ग्वालियर। त्योहारी सीजन में मिठाइयों की डिमांड बढ़ जाती है, त्योहारी सीजन का फायदा उठाकर दूध और दूध से बने पदार्थों में मिलावट का कारोबार तेज हो जाता है. मिलावटखोरों पर लगाम लगाने के लिए खाद्य विभाग सक्रिय हो गया है. इसी कड़ी में खाद्य विभाग ने दूध से भरे टैंकर को जब्त कर दूध के सैंपल जांच के लिए भेज दिया है. दूध से भरा टैंकर महाराष्ट्र से यूपी के साहिबाबाद ले जाया जा रहा था.
दीपावली के चलते दूध और दूध से बने पदार्थों में मिलावट के खिलाफ प्रशासन की कार्रवाई जारी है. इसी सिलसिले में विक्की फैक्ट्री चौराहे पर खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग वहां से गुजर रहे एक टैंकर को रोका. जिसमें दूध भरा हुआ था. इसके अलावा कुछ और टैंकरों की भी जांच की गई. सभी के नमूने सांची दुग्ध संघ के अधिकारियों ने प्रयोगशाला जांच के लिए भेज दिया है.
इन दिनों सिंथेटिक दूध और मिलावटी खाद्य पदार्थों के खिलाफ व्यापक मुहिम चलाई जा रही है. जिसके तहत दूध और दूध से बने उत्पाद के अलावा होटल और ढाबों पर नियमित निरीक्षण किया जा रहा है.
