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इस फल का नाम सुन मुंह में आ जाता है पानी, स्वास्थ्य के लिए है 'अमृत वरदान' - benefit of custard apple

मंडला में सीताफल की पैदावर सबसे ज्यादा होती है, जानते हैं कि सीताफल के सेवन से क्या-क्या लाभ होता है.

सीताफल के गुण
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Published : Nov 1, 2019, 10:06 AM IST

Updated : Nov 1, 2019, 10:58 AM IST

मंडला। शरद ऋतु के दस्तक के साथ ही बाजार में सीताफल की आमद बढ़ जाती है. मंडला जिले में सीताफल की पैदावार सबसे ज्यादा होती है, मध्यप्रदेश का ये फल अन्य प्रदेशों में भी अपनी खास पहचान रखता है. इस फल में स्वाद के साथ-साथ कई औषधीय गुण भी होते हैं, न्यूट्रीशन कहते हैं कि इस फल का अधिकाधिक सेवन करना चाहिए. सीताफल में ऐसे कौन-कौन से तत्व हैं जो शरीर के लिए लाभदायक हैं.

न्यूट्रीशन रश्मि वर्मा ने बताया कि सीताफल में कई विटामिन होते हैं, इसके अलावा इसमें विटामिन ए, राइबोफ्लेविन थियामिन तत्व होते हैं. जिसके इस्तेमाल से आयरन, कैल्शियम, मैग्नीज, मैग्नेशियम पोटैशियम और फॉस्फोरस मिलता है. खास बात ये है कि सीता फल में आयरन अधिक मात्रा में पाया जाता है, इसके अन्दर मौजूद पोटैशियम और मैग्नीशियम हृदय के लिए काफी अच्छा होता है. ये फल शरीर में पानी की कमी नहीं होने देता है और हीमोग्लोबिन बढ़ता है.

सीताफल के गुण

सीताफल के लाभ

1. कब्ज की समस्या को दूर करता है, सीता फल में पर्याप्त मात्रा में कॉपर तथा फाइबर मिलता है, इसके उपयोग से पाचन तंत्र भी मजबूत होता है.
2. गर्भवती महिलाओं के लिए सीता फल खाना लाभदायक होता है, इससे कमजोरी दूर होती है, उल्टी व जी घबराना ठीक होता है, सुबह की थकान में आराम मिलता है, शिशु के जन्म के बाद सीताफल खाने से दूध में वृद्धि होती है.
3. यदि वजन बढ़ाना है तो सीता फल का भरपूर उपयोग करना चाहिए, इसमें प्राकृतिक शक्कर अच्छी मात्रा में होती है, जो बिना किसी नुकसान के वजन बढ़ाकर आकर्षक बनाती है.
4. सीता फल के पेड़ की छाल में पाए जाने वाले टैनिन से दांतों और मसूड़ों को लाभ मिलता है.
5. सीता फल में पाए जाने वाले विटामिन ए, विटामिन सी तथा राइबोफ्लेविन के चलते ये आंखों के लिए फायदेमंद होता है. नेत्र शक्ति को बढ़ाता है, आंखों के रोगों से भी बचाव करता है.
6. ये मानसिक शांति देता है व डिप्रेशन आदि को दूर करता है.

न्यूट्रीशन रश्मि वर्मा ने बताया कि सीताफल खाने से सर्दी होना एक मिथक है, इसलिए बिना किसी गलतफहमी का शिकार हुए साल में एक बार आने वाले इस फल का सेवन जरूर करना चाहिए.

मंडला। शरद ऋतु के दस्तक के साथ ही बाजार में सीताफल की आमद बढ़ जाती है. मंडला जिले में सीताफल की पैदावार सबसे ज्यादा होती है, मध्यप्रदेश का ये फल अन्य प्रदेशों में भी अपनी खास पहचान रखता है. इस फल में स्वाद के साथ-साथ कई औषधीय गुण भी होते हैं, न्यूट्रीशन कहते हैं कि इस फल का अधिकाधिक सेवन करना चाहिए. सीताफल में ऐसे कौन-कौन से तत्व हैं जो शरीर के लिए लाभदायक हैं.

न्यूट्रीशन रश्मि वर्मा ने बताया कि सीताफल में कई विटामिन होते हैं, इसके अलावा इसमें विटामिन ए, राइबोफ्लेविन थियामिन तत्व होते हैं. जिसके इस्तेमाल से आयरन, कैल्शियम, मैग्नीज, मैग्नेशियम पोटैशियम और फॉस्फोरस मिलता है. खास बात ये है कि सीता फल में आयरन अधिक मात्रा में पाया जाता है, इसके अन्दर मौजूद पोटैशियम और मैग्नीशियम हृदय के लिए काफी अच्छा होता है. ये फल शरीर में पानी की कमी नहीं होने देता है और हीमोग्लोबिन बढ़ता है.

सीताफल के गुण

सीताफल के लाभ

1. कब्ज की समस्या को दूर करता है, सीता फल में पर्याप्त मात्रा में कॉपर तथा फाइबर मिलता है, इसके उपयोग से पाचन तंत्र भी मजबूत होता है.
2. गर्भवती महिलाओं के लिए सीता फल खाना लाभदायक होता है, इससे कमजोरी दूर होती है, उल्टी व जी घबराना ठीक होता है, सुबह की थकान में आराम मिलता है, शिशु के जन्म के बाद सीताफल खाने से दूध में वृद्धि होती है.
3. यदि वजन बढ़ाना है तो सीता फल का भरपूर उपयोग करना चाहिए, इसमें प्राकृतिक शक्कर अच्छी मात्रा में होती है, जो बिना किसी नुकसान के वजन बढ़ाकर आकर्षक बनाती है.
4. सीता फल के पेड़ की छाल में पाए जाने वाले टैनिन से दांतों और मसूड़ों को लाभ मिलता है.
5. सीता फल में पाए जाने वाले विटामिन ए, विटामिन सी तथा राइबोफ्लेविन के चलते ये आंखों के लिए फायदेमंद होता है. नेत्र शक्ति को बढ़ाता है, आंखों के रोगों से भी बचाव करता है.
6. ये मानसिक शांति देता है व डिप्रेशन आदि को दूर करता है.

न्यूट्रीशन रश्मि वर्मा ने बताया कि सीताफल खाने से सर्दी होना एक मिथक है, इसलिए बिना किसी गलतफहमी का शिकार हुए साल में एक बार आने वाले इस फल का सेवन जरूर करना चाहिए.

Intro:सर्दी का मौषम आते ही बाजारों में सीताफल की आमद बढ़ गयी है इस कस्टर्ड एप्पल की पैदावार मण्डला जिले में बहुत होती है साथ ही यहाँ का यह फल दूसरे प्रदेशों में भी अपनी खास पहचान रखता है,इस फल में स्वाद के साथ ही ऐसे गुण है जो इसे अमृत फल का दर्जा दिलाता है।

Body:मण्डला जिले के ग्रामीण क्षेत्रों में सीताफल की अच्छी खासी पैदावार होती है जो जिला मुख्यालय से दूसरे प्रदेशों के लिए जाती है,कस्टर्ड एप्पल य शफिरा नाम से जाने वाले इस फल में इतने औषधीय गुण शामिल है कि न्यूट्रीशन कहते हैं कि जहाँ भी यह फल दिख जाए इसे जरूर खाना चाहिए तो आईए जानते हैं कि इसमें ऐसे कौन से तत्व हैं जो हमारे शरीर के लिए लाभदायक हैं--- न्यूट्रिशन रश्मि वर्मा के अनुसार सीताफल में विटामिन होता है,इसके अलावा इसमें नियासिन विटामिन ए राइबोफ्लेविन थियामिन ये तत्व होते हैं। इसके इस्तेमाल से हमें आयरन, कैल्शियम, मॅग्नीज, मैग्नेशियम पोटैशियम और फोस्फरस मिलते है। खास बात यह है कि सीता फल में आयरन अधिक मात्रा में होता है। इसके अन्दर मौजूद पोटैशियम और मैग्नेशियम ह्रदय के लिए बहुत ही अच्छा होता है। मैग्नेशियम शरीर में पानी की कमी नहीं होने देता, इसके फाइबर की प्रचुर मात्रा से ब्लड प्रेशर अच्छा रहता है । इससे कोलेस्ट्रॉल भी कम होता है। इसमें विटामिन और आयरन खून की कमी को दूर करके हीमोग्लोबिन बढ़ता है।
सीताफल का लाभ--
1.कब्ज की समस्या को दूर करता है, सीता फल में पर्याप्त मात्रा में कॉपर तथा फायबर होते होते हैं।इसके उपयोग से पाचन तंत्र भी मजबूत होता है।
2. गर्भवती महिला के लिए सीता फल खाना लाभदायक होता है। इससे कमजोरी दूर होती है, उल्टी व जी घबराना ठीक होता है। सुबह की थकान में आराम मिलता है, शिशु के जन्म के बाद सीताफल खाने से ब्रेस्ट दूध में वृद्धि होती है।
3. यदि वजन बढ़ाना हो तो सीता फल का भरपूर उपयोग करना चाहिए। इसमें प्राकृतिक शक्कर अच्छी मात्रा में होती है। जो बिना किसी नुकसान के वजन बढ़ाकर व्यक्तित्व आकर्षक बनाती है।
4. सीता फल के पेड़ की छाल में पाए जाने वाले टैनिन के कारण इससे दांतों और मसूड़ों को लाभ मिलता है। कैल्शियम दांत मजबूत बनाता है।
5. सीता फल में पाए जाने वाले विटामिन ‘ए’, विटामिन ‘सी’, तथा राइबोफ्लेविन के कारण यह आँखों के लिए फायदेमंद होता है। यह नेत्र शक्ति को बढ़ाता है तथा आँखों के रोगों से भी बचाव करता है।
6. यह मानसिक शांति देता है तथा डिप्रेशन तनाव आदि को दूर करता है। कच्चे सीताफल के क्रीम खाने से दस्त व पेचिश में आराम आता है। कच्चे क्रीम को सूखा कर भी रख सकते हैं। जरुरत पड़ने पर इसे भिगो कर खाने पर यह दस्त मिटाने में उपयोगी होता है।


Conclusion:न्यूट्रिशन रश्मि वर्मा के अनुसार सीताफल खाने से सर्दी होना एक मिथक है इसलिए बिना किसी तरह की गलतफहमियों का शिकार हुए साल में एक बार आने वाले इस फल का सेवन जरूर करना चाहिए।वैसे भी बाज़ार में आजकल इसकी आइस्क्रीम, जूस और बासुंदी भी उपलब्ध हैं वहीं इसकी क्रीम को सुखा कर भी रखा जा सकता है जिसका सेवन सेहत के लिए फायदेमंद साबित होगा।

बाईट--रश्मि वर्मा,न्यूट्रिशन मण्डला
Last Updated : Nov 1, 2019, 10:58 AM IST
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