भोरंज/हमीरपुर: पोषण माह के तहत बाल विकास परियोजना अधिकारी भोरंज के सौजन्य से आंगनबाड़ी केंद्र दियालड़ी में आंगनबाड़ी कार्यकर्ता सुनीता देवी की अध्यक्षता में एक शिविर का आयोजन किया गया.
इस मौके पर उपस्थित गांव कि महिलाओं को सुनीता देवी ने बताया कि खून की कमी के चलते एनीमिया रोग हो जाता है व इसमें शरीर में हर समय थकान रहती है. उन्होंने हरी व पत्तेदार सब्जियां, ताजे फल, भुने चने को गुड़ के साथ खाने की सलाह दी, साथ ही गृह वाटिका और घर के आसपास औषधीय पौधे गिलोय, सतावरी, अश्वगंधा तुलसी आदि के रोपण का सुझाव दिया. जंक फूड व फास्ड फूड के सेवन से बचने को भी कहा.
सुनीता देवी ने बताया कि खून की कमी को दूर करने के लिए एक चम्मच मेथी का दाना एक गिलास पानी में भिगोकर रख दें जिसे सुबह खाली पेट खाने और पानी को पीने से खून की कमी से बचा जा सकता है, बल्कि हीमोग्लोबिन का लेवल भी बरकरार रखा जा सकता है.
सुनीता देवी ने बताया कि कैल्शियम के लिए महिलाएं चूने को गेहूं दाने के बराबर एक गिलास पानी में मिलाकर नाश्ते के बाद लें. यह प्रयोग दो महीने तक करते रहने से असर 20 से 25 दिन के अंतराल पर दिखना शुरू हो जाएगा.
उन्होंने हरी सब्जियों की उपयोगिता पर चर्चा करते हुए बताया कि स्टील, लोहा और मिट्टी के बर्तनों में खाना बनाना शरीर के लिए लाभदायक होगा. इस मौके पर स्वास्थ्य कार्यकर्ता गुरदेई भाटिया, अमृता देवी, कश्मीरी, कुशमलता, शीला, पूनम, सावित्री सेवी, सन्तोष कुमारी, नीलम, आशा, रक्षा, उर्मिला देवी मौजूद थीं.
