शिमला के होटल आशियाना में हिमाचली थाली और एप्पल टी की धूम, लोगों को खूब भा रहा स्वाद

राजधानी शिमला के पर्यटन निगम के होटल आशियाना में हिमाचली थाली (Himachali Thali in Hotel Aashiana) सभी को अपनी ओर आकर्षित कर रही है. हिमाचली व्यंजन पर्यटकों के साथ स्थानीय लोगों को भी खूब भा रहे हैं.

शिमलाः प्रदेश की राजधानी शिमला के पर्यटन निगम के होटल आशियाना में हिमाचली थाली (Himachali Thali in Hotel Aashiana) सभी को अपनी ओर आकर्षित कर रही है. हिमाचली व्यंजन पर्यटकों के साथ स्थानीय लोगों को भी खूब भा रहे हैं.

यही नहीं, हिमाचली थाली के साथ होटल में पहाड़ी सिड्डू और और एप्पल टी (Apple Tea) भी लोगों को अपनी ओर आकर्षित कर रही है. खास बात यह है कि होटल में बेहद सस्ते दामों पर इन सबका जायका मिल रहा है. हिमाचली थाली 189, पहाड़ी सिड्डू 90 और सेब से बनी चाय का दाम 45 रुपये रखा गया है.

हिमाचल प्रदेश (Himachal Pradesh) में सेब का बंपर उत्पादन होता है. हिमाचल प्रदेश ने विश्व भर में सेब राज्य के रूप में अपनी पहचान बनाई है. यही ध्यान में रखते हुए पर्यटन निगम के होटल आशियाना की ओर से सेब की चाय लोगों को परोसी जा रही है. चाय में सेब और अदरक का चाय का मिलाकर लोगों को पिलाया जा रहा है. लोगों को सेब की चाय का स्वाद खासा पसंद आ रहा है.

होटल आशियाना के मैनेजर ओम प्रकाश ठाकुर ने बताया कि सभी लोगों को हिमाचली संस्कृति से रूबरू कराने के लिए होटल में हिमाचली थाली (Himachali Thali) शुरू की गई है. उन्होंने कहा कि पर्यटन निगम के निदेशक अमित कश्यप की सोच को आगे बढ़ाते हुए लोगों को आकर्षित करने के लिए होटल प्रशासन की ओर से प्रयास किए जा रहे हैं.

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उन्होंने कहा कि जिस तरह अन्य राज्यों की पंजाबी थाली, राजस्थानी थाली और गुजराती थाली मशहूर है. ठीक इसी तरह, हिमाचल प्रदेश आने वाले पर्यटकों को भी हिमाचल की संस्कृति और रूबरू कराने और हिमाचली खाने का जायका चखाने के लिए पहाड़ी व्यंजनों को होटल में परोसा जा रहा है.

शिमला के होटल आशियाना में 15 जुलाई से हिमाचली थाली (Himachali Thali) परोसी जा रही है. बीते कुछ दिनों से होटल की ओर से होटल ने लोगों के बीच इसका प्रचार-प्रसार भी बढ़ाया है. 15 जुलाई से अब तक 450 से ज्यादा लोग हिमाचली थाली का स्वाद चख चुके हैं.

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होटल में आने वाले पर्यटकों के साथ स्थानीय लोगों के बीच हिमाचली थाली (Himachali Thali) और पहाड़ी सिड्डू और एप्पल टी की खासी मांग देखने को मिल रही है. लोग जमकर हिमाचली थाली (Himachali Thali) ऑर्डर कर रहे हैं. लोगों से मिल रहे सकारात्मक फीडबैक के बाद होटल कर्मचारी भी खासे उत्साहित नजर आ रहे हैं.

होटल आशियाना में मिल रही हिमाचली थाली (Himachali Thali) में से सेपुवड़ी, खट्टा कद्दू, आलू पालदा, चना रेंथा, चना मदरा, चना पनीर, राजमाह मद्रा, लाहौली आलू, आलू अनारदाना, तेलिया माश और चावल के साथ मीठे में बाथु की खीर, बेदाना, नशास्ता, मीठा कद्दू और मीठा घीया परोसा जा रहा है.