कोंडागांव: कलेक्टर पुष्पेन्द्र कुमार मीणा के आदेशानुसार जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी डोमेन्द्र ध्रुव की टीम केशकाल पहुंची. जहां एसडीएम दीनदयाल मंडावी के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा अधिकारी और नगर पंचायत की टीम ने नगर की सभी मिठाई और किराना दुकानों का औचक निरीक्षण किया. इस दौरान किराना दुकानों में प्रतिबंधित पॉलीथीन का उपयोग करने वाले किराना दुकान संचालकों पर चालानी कार्रवाई गई.
इस दौरान नियंत्रक खाद्य एवं औषधि प्रशासन की टीम ने कहा कि मिठाई निर्माता और होटल संचालकों को प्रतिष्ठान में निर्माण की गई मिठाईयों की तिथि और उपयोग के लिए 'बेस्ट बिफोर' दिनांक लगाना अनिवार्य है. मिठाइयों की गुणवत्ता को लेकर प्राप्त शिकायतों पर विभाग निगरानी कर रहा है. साथ ही विक्रेता और क्रेता दोनों को जागरूक करने का प्रयास किया जा रहा है.
मिठाई दुकानों में लोगो की भीड़, ग्राहकों को भा रही अलग-अलग प्रकार की मिठाईयां
दुकानदारों पर होगी कड़ी कार्रवाई
खाद्य सुरक्षा अधिकारी डोमेन्द्र ध्रुव ने बताया कि मिठाई व्यापारियों को मिठाइयों के 'सेल्फ लाईफ' से संबंधित गाइडलाइन भी जारी किए गए हैं, जिसके अनुसार कलाकंद केवल एक दिन उपयोग योग्य, दूध से बनी मिठाइयां जैसे रबड़ी, रसमलाई 2 दिन उपयोग योग्य है. साथ ही लड्डू खोया और बर्फी 4 दिन उपयोग योग्य है. ड्राई फ्रूट लड्डू, काजू कतली, घेवर 7 दिन उपयोग के लायक हैं. साथ ही आटा लड्डू, बेसन लड्डू, अंजीर बर्फी 30 दिन तक उपयोग के लिए बताया गया है. साथ ही उन्होंने कहा कि कलेक्टर पुष्पेन्द्र कुमार मीणा के आदेशानुसार सबी निर्देशों का पालन करना अनिव्र्य है. नियमों का पालन नहीं करने पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत कड़ी कार्रवाई की जाएगी.
किराना दुकानों का किया गया निरीक्षण
केशकाल एसडीएम दीनदयाल मंडावी के नेतृत्व में जिला खाद्य सुरक्षा की टीम और नगर पंचायत की टीम ने किराना दुकानों का औचक निरीक्षण किया. इस दौरान प्याज की बढ़ती कीमतों को देखते हुए अधिक भंडारण के लिए जांच किया गया. साथ ही नगर में प्रतिबंधित पॉलीथीन का उपयोग और विक्रय करने वाले दुकानदारों पर भी चालानी कार्रवाई की गई. इस दौरान नायब तहसीलदार क्षमा यदु, खाद्य निरीक्षक गुलशन ठाकुर, नगर पंचायत सीएमओ नामेश कावड़े सहित प्रशासनिक अमला मौजूद रहा.
