उन्नाव: कमाई के चक्कर में मिलावटखोर आम लोगों की सेहत से खुलेआम खिलवाड़ कर रहे हैं. खाद्य सुरक्षा विभाग अब इन पर कार्रवाई करने के मूड़ में आ गया है. शिकायत मिलने पर जिला अभिहित अधिकारी डॉ. सुधीर कुमार के नेतृत्व में टीम ने शुक्रवार को सफीपुर के दुगावा गांव में छापा मारा. यहां पाउडर से पनीर बनाने वाला एक कारखाना मिला. इस कारखाना संचालक को अधिकारियों ने नोटिस थमा करसैंपल कोपरीक्षण के लिए प्रयोगशाला भेज दिया.
जिला अभिहित अधिकारी डॉक्टर सुधीर कुमार के पास शिकायत पहुंची थी कि सफीपुर के दुगावा गांव में पनीर बनाने का कारखाना चल रहा है. इसमें पाउडर से पनीर बनाने का काम किया जाता है. इसी सूचना के आधार पर उन्होंने टीम गठित कर खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को मौके पर भेजा. खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने कारखाने में छापा मारा, जिसमें पाउडर के साथ मिलावट का अन्य सामान बरामद हुआ है. इससे पाउडर से पनीर बनाने की पुष्टि हुई है. मौके से दो नमूने लेकर प्रयोगशाला भेजे गए.
वहीं ईटीवी भारत से बात करते हुए डॉक्टर सुधीर ने बताया कि सफीपुर के दुगावा गांव में पाउडर से पनीर बनाने का कारखाना चल रहा था. मुखबिर की सूचना पर हम लोगों ने वहां पर टीम गठित करके छापा मारा, जिस पर वहां मौके से तीन क्विंटल पनीर व भारी मात्रा में दूध बरामद हुआ है. उन्होंने कहा कि सैंपल लेकर जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है. जांच रिपोर्ट आ गई है और अब संबंधित को मुकदमे की नोटिस भेजकर आगे की कार्रवाई की जाएगी.
