भाई गर्मी से बचना है..! चौक-चौराहों पर जूस, नारियल पानी की दुकानों पर दिख रही लोगों की भीड़

बिहार में गर्मी का सितम जारी (Heat Wave continues in Bihar) है. अप्रैल महीने में ही मई जैसी गर्मी पड़ रही है. लोगों के शरीर से पसीना खूब निकल रहा है. ऐसे में लोग धूप में बाहर निकलने से परहेज कर रहे हैं. लोग पारंपरिक पेय ही पीना पसंद (People Like to Drink Traditional Drinks in Bihar) कर रहे हैं. पढ़ें पूरी खबर..

पटना: बिहार में तापमान में बढ़ोत्तरी (Heat Wave Increase in Bihar) के बाद लोग अपने घरों से निकलने से परहेज कर रहे हैं. जो लोग घरों से बाहर निकल रहे हैं, वो लोग अपने चेहरे को ढक कर छाता का भी सहारा ले रहे हैं. इस बढ़ती गर्मी से सभी लोग परेशान हैं. ऐसे में मौसम विभाग द्वारा जारी किए गए ताजा पूर्वानुमान (Bihar Weather Update) के अनुसार शुक्रवार 8 अप्रैल से प्रदेश के कई जिलों में लू चलने को लेकर चेतावनी जारी की गई है.

गर्मी ने लोगों को बढ़ाई मुश्किलें: बीते एक सप्ताह से राजधानी पटना समेत गया, जहानाबाद, शेखपुरा, मोतिहारी जिलों में कुछ क्षेत्रों में तेज धूप और लू चलने के कारण दिन में घराें से बाहर निकलना मुश्किल हो सकता है. इस गर्मी ने पुराने रिकार्ड ध्वस्त कर दिए हैं. मौसम विभाग के अनुसार आने वाले 5-7 दिनों के दौरान गर्म हवाएं चलेंगी. प्रदेश में गर्मी बढ़ेगी और अधिकत्तम के साथ न्यूनतम तापमान में भी वृद्धि होगी. तापमान में वृद्धि होने के साथ ही लोग अपने खानपान में भी बदलाव कर रहे हैं. शहर में सबसे ज्यादा नारियल पानी, जूस और सत्तू पीना लोग पसंद (Health Care in Summer Season) कर रहे हैं.

नारियल पानी और जूस पीना पसंद कर रहे लोग: गर्मी को लेकर शहर के चौक-चौराहों पर जूस और सत्तू का दुकानें सज गई हैं. लोग अब सेहत को ध्यान में रखते हुए ठंडे पेय पदार्थ को चुन रहे हैं. ऐसे में कोल्ड ड्रिंक को कम तवज्जों देते हुए, लोग पारंपरिक पेय जैसे लस्सी, मठ्ठा, सत्तू, बेल का शरबत, जूस आदि को पसंद कर रहे हैं. लोगों का मानना है कि ठंडक और स्वाद के साथ पारंपरिक पेय पदार्थ ऊर्जा देता है.

पारंपरिक पेय पीना पसंद कर रहे लोग: किसी तरह के केमिकल न होने के कारण पारंपरिक पेय पदार्थ पीना लोग पसंद कर रहे हैं. गर्मी और लू को देखते हुए, लस्सी, जूस, नारियल पानी सत्तू की मांग जोर पकड़ा है. शहर में जगह-जगह नारियल पानी की बिक्री के लिए दुकान सज गई हैं. लोगों का मानना है कि नारियल पानी पीना गर्मी के दिनों में और लू से बचने के लिए फायदेमंद है. और शरीर में होने वाली पानी की कमी को भी दूर करता है.

चने की सत्तू पीना पसंद कर रहे हैं लोग: बिहारी ड्रिंक चने की सत्तू गर्मी में लोग ज्यादा पसंद कर रहे हैं. सत्तू की तासीर ठंडी होती है, जिससे गर्मियों में इसका सेवन करने से लू और डिहाइड्रेशन की समस्या नहीं होती. सत्तू का शरबत पीने से पेट और शरीर ठंडा रहता है. सत्तू शरीर को तुरंत एनर्जी ही देता है. वहीं, काफी लोग नारंगी, गन्ने, बेदाना का जूस पीना पसंद कर रहे हैं. कई लोग नींबू पानी पीना बेहद पसंद कर रहे हैं.

गर्मी और लू से बचने का लोग कर रहे हैं उपाय: पारंपरिक पेय पीने से गर्मी और लू से बचाने में फायदेमंद साबित हो रहा है, और शरीर के लिए फायदेमंद है. एसआई रंजीत कुमार ने बताया कि दिन-प्रतिदिन तापमान में बढ़ोत्तरी हो रही है. दोपहर के समय में मुंह सूखने लग रहा है. ऐसे में पेय पदार्थ पीना काफी फायदेमंद है. उन्होंने बताया कि मैं प्रतिदिन सुबह, दोपहर-शाम में नींबू पानी एक एक गिलास पीता हूं, और तब ड्यूटी करता हूं.

गर्मी के दिनों में तेल-मसाला नहीं खाना चाहते लोग: अगर यूं कहें कि लोगों का पसंद गर्मी के दिनों में पेय पदार्थ है, तो गलत नहीं होगा. कई लोगों ने बातचीत के दौरान बताया कि गर्मी के दिनों में खाना खाने की इच्क्षा कम होती है. जिस कारण से वो भरपेट भोजन नहीं कर पाते हैं. सत्तू या जूस पीकर पूरा दिन रह जाते हैं. लोग गर्मी के दिनों में अपने हिसाब से परहेज करते हैं. घरों से बाहर निकलने पर धूप से बचने के लिए भी परहेज करते हैं, और खान-पान में भी बदलाव करते हैं.

गर्मी में लोग डिहाइड्रेशन का होते हैं शिकार: बिहार में तापमान में बढ़ोत्तरी के साथ ही, शरीर में पानी की कमी ना हो इसका लोग पूरा ध्यान रख रहे हैं. जिसका नतीजा है, कि लोग तरल पेय पदार्थ पीना पसंद कर रहे हैं. इन दिनों काफी जूस, नारियल पानी, सत्तू, नींबू पानी ही लोग पसंद कर रहे हैं. दुकानदारों का भी मानना है कि गर्मी के दिनों में इन सब चीजों की डिमांड बढ़ गई है.