चंडीगढ़: शुक्रवार को उपराष्ट्रपति जगदीप धनखड़ ने चंडीगढ़ में खाद्य प्रौद्योगिकी प्रदर्शनी (food technology exhibition agro tech india) के 15वें संस्करण का शुभारंभ किया. इस मौके पर पंजाब के राज्यपाल और चंडीगढ़ के प्रशासक बनवारी लाल पुरोहित और हरियाणा के राज्यपाल बंडारू दत्तात्रेय के साथ पंजाब के कृषि मंत्री भी मौजूद रहे. लोगों को संबोधित करते हुए हरियाणा के राज्यपाल बंडारू दत्तात्रेय ने हरियाणा सरकार द्वारा कृषि क्षेत्र में किए जा रहे कार्यों की जानकारी दी.
उन्होंने कहा कि 2022 में प्रयोगशाला से जमीन के बीच की खाई को कम करने की जरूरत है. वहीं चंडीगढ़ के प्रशासक और पंजाब के राज्यपाल बनवारीलाल पुरोहित ने भी कृषि क्षेत्र में पंजाब द्वारा किए जा रहे कार्यों को लेकर अपनी बात रखी. इस दौरान सीआईआई के एग्रोटेक विशेषज्ञों ने कहा कि फसल उत्पादकता में सुधार के लिए कृषि यंत्रीकरण कुंजी है. फसल अवशेष प्रबंधन पहल का विस्तार 19 से 300 गांवों में किया गया.
सीआईआई के विशेषज्ञों के मुताबिक भारत को 2050 तक 60% अधिक भोजन की आवश्यकता होगी. भारतीय कृषि को बदलने के लिए फसल उत्पादकता कुंजी है. इस मौके पर उपराष्ट्रपति जगदीप धनखड़ (vice president jagdeep dhankhar) ने कहा कि सतत और खाद्य सुरक्षा जुड़वां हैं. देश में खेती एक पेशा नहीं है, ये हमारी पहचान का हिस्सा है. हितधारक एक ही मंच पर आए हैं, परिणाम और नवाचार के परिणाम की आवश्यकता है.
उन्होंने कहा कि जलवायु परिवर्तन से सुरक्षा एक चुनौती है, इस पर काम करने की जरूरत है. किसानों को अन्नदाता से ऊर्जा दाता तक जाने पर विचार करना चाहिए. उद्योग जगत को किसानों की मजबूरियों को समझने, तालमेल बढ़ाने की जरूरत है. बता दें कि सीआईआई की ओर से आयोजित खाद्य प्रौद्योगिकी प्रदर्शनी एग्रो टेक इंडिया 2022 का 15वें संस्करण का शुभरांभ किया. ये 4 से 7 नवंबर 2022 तक परेड ग्राउंड, सेक्टर 17, चंडीगढ़ में चलेगा. इसमें 246 प्रदर्शक होंगे, जिसमें इस वर्ष 4 देशों के 27 अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शक शामिल होंगे.
