगा नदी घाटियों में पाया जाता है. इसका फल बेहद मीठा होता है. फल के बीज से घी बनाया जाता है. अब तक कुछ गांवों में लोग इससे सीमित मात्रा में घी बनाकर उपयोग में लाते थे. इसके गुणों को देखते हुए लंबे समय से इसको रोजगार से जोड़ने की कोशिशें की जा रही थी.
Churea nursery
च्यूरा के पेड़ कुमाऊं मंडल में पाये जाते हैं.

च्यूरा के जितने अधिक पेड़ होंगे भविष्य में उतना ही अधिक उत्पादन होगा. च्यूरा का वानस्पतिक नाम डिप्लोनेमा बुटीरैशिया है. तीन हजार फीट की ऊंचाई वाले क्षेत्र तक इसके पेड़ 12 से 21 मीटर तक ऊंचे होते हैं.

उत्तराखंड में हैं 'इंडियन बटर ट्री'.

च्यूरे के फूलों से शहद बनता है

पहाड़ के घाटी वाले क्षेत्रों में इसके जब फूल खिलते हैं तब शहद का काफी उत्पादन होता है. इसकी पत्तियां चारे व भोजन पत्तल के अलावा धार्मिक अनुष्ठानों में उपयोग में लाई जाती हैं. च्यूरे की खली मोमबत्ती, वैसलीन और कीटनाशक बनाने के काम आती है.

ये भी पढ़िए: स्टार्टअप कंपनी और पंतनगर विश्वविद्यालय के बीच हुआ एमओयू साइन, युवाओं को मिलेगा रोजगार

जिन क्षेत्रों में च्यूरे के पेड़ पाये जाते हैं उन क्षेत्रों में मधुमक्खी पालन भी किया जाता है. च्यूरे के पुष्प मकरंद से भरे रहते हैं जिससे उच्च कोटि का शहद तैयार होता है. रेंजर हेम गहतोड़ी ने बताया कि एफआरआई द्वारा प्रायोगिक रूप पर कुमाऊं के चारों जिलों में होने वाली च्यूरे की प्रजातियों को लगाया जा रहा है. भविष्य में इसे बड़े पैमाने पर लगाया जाएगा.

सिंगदा क्षेत्र में वन विभाग के च्यूरा एक्सीलेंस सेंटर में भी एक नर्सरी के साथ 2011-12 में प्लांट भी लगाया गया था, जिसमें आसपास के क्षेत्र के लोग च्यूरे का तेल निकालते आते हैं.

चंपावत: उत्तराखंड के पिथौरागढ़, चंपावत, बागेश्वर और अल्मोड़ा जिले में च्यूर का पेड़ पाया जाता है. इस पर लगने वाले फलों के बीजों से घी और साबुन तैयार किया जाता है. इतना गुणी होने के कारण इसे स्थानीय लोग कल्पवृक्ष की संज्ञा देते हैं. अब फॉरेस्ट रिसर्च इंस्टीट्यूट देहरादून ने भी इसके महत्व को समझा है. पश्चिमी छीड़ा बीट में च्यूरे का पौधरोपण किया है.

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अनेक गुणों के कारण च्यूरा कल्पवृक्ष कहलाता है.

FRI ने शुरू की रिसर्च

एफआरआई ने इस पर बाकायदा रिसर्च शुरू कर दी है. इसके लिए चंपावत वन प्रभाग के पश्चिमी छीड़ा बीट के आरक्षित कक्ष संख्या 25 में एक प्रयोगशाला बनाई गयी है. यहां चंपावत, अल्मोड़ा, बागेश्वर और पिथौरागढ़ से तैयार किये पौधों को लगाया गया है.

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च्यूरा से अनेक चीजें बनती हैं.

च्यूरे के बीज से बनता है घी

च्यूरा से घी और साबुन तैयार किया जाता है. च्यूरा से तैयार किए गए एक साबुन की कीमत 80 से 150 रुपये तक होती है. घी लगभग 200 रुपया प्रति किलो तक बेचा जाता है.

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च्यूरा के पत्तों से बनते हैं पत्तल.
इंडियन बटर ट्री के नाम से जाना जाने वाला च्यूरा पिथौरागढ़, अल्मोड़ा, बागेश्वर और चम्पावत जिलों के काली, सरयू, पूर्वी रामगंगा और गोरी गंगा नदी घाटियों में पाया जाता है. इसका फल बेहद मीठा होता है. फल के बीज से घी बनाया जाता है. अब तक कुछ गांवों में लोग इससे सीमित मात्रा में घी बनाकर उपयोग में लाते थे. इसके गुणों को देखते हुए लंबे समय से इसको रोजगार से जोड़ने की कोशिशें की जा रही थी.
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च्यूरा के पेड़ कुमाऊं मंडल में पाये जाते हैं.

च्यूरा के जितने अधिक पेड़ होंगे भविष्य में उतना ही अधिक उत्पादन होगा. च्यूरा का वानस्पतिक नाम डिप्लोनेमा बुटीरैशिया है. तीन हजार फीट की ऊंचाई वाले क्षेत्र तक इसके पेड़ 12 से 21 मीटर तक ऊंचे होते हैं.

उत्तराखंड में हैं 'इंडियन बटर ट्री'.

च्यूरे के फूलों से शहद बनता है

पहाड़ के घाटी वाले क्षेत्रों में इसके जब फूल खिलते हैं तब शहद का काफी उत्पादन होता है. इसकी पत्तियां चारे व भोजन पत्तल के अलावा धार्मिक अनुष्ठानों में उपयोग में लाई जाती हैं. च्यूरे की खली मोमबत्ती, वैसलीन और कीटनाशक बनाने के काम आती है.

ये भी पढ़िए: स्टार्टअप कंपनी और पंतनगर विश्वविद्यालय के बीच हुआ एमओयू साइन, युवाओं को मिलेगा रोजगार

जिन क्षेत्रों में च्यूरे के पेड़ पाये जाते हैं उन क्षेत्रों में मधुमक्खी पालन भी किया जाता है. च्यूरे के पुष्प मकरंद से भरे रहते हैं जिससे उच्च कोटि का शहद तैयार होता है. रेंजर हेम गहतोड़ी ने बताया कि एफआरआई द्वारा प्रायोगिक रूप पर कुमाऊं के चारों जिलों में होने वाली च्यूरे की प्रजातियों को लगाया जा रहा है. भविष्य में इसे बड़े पैमाने पर लगाया जाएगा.

सिंगदा क्षेत्र में वन विभाग के च्यूरा एक्सीलेंस सेंटर में भी एक नर्सरी के साथ 2011-12 में प्लांट भी लगाया गया था, जिसमें आसपास के क्षेत्र के लोग च्यूरे का तेल निकालते आते हैं.

Last Updated : Jan 7, 2021, 3:56 PM IST
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