चंडीगढ़/कन्नौज: इत्र पर रिसर्च करने वाली संस्था एफएफडीसी (सुगंध एवं सुरस विकास केंद्र) ने रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए स्पाइसी लेमन ड्रिंक इजात की है. संस्था ने करीब एक माह की कड़ी मेहनत व शोध से ये ड्रिंक तैयार किया है. कोरोना काल में लगभग हर घर में गर्म पानी का सेवन किया जा रहा है. गर्म पानी को स्वाद देने के लिए ड्रिंक तैयार की गई है. संस्था लेमन ड्रिंक को घर-घर तक पहुंचाने के लिए बाजार में उतारने का विचार कर रही है. इसके लिए कई कंपनियों से बात भी चल रही है.
गर्म पानी के साथ कर सकते हैं सेवन
कोरोना संक्रमण से बचने के लिए लोगों की रोग प्रतिरोधक क्षमता अच्छा होना जरूरी है. एफएफडीसी के वैज्ञानिकों ने लोगों की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए एक खास प्रकार का पाउडर तैयार किया है. वैज्ञानिकों ने एक माह की कड़ी मेहनत व शोध से इस पाउडर को तैयार किया है. इसको गर्म पानी के साथ मिलाकर पीने से एक तो पानी का स्वाद बढ़ेगा, साथ ही चाय की तरह पीने से शरीर में रोगों से लड़ने की क्षमता में भी वृद्धि होगी.
लेमन ड्रिंक में इन चीजों का किया गया है प्रयोग
एफएफडीसी के वैज्ञानिकों ने स्पाइसी लेमन ड्रिंक को बनाने के लिए लौंग, काली मिर्च, जीरा, नींबू, इलायची, दालचीनी, काला नमक, अदरक, जायफल, लेमन ग्रास व तुलसी के तेल समेत अन्य चीजों को मिलाकर पाउडर तैयार किया है. जो कई सदियों से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए जाने जाते रहे हैं. गर्म पानी में मिलाकर चाय की तरह पीने से लोगों की रोग प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि होगी. कई मसालों से तैयार की गई लेमन ड्रिंक कहीं न कहीं कोरोना से लड़ने में कारगर नुस्खा साबित हो सकती है.
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यूपी की राज्यपाल ने की लेमन ड्रिंक की सहराना
एफएफडीसी के प्रधान निदेशक शक्ति विनय शुक्ला ने बताया कि वैज्ञानिक ज्ञानेंद्र कुमार व ट्रेनी वैज्ञानिक शिवम शुक्ला ने एक माह की कड़ी शोध और मेहनत से लेमन ड्रिंक को तैयार किया है. साथ ही ड्रिंक को तैयार करने में उनकी पत्नी डॉ. ज्योत्सना शुक्ला भी मददगार रही हैं. बताया कि मार्च 2021 में यूपी की राज्यपाल आनंदीबेन पटेल कन्नौज के दौरे पर आई थीं. तब राज्यपाल एफएफडीसी के भ्रमण पर पहुंची. उस दौरान उन्होंने लेमन ड्रिंक पी तो उन्हें इसका स्वाद बेहद पसंद आया था. वापस जाते समय लेमन ड्रिंक के कुछ पैकेट भी वे अपने साथ ले गई थीं.
जल्द बाजार में मिलेगी लेमन ड्रिंक
प्रधान निदेशक शक्ति विनय शुक्ला ने बताया कि स्पाइसी लेमन ड्रिंक को लोगों के घरों तक पहुंचाने के लिए बाजार में उतारने का विचार किया जा रहा है. इसके लिए कई कंपनियों से बात चल रही है. सैंपल भी भेजा जा चुका है. मार्केटिंग की बात अंतिम दौर पर है. जल्द ही लेमन ड्रिंक बाजार में लोगों के लिए उपलब्ध होगी.
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