जयपुर. 1 जून 2001 से हर साल इसी दिन विश्व दुग्ध दिवस (World Milk Day 2021) मनाया जाता है. आइए जानते हैं इससे जुड़ी 10 खास बातें.
- संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (FAO) द्वारा 1 जून को विश्व दुग्ध दिवस (World Milk Day 2021) के रूप में मनाया जाता है.
- इसका उद्देश्य डेयरी क्षेत्र और वैश्विक खाद्य के रूप में दूध से बने उत्पादों के महत्व पर प्रकाश डालना है.
- 1 जून 2001 से हर साल इस दिन को एक थीम के साथ मनाया जा रहा है.
- 2021 में इसकी थीम डेयरी क्षेत्र में स्थिरता पर ध्यान केंद्रित करने की है.
- दूध कैल्शियम का अच्छा स्रोत है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है.
- दूध में प्रोटीन होता है जो मांसपेशियों के विकास के लिए लाभदायक होता है.
- कमजोर पाचन, त्वचा संबंधी समस्याओं और अपच से परेशान लोगों को दूध के सेवन से बचना चाहिए.
- भारत में पिछले छह सालों के दौरान दूध उत्पादन 35.61% बढ़कर 2019-20 में 19 करोड़ 84 लाख टन हो गया है.
- 2020 में राजस्थान में करीब 20 अरब लीटर दूध का उत्पादन हुआ था.
- राजस्थान देशभर में दूध और दुग्ध उत्पादकों का छठा सबसे बड़ा बाजार है.
