Navratri 2023: गलत तरीके से उपवास करने से स्वास्थ्य पर पड़ता है बुरा असर, रख रहे हैं उपवास तो जरूर लें डॉक्टर की सलाह

नवरात्र के नौ दिन बहुत से लोग फलाहार के साथ, सात्विक भोजन के साथ या फिर सिर्फ पानी का आहार लेकर पूजा पाठ करते हैं. आइए जानते हैं कि व्रतियों को इन दिनों में बेहतर स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए किस तरह का खान-पान का ध्यान रखना चाहिए.

नई दिल्ली: पूरे देश में लोग नवरात्रि मना रहे हैं. हर जगह भक्ति-भाव से पूजा अर्चना की जा रही है. कई लोग नौ दिन की पूजा के दरम्यान उपवास रखते हैं. उपवास रखने और पूजा पाठ की विधि में अक्सर देखा जाता है कि लोग सही खान-पान न रखने के कारण कमजोर और परेशान हो जाते हैं. श्रद्धालु नौ दिन मां की आराधना भक्ति भाव से करते हैं. नवरात्र के उपवास में भक्त सात्विक भोजन और फलाहार ग्रहण करते हैं.

उपवास में कितनी मात्रा में पियें पानी: उपवास के दौरान हाइड्रेटेड रहना सबसे महत्वपूर्ण है. सीनियर डाइटिशियन डॉक्टर रमिंदर देशमुख ने 'ईटीवी भारत' को बताया कि उपवास के दिनों में ज्यादातर लोग पानी पीने की ओर ज्यादा ध्यान नहीं देते हैं. उपवास के दिनों में कम के काम 2 से 3 लीटर पानी जरूर पीना चाहिए. पानी का मतलब पानी ही है. इसमें किसी भी तरह के अन्य पेय पदार्थ शामिल नहीं हैं, इसके बाद आप अन्य पेय पदार्थ का सेवन कर सकते हैं. उपवास के दिन 2 से 3 लीटर पानी पीने से आप हाइड्रेट रहेंगे और ये शरीर में बनने वाले टॉक्सिक इंग्रीडिएंट को भी शरीर से बाहर निकालता है.

पूरा दिन भूखा बिल्कुल ना रहें: डॉक्टर कहते हैं कि उपवास रखने का मतलब पूरे दिन भूखा रहना नहीं है. उपवास को सफल बनाने के लिए आपका स्वस्थ रहना जरूरी है. उपवास के दौरान कुछ-कुछ अंतराल पर पोषक गुणों से भरपूर उपवास में खा सकने योग्य चीजों का सेवन करते रहें ताकि आपको गैस और एसिडिटी जैसी पेट संबंधी समस्याओं का सामना न करना पड़े. डॉ. रमिंदर ने बताया कि उपवास में अपने अंदर एनर्जी की मात्रा को बनाए रखने के लिए हर 2-3 घंटे में कुछ हेल्थी चीजें खानी चाहिए. इस बीच आप जिस भी खाद्य पदार्थ का सेवन करते हैं उसमें प्रोटीन, मिनरल्स और कार्बोहाइड्रेट का रहना बहुत जरुरी है. इस सभी तत्वों को शरीर में बनाएं रखने के लिए पनीर, मखाने, मिल्क शेक और सेब का सेवन किया जा सकता है. इससे आपका ग्लूकोज स्तर भी सही बना रहेगा और आप उपवास के दौरान स्वस्थ और तरोताजा महसूस करेंगे.

उपवास में फैट्स की है अहम भूमिका: डॉ. देशमुख ने कहा कि उपवास में लोगों को फैट वाली चीजों का सेवन करना चाहिए. ये शरीर को स्वस्थ रखने के लिए जरुरी तत्व है. उपवास में लोगों को अपनी डाइट में मेवों को जरूर शामिल करना चाहिए. खास तौर से अखरोट खाना चाहिए. अगर आप रुखा खाना नहीं पसंद करते हैं इसको दूध या खीर के साथ खा सकते हैं. बादाम मिल्क और चीया शीड्स भी उपवास के दिन खाए जा सकते हैं. डाइट में कद्दू, खरबूजे, तरबूज और सनफ्लॉवर सीड्स का सेवन जरूर करना चाहिए, इससे दिमाग और जोड़ों के विकास पर अच्छा असर पड़ता है.

किस तरह करें फलों का सेवन: उपवास के दिनों में ज्यादातर लोग फलाहार करते हैं. कई लोग फलों का जूस पीते हैं। डॉ. रमिंदर ने बताया कि उपवास में फलों के सेवन से बॉडी में एनर्जी लेवल तो बरकरार रहता ही है, इसके साथ ही फाइबर भी मिलता है. इसके लिए जरुरी हैं जिस किसी भी फल को खाया जाये, उसे फाइबर को भी साथ में खाया जाये, बजाये इसके कि उस फल का जूस पिया जाये. उपवास के दिनों में नमक का बिलकुल भी सेवन नहीं करने से लो ब्लड प्रेसर और इलेक्ट्रोलाइट असंतुलित हो सकता है. हो सके तो उपवास के दिनों में सेंधा नमक जरूर इस्तेमाल जरूर करना चाहिए. गर्भवती महिलाओं को व्रत नहीं रखना चाहिए.