अंतर्राष्ट्रीय व्यापार मेले के हर पवेलियन पर जुट रही भीड़, झारखण्ड के खनिजों के सैंपल से लेकर राजस्थान के अचारों की है मांग

India International Trade Fair 2023: 18 नवंबर से 42वां इंडिया इंटरनेशनल ट्रेड फेयर आम जनता के लिए खोल दिया गया है. भारतीय अंतर्राष्ट्रीय व्यापार मेले में लोगों की काफी भीड़ देखने को मिली. मेले में झारखंड पवेलियन पर झारखण्ड के खनिजों के सैंपल प्रदर्शित किए गए हैं तो वहीं लोगों को राजस्थान के अचार खूब भा रहे हैं.

नई दिल्ली: भारतीय अंतर्राष्ट्रीय व्यापार मेला 2023 प्रगति मैदान आम लोगो के लिए खोल दिया गया है. मेले में भारते से आए हर राज्य द्वारा लगाई गई प्रदर्शनी लोगों को खूब भा रही है. मेले में झारखंड पवेलियन पर झारखण्ड के खनिजों के सैंपल प्रदर्शित किए गए हैं जो लोगों को खूब भा रहे हैं. पवेलियन में आने वाले लोग झारखण्ड के उत्पादों को काफी पसंद कर रहे हैं और खरीद रहे हैं. इसके अलावा राजस्थान पवेलियन पर अचार के दुकानों पर काफी भीड़ लगी है. इसमें करीब 50 तरह की वैराइटी के अचार प्रदर्शित किए गए हैं.

खनिजों के लिए लोगों में उत्सुकता: मेले में बनाये गए झारखण्ड पवेलियन में शनिवार को काफी भीड़ देखने को मिली. झारखण्ड पवेलियन में बनाये गए झारखण्ड माइंस एंड जियोलॉजी डिपार्टमेंट के स्टाल पर लोगों ने अलग अलग खनिजों का लाइव डेमो देखा. गुरुग्राम से आये कुछ व्यवसायिओं से जानकारी साझा करते हुए सहायक निदेशक भूतत्त्व राकेश पन्ना ने बताया की झारखण्ड देश की कुल खनिज सम्पदा का 40% खनिज का आधिपत्य रखता है. झारखण्ड कोल में देश में तीसरे पायदान और बक्साइट में सातवें नंबर पर है. वर्तमान में विभाग आधुनिक तकनीकी के प्रयोग पर जोर दे रहा है, जिसमे ब्लॉक का सर्वेक्षण ड्रोन कैमरे द्वारा किया जा रहा है. प्रदर्शित किये गए खनिजों में ग्रेफाइट, कोल, आयरन, ओर, माइका, बॉक्साइट, क्यूनाइट लगाए गए है. प्रदर्शित किये गए खनिजों के आलावा झारखंड में लाइम स्टोन, माइका, मैगनीज , यूरेनियम आदि भी पाया जाता है.

कई अचारों का मिला स्वाद: राजस्थान पवेलियन में अचारों की प्रदर्शनी लगाई गई है. कुछ अचार विक्रेताओं ने इस बार अपने स्टॉल पर इमली और बेर दो तरह के नए अचार डिस्प्ले दिए हैं. विकेता संजय सोनी ने बताया कि वह IITF में पहली बार इमली और बेर का अचार लेकर आए हैं. अगर आप अचार खाने के शौकीन हैं, तो आपने आम, नींबू, लहसुन, मिर्ची, आंवला, मूली, गाजर आदि कई तरह के अचार खाए होंगे. इसमें 500 ग्राम अचार की कीमत 350 रुपए है. इसको गुड़ के साथ मिला कर बनाया जाता है, जो खाने में खट्टा मीठा होता है. बिजनेस डे में कभी दिल्ली वालों द्वारा इसको काफी पसंद किया जा रहा है. पब्लिक डेज में और अच्छी सेल होने की उम्मीद है. इसके अलावा उनके स्टॉल पर आम, केर, लहसुन, नींबू, लेसुए, हरी और लाल मिर्च का अचार है.