लखनऊ: गर्मी में सब्जी मंडी में हरि सब्जियों की मांग बढ़ी गई है. इन दिनों करेले, भिंडी के साथ ही लौकी ने भी अपने रंग दिखाने शुरू कर दिए हैं. महीने भर से 10 से 15 रु किलो के रेट से बिकने वाली लौकी इन दिनों मंडियों में 18- 22 रुपये प्रति किलो में थोक में बिक रही है. शिमला मिर्च, भिंडी, परवल, लौकी जैसी कई सब्जियों में पिछले 5 दिनों में दस से पन्द्रह रुपये तक की बढ़ोतरी हुई है. व्यापारियों का कहना है कि इन सभी सब्जियों की आवक अभी लोकल बाजार से नहीं हो पा रही है. इस कारण मांग के सापेक्ष सप्लाई नहीं हो रही है और इनके दाम बढ़ रहे हैं.
लखनऊ में सब्जियों के दाम तेजी से बढ़ रहे हैं. सब्जी व्यापारी रेट बढ़ने का सबसे बड़ा कारण गर्मी का सीजन बता रहे हैं. व्यापारियों का कहना है कि बढ़ती गर्मी के कारण सब्जियां महंगी हो गई हैं. बात करें हरी सब्जियों की, तो कद्दू, लौकी, फूलगोभी, पालक, बैंगन, हरी मिर्च, शिमला मिर्च सहित कई सब्जियां महंगी हो गई हैं. साथ ही करेले और भिंडी ने तो खाने का स्वाद कड़वा करना शुरू कर दिया है. तरोई के दाम भी बढ़ने लगे हैं. ऐसे में किचन का बजट बिगड़ चुका है. मंडी के जानकारों की मानें, तो आने वाले दिनों में यूपी में सब्जियों के दाम (Vegetable Price in UP) बढ़ने के आसार दिख रहे हैं
सब्जियों के दाम:
आलू (पुराना)- 10 रुपये किलो
खीरा- 8 रुपये किलो
नया आलू- 8 रुपये किलो
प्याज- 15 रुपये किलो
टमाटर- 18 रुपये किलो
नींबू- 130 रुपये किलो
कद्दू- 12 रुपये किलो
लौकी- 20 रुपये किलो
पालक- 20 रुपये किलो
भिंडी- 60 रुपये किलो
मिर्च- 30 रुपये किलो
गोभी-12 रुपये/पीस
लहसुन- 80 रुपये किलो
करेला- 40 रुपये किलो
परवल- 40 रुपये किलो
कटहल- 25 रुपये किलो
सेम- 30 रुपये किलो
बैंगन- 20 रुपये किलो
गाजर - 10 रुपये किलो
शिमला मिर्च- 22 रुपये किलो
तोराई- 40 रुपये किलो
भीषण गर्मी के कारण हरी सब्जियों के दामों में इन दिनों में काफी बदलाव हुए हैं. हरी सब्जियों के दाम बढ़ने लगे हैं. व्यापारियों का कहना है कि भीषण गर्मी के कारण हरी सब्जियों की मांग बढ़ गई है. लखनऊ में सब्जियों के दाम (Vegetable Price in Lucknow) बढ़ने का दूसरा कारण सीजन ऑफ होने से हरी सब्जियों की आवक कम होना भी है.
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