सरगुजा: मौसमी बीमारियों में वायरल फीवर, सर्दी, खांसी होना तो आम बात है. इस समस्या से लोग पीड़ित होते हैं, तो दवाइयों के उपयोग से स्वस्थ हो जाते हैं. लेकिन आज के समय में युवा और बच्चे भी कई ऐसी समस्या से पीड़ित हो रहे हैं जो काफी चिंता की बात है. समय रहते इस पर ध्यान नहीं दिया गया तो आगे जाकर इसके गंभीर परिणाम झेलने पड़ सकते हैं.
क्या समस्या हो रही: आज के लाइफ स्टाइल में हाथ पैर में झुनझुनाहट, चक्कर, कमजोरी, सुस्ती देखने को मिल रही है. इसके पीछे इस बात का खुलासा हुआ है कि लोगों में बड़ी मात्रा में विटामिन बी12 की कमी हो रही है. जिसके कारण लोगों को इन समस्या से जूझना पड़ रहा है.
सामान्य आहार में बी 12: डाइटीशियन बताते हैं कि विटामिन बी 12 हमारे दैनिक आहार में शामिल होता है. साथ ही शरीर को बहुत कम मात्रा में इसकी जरूरत होती है. हमारे दैनिक आहार गेहूं, दाल, अंडा, मीट, नट्स, मिल्क या मिल्क प्रोडक्ट सभी में विटामिन बी 12 है. जो हम रोज लेते हैं. ऐसे में ये सवाल उठता है कि जब नियमित रूप से शरीर मे विटामिन बी 12 जा रहा है, तो फिर इसकी कमी की समस्या क्यों हो रही है?
बी12 लेने के बाद भी कमी क्यों: अंबिकापुर मेडिकल कॉलेज अस्पताल की डाइटीशियन सुमन सिंह बताती है कि हमारा शरीर भोजन से विटामिन बी 12 ले तो रहा है, लेकिन उसे एब्जॉर्ब नहीं कर रहा है. इसलिए समस्या बी12 को एब्जॉर्ब करने की है. विटामिन बी12 बॉडी में अच्छे से एब्जॉर्ब हो जाये, इसके लिए ज्यादा देर तक खाली पेट नहीं रहना चाहिए. थोड़ी थोड़ी देर में कुछ ना कुछ खाना चाहिए. चाय और काफी अधिक पीने से भी विटामिन बी 12 बॉडी में एब्जॉर्ब नहीं हो पाता है.
जो लोग खाने के तुरंत बाद चाय या काफी पीते हैं, उनको यह समस्या ज्यादा होती है. खाने के तुरंत बाद पानी भी नहीं पीना चाहिये. नशा करने वाले लोगों का शरीर भी विटामिन एब्जॉर्ब नहीं कर पाता है. यदि अगर आप इस तरह की समस्या से जूझ रहे हैं, तो ये गलतियां भूलकर भी ना करें. - सुमन सिंह, डाइटीशियन , अंबिकापुर मेडिकल कॉलेज अस्पताल
खान पान में बदलाव से हो रही समस्या: आज के लाइफ स्टाइल में खान पान भी चेंज हुआ है. सामान्य दाल चावल की जगह फास्ट फूड ने ले ली है. फास्ट फूड खाने में टेस्टी तो होते हैं लेकिन इनमें वो प्रोटीन, विटामिन या मिनरल्स नहीं होते जो हमारे शरीर को चाहिए. ऐसे में जरूरत है इन चीजों से दूरी बनाएं और बी12 से भरपूर आहार लें. इसके लिए ज्यादा पैसे भी खर्च नहीं करने पड़ते और आप स्वस्थ भी रहते हैं.
