इंदौर। मध्यप्रदेश की आर्थिक राजधानी इंदौर में खाद्य सुरक्षा प्रशिक्षण शिविर के तहत ‘खाद्य गौरव 2021’ का आयोजन किया गया. जिसके तहत व्यापारियों को मिलावट नहीं करने की शपथ दिलाई गई, वहीं पंजीयन कराने वाले 175 व्यापारियों को शपथ पत्र भी सौंपे गए.
- नमकीन व्यापारियों ने लिया संकल्प
इंदौर में नमकीन व्यापारी अब बिना पंजीयन के अपने उत्पाद नहीं बेच सकेंगे, यही नहीं शहर में जितने भी नमकीन उत्पादक व्यवसाई हैं, उन्हें भी जिला प्रशासन को शपथ पत्र देना होगा कि वह नमकीन निर्माण की गाइडलाइन के तहत ही अपने प्रोडेक्ट तैयार करेंगे, मिलावट मिलने पर व्यापारी के खिलाफ FIR दर्ज की जाएगी.
- मिलावट करने पर लगेगी पेनल्टी
कलेक्टर मनीष सिंह ने कहा कि नमकीन निर्माताओं को एसोसिएशन के अनिवार्य पंजीयन के साथ उत्पाद निर्माण एवं कार्यस्थल दोनों की गुणवत्ता पर फोकस करना होगा, कलेक्टर ने किसी भी भ्रामक प्रचार को नहीं करने की चेतावनी दी है, साथ ही कहा कि अगर ऐसा करता कोई पाया गया. तो उनपर पेनल्टी लगेगी. बता दें कि इंदौर में मिलावट के खिलाफ जारी अभियान के चलते पूर्व में भी कई नमकीन निर्माताओं के खिलाफ कठोर कार्रवाई की गई थी, इस दौरान मसाले और नमकीन को भी बड़े पैमाने पर नष्ट किया गया था, ऐसे में जिला प्रशासन नमकीन उत्पादकों को जागरूक कर रही है, और मिलावट नहीं करने का संकल्प दिला रही है.
