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Unique innovation of Himangi Haldar: इस बर्तन में उबालने पर नहीं गिरेगा दूध, हिमांगी हालदार का यूनिक इनोवेशन

Milk will not spill when boiled in this utensil बिलासपुर के भारत माता स्कूल के कक्षा 12वीं की छात्रा जूनियर साइंटिस्ट हिमांगी हालदार ने महिलाओं की किचन की सबसे बड़ी समस्या का समाधान कर दिया है. महिलाएं अक्सर गैस जलाकर और बर्तन में दूध उबालने के लिए रखकर भूल जाती हैं. जूनियर साइंटिस्ट हिमांगी ने एक ऐसा बर्तन बनाया है, जिससे दूध में कितना भी उबाल आए, उबलने पर भी दूध बर्तन से बाहर नहीं गिरेगा.

Unique innovation of Himangi Haldar in bilaspur
हिमांगी हालदार का यूनिक इनोवेशन
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Published : Feb 10, 2023, 8:12 PM IST

Updated : Feb 11, 2023, 9:32 PM IST

बिलासपुर की हिमांगी हालदार का यूनिक इनोवेशन

बिलासपुर: जूनियर साइंटिस्ट हिमांगी के इस प्रोजेक्ट को भारत सरकार के पेटेंट कार्यालय ने पेटेंट किया है. हिमांगी के इस अविष्कार को पिछले दिनों मुम्बई के नेहरू विज्ञान भवन में लगे वेस्टर्न इंडिया फेस्टिवल्स में प्रथम स्थान मिला है. अब हिमांगी आइरिस फेस्टिवल्स यूएसए में इसे प्रदर्शित करेंगी.

कैसे आइडिया आया: आवश्यकता ही आविष्कार की जननी है. हिमांगी एक दिन अपने घर के किचन में दूध उबालने चली गईं और किसी दूसरे काम में लग गईं, तब तक दूध उबलकर बर्तन से नीचे गिर गया. हिमांगी को काफी बुरा लगा. हिमांगी ने ठान लिया कि वह इस समस्या का हल जरूरी निकालेंगी.

हिमांगी ने बताया ''हमने एंटी मिल्क स्पिलिंग यूटेंसिल नाम का बर्तन तैयार किया है. जब भी हम किसी बर्तन में दूध गर्म करते हैं तो वह उबल कर गिर जाता है. यह हर घर की कहानी है. हमने सोचा कि क्यूं न ऐसा बर्तन ही बनाया जाए, जिसमे दूध गर्म करने पर वह उबल कर न गिरे. एक समस्या यह भी है कि सरफेस में दूध गिरता है तो साफ करने में भी समस्या आती है. इसी प्रॉब्लम को सॉल्व करने के लिए हमने ये बर्तन का निर्माण किया है.''

"हमने बर्तन का एक यूनिक डिजाइन बनाया": हिमांगी कहती हैं कि ''पहले मैंने यह खोजा कि पानी उबलने पर क्यों नहीं गिरता. दूध उबलने पर क्यों गिर जाता है. इसकी स्टडी कर हमने बर्तन का एक यूनिक डिजाइन बनाया है. हमने दो अलग शेप और साइज के दो बर्तन लिए हैं. इसमें नीचे वाला बर्तन यूनिफार्म बर्तन है, जिसमें सभी घरों में दूध उबाला जाता है. हमने इसमें ऊपर की तरफ एक और बर्तन जोड़ा है, जिसका एरिया ज्यादा है. इसमें हमने एक एक्सटेंडेड पोर्सन भी जोड़ा है. यही हमारा मुख्य इनोवेशन है.''

यह भी पढ़ें: caste reservation case in chhattisgarh हाईकोर्ट ने राज्यपाल के नोटिस पर लगाई रोक

फिजिक्स के कांसेप्ट को बनाया आधार: जब भी दूध हाईप्रेशर से ऊपर आता है तो इस बर्तन में लगा एक्सटेंडेड पोर्सन उस प्रेशर को रिड्यूस कर देता है. फिजिक्स का एक कांसेप्ट भी है Pressure is inversely proportional to the area एरिया ज्यादा होने की वजह से दूध का प्रेशर रिड्यूस हो जाता है और दूध उबलकर बर्तन के बाहर नहीं गिरता है.

हिमांगी की कामयाबी पर पिता पानु हालदार को है गर्व: हिमांगी के परिजनों को उन पर गर्व है. पिता पानु हालदार कहते हैं ''दैनिक जीवन की समस्याओं को लेकर ही शोध कर रहे हैं. यह जो बर्तन बनाया है, वह हर घर की समस्या है. हम चाहते हैं कि लोग मदद करें ताकि हिमांगी देश का नाम रोशन कर सके.''

बिलासपुर की हिमांगी हालदार का यूनिक इनोवेशन

बिलासपुर: जूनियर साइंटिस्ट हिमांगी के इस प्रोजेक्ट को भारत सरकार के पेटेंट कार्यालय ने पेटेंट किया है. हिमांगी के इस अविष्कार को पिछले दिनों मुम्बई के नेहरू विज्ञान भवन में लगे वेस्टर्न इंडिया फेस्टिवल्स में प्रथम स्थान मिला है. अब हिमांगी आइरिस फेस्टिवल्स यूएसए में इसे प्रदर्शित करेंगी.

कैसे आइडिया आया: आवश्यकता ही आविष्कार की जननी है. हिमांगी एक दिन अपने घर के किचन में दूध उबालने चली गईं और किसी दूसरे काम में लग गईं, तब तक दूध उबलकर बर्तन से नीचे गिर गया. हिमांगी को काफी बुरा लगा. हिमांगी ने ठान लिया कि वह इस समस्या का हल जरूरी निकालेंगी.

हिमांगी ने बताया ''हमने एंटी मिल्क स्पिलिंग यूटेंसिल नाम का बर्तन तैयार किया है. जब भी हम किसी बर्तन में दूध गर्म करते हैं तो वह उबल कर गिर जाता है. यह हर घर की कहानी है. हमने सोचा कि क्यूं न ऐसा बर्तन ही बनाया जाए, जिसमे दूध गर्म करने पर वह उबल कर न गिरे. एक समस्या यह भी है कि सरफेस में दूध गिरता है तो साफ करने में भी समस्या आती है. इसी प्रॉब्लम को सॉल्व करने के लिए हमने ये बर्तन का निर्माण किया है.''

"हमने बर्तन का एक यूनिक डिजाइन बनाया": हिमांगी कहती हैं कि ''पहले मैंने यह खोजा कि पानी उबलने पर क्यों नहीं गिरता. दूध उबलने पर क्यों गिर जाता है. इसकी स्टडी कर हमने बर्तन का एक यूनिक डिजाइन बनाया है. हमने दो अलग शेप और साइज के दो बर्तन लिए हैं. इसमें नीचे वाला बर्तन यूनिफार्म बर्तन है, जिसमें सभी घरों में दूध उबाला जाता है. हमने इसमें ऊपर की तरफ एक और बर्तन जोड़ा है, जिसका एरिया ज्यादा है. इसमें हमने एक एक्सटेंडेड पोर्सन भी जोड़ा है. यही हमारा मुख्य इनोवेशन है.''

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फिजिक्स के कांसेप्ट को बनाया आधार: जब भी दूध हाईप्रेशर से ऊपर आता है तो इस बर्तन में लगा एक्सटेंडेड पोर्सन उस प्रेशर को रिड्यूस कर देता है. फिजिक्स का एक कांसेप्ट भी है Pressure is inversely proportional to the area एरिया ज्यादा होने की वजह से दूध का प्रेशर रिड्यूस हो जाता है और दूध उबलकर बर्तन के बाहर नहीं गिरता है.

हिमांगी की कामयाबी पर पिता पानु हालदार को है गर्व: हिमांगी के परिजनों को उन पर गर्व है. पिता पानु हालदार कहते हैं ''दैनिक जीवन की समस्याओं को लेकर ही शोध कर रहे हैं. यह जो बर्तन बनाया है, वह हर घर की समस्या है. हम चाहते हैं कि लोग मदद करें ताकि हिमांगी देश का नाम रोशन कर सके.''

Last Updated : Feb 11, 2023, 9:32 PM IST
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