हमीरपुरः छोटे बच्चों और महिलाओं में कुपोषण की समस्या को दूर करने और पौष्टिक व संतुलित आहार के प्रति आम लोगों को जागरुक करने के उद्देश्य को लेकर देश भर में चलाए गए पोषण अभियान के तहत एक से 30 सितंबर तक जिला हमीरपुर में पोषण माह मनाया जाएगा.
इस बारे महिला एवं बाल विकास विभाग के जिला कार्यक्रम अधिकारी एचसी शर्मा ने बताया कि अभियान के दौरान जिला भर में कई जागरुकता कार्यक्रम आयोजित किए जाएंगे. संतुलित भोजन हमारे शरीर में रोग प्रतिरोधक शक्ति को बढ़ाता है.
उन्होंने कहा कि शिशु को मां के गर्भ में और बचपन में जितना अच्छा पोषण मिलता है, उसका मानसिक विकास भी उतना ही अच्छा होता है और वह स्वस्थ रहता है. बच्चों के सही पोषण के लिए मां को भी पूरा पोषण मिलना जरूरी है.
स्वस्थ रहने के लिए संतुलित आहार जरूरी
जिला कार्यक्रम अधिकारी ने बताया कि हमारा आहार संतुलित होना चाहिए. स्वस्थ रहने के लिए ये जरूरी है. हमारे खाने में सभी तरह के पोषक तत्व जैसे कार्बोहाइड्रेट्स, प्रोटीन, वसा, विटामिन्स, आयरन, कैल्शियम, सोडियम व अन्य तत्व शामिल होने चाहिए तभी हम पूरी तरह स्वस्थ रह सकते हैं.
उन्होंने कहा कि प्रोटीन के समृद्ध स्रोत में अंडा, मछली, मीट और बीन्स शामिल हैं. विटामिन हमें फल और सब्जी से प्राप्त होता है. आयरन हमें हरी पत्तेदार सब्जियों से प्राप्त होता है. आलू, साबूदाना, चावल, साबूत अनाज, पास्ता, रोटी, मक्का आदि में पर्याप्त मात्रा में कार्बोहाइड्रेट पाया जाता है.
पानी को भी हम न्यूट्रिशन में शामिल करते हैं. शरीर का लगभग 60 प्रतिशत हिस्सा पानी से बना है. पर्याप्त मात्रा में पानी पीने से शरीर में तरल संतुलन को बनाए रखने में सहायता मिलती है.
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