नई दिल्ली: 3 साल के लंबे इंतजार के बाद इस साल दिल्ली के जवाहरलाल नेहरू स्टेडियम में में जश्न ए ज़ायका फूड फेस्टिवल का आयोजन होने जा रहा है. दिल्ली के लोगों में फूड फेस्टिवल को लेकर काफी उत्साह है. 23 राज्यों के 500 से ज्यादा स्वादिष्ट व्यंजनों का लुत्फ आपको एक ही जगह पर मिल जाएंगे. इस बार मोटे अनाज से बने स्वादिष्ट व्यंजनों के स्टाल्स अलग से लगाए जाएंगे. कुल 350 वंडर्स पूरे देश भर से इस फेस्टिवल में भाग लेंगे. जश्न ए जायका फूड फेस्टिवल की टिकट ₹130 रुपये में ऑनलाइन बुक किया जा सकता है.
कोरोना महामारी के बाद से दिल्ली में फ़ूड फेस्टिवल्स आयोजित होना बंद हो गया था. 3 साल के लंबे इंतजार के बाद इस बार राजधानी दिल्ली के जवाहरलाल नेहरू स्टेडियम में 13 से 15 जनवरी के बीच नेशनल स्ट्रीट फूड फेस्टिवल जश्न ए जायका आयोजित किया जा रहा है. इस फेस्टिवल में आपको पूरे देश भर के स्वादिष्ट और ज़ायकेदार व्यंजनों का स्वाद चखने को मिल जाएगा. इस बार फेस्टिवल में देशभर के 23 अलग-अलग राज्यों से आए लोगों के विभिन्न व्यंजनों वाले कुल 120 काउंटर आपको देखने को मिलेंगे. यानी देश भर का स्वाद आपको एक साथ एक ही जगह पर मिल सकेगा. जश्न ए जायका जाएगा फूड फेस्टिवल में 500 से ज्यादा स्वादिष्ट व्यंजन आपको देखने को मिलेंगे. जिनके स्वाद का लुफ्त आप सपरिवार उठा सकेंगे.
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इस कार्यक्रम का आयोजन नेशनल एसोसिएशन स्ट्रीट वेंडर्स ऑफ इंडिया की ओर से किया जा रहा है. नेशनल स्ट्रीट फूड फेस्टिवल के 12वीं एडिशन को इस बार दिल्ली में आयोजित किया गया है. एसोसिएशन के मैनेजर राजेश कुमार सिंह ने ईटीवी भारत को बताया कि इस बार फेस्टिवल में आपको भारत के अलग-अलग राज्यों की गलियों का स्वाद आपको एक ही जगह पर चखने को मिल जाएगा जो इस फेस्टिवल के आकर्षण का केंद्र होगा.
उन्होंने बताया कि इस बार के फूड फेस्टिवल की थीम स्ट्रीट फूड और नॉर्मल दुकानों पर मिलने वाले जायकेदार खानों के बीच एक पुल बनाना है ताकि लोगों को यह पता चल सके कि स्ट्रीट फूड हाइजीन का ख्याल रखते हुए बनाया जा सकता है और यह स्वास्थ्य के लिए भी हानिकारक नहीं होता.
जश्न ए जायका फूड फेस्टिवल में इस बार अलग-अलग राज्यों से लगभग 350 वेंडर्स भाग ले रहे हैं जो पंजाब-हरियाणा, बंगाल, विशाखापट्टनम, चेन्नई, तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश, मध्य प्रदेश, उत्तर प्रदेश, बिहार, झारखंड, रांची, राजस्थान, अहमदाबाद, सूरत, उड़ीसा और पश्चिम बंगाल में अलग-अलग जगहों से आए हैं. फूड फेस्टिवल में आपको नॉनवेज के कई सारे आइटम देखने को मिलेंगे. उड़ीसा का मशहूर कोस्टल फिश कबाब का स्वाद भी आपको चखने को मिल जाएगा. इन सबके अलावा मोटे अनाज से बने ढे़र सारे स्वादिष्ट व्यंजनों की प्रदर्शनी भी देखने को मिलेगी.
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