नई दिल्ली: दिल्ली के कनॉट प्लेस में आयोजित सरस फूड फेस्टिवल में बुधवार को केंद्रीय कृषि मंत्री शिवराज सिंह चौहान पहुंचे. उन्होंने इस दौरान कहा कि सरस मेला बेहद सरस हो गया है. दीदियों के द्वारा बनाए परंपरागत व्यंजनों की खुशबू दिल्लीवालों को यहां आमंत्रित कर रही है. हमारा देश अद्भुत है अलग भाषा, अलग भेष, अलग परंपराएं और खानपान फिर भी हम एक है. उन्होंने कहा कि हमारा भारत गुलदस्ते की तरह है जिसमें रंग-बिरंगे फूल खिले हुए हैं और भोजन भी उन रंगों में शामिल हैं.
भारत की नारी को अबला नहीं रहने देंगे: केंद्रिय मंत्री शिवराज सिंह चौहान ने कहा कि वे भारत की नारी को अबला नहीं रहने देंगे, सबल बनाएंगे. उन्होंने अपने झारखंड दौरे का ज़िक्र करते हुए कहा कि वहा शब ए आज़म अम्बा है, जिसका मतलब है स्वादिष्ट पकवान. जिसको आदिवासी दीदी चलाती हैं. साथ ही शिवराज सिंह चौहान ने छतीसगढ़ के गढ़कलेवा में बहनों द्वारा पारंपरिक भोजन परोसने का भी ज़िक्र किया.
इन राज्यों के व्यंजनों की सराहना: शिवराज सिंह चौहान ने बिहार, राजस्थान, पंजाब, केरल, कर्नाटक आदि राज्यों के पारंपरिक व्यंजनों की सराहना की. उन्होंने कहा कि अपने जीवन मूल्य, अपना भोजन ये सब अदभुत हैं. इस परंपरागत भोजन की विशेषता है कि यह सेहत के लिए लाभकारी होता है. इस मेले की विशेषता यह है कि इस मेले को दीदियां चला रही हैं. उन्होंने बताया कि ''मध्य प्रदेश का मुख्यमंत्री रहते मैंने मुख्यमंत्री आवास में दीदी कैफे खोला था. आज भी उन कैफे को आजीविका मिशन की दीदियां चलाती हैं. दीदियां जो भी काम करती हैं, वह गंभीरता से करती हैं. उनकी यह कोशिश रहती है कि उनके काम में कोई भी कमी न रहे. लखपति दीदी हों तो बात ही कुछ और होती है.''
नरेंद्र मोदी का संकल्प महिला सशक्तिकरण: केंद्रीय मंत्री ने कहा कि प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी और मेरे जीवन का संकल्प महिला सशक्तिकरण है. उन्होंने कहा कि ''बहन और बेटियां ग़रीब क्यों रहे? हम कहते हैं नारी तू नारायणी यानि अनंत शक्तियों की भंडार, जो ठान लें वह करके दिखा दे. ग्रामीण विकास मंत्रालय का यह मिशन है कि भारत की नारी को अबला नहीं रहने देंगे, सबल बनायेंगे.''
महिलाओं का शैक्षणिक, सामाजिक, राजनैतिक, आर्थिक सशक्तिकरण जरूरी: सबल होने पर आर्थिक सशक्तिकरण का अपना महत्व है शैक्षणिक, सामाजिक, राजनैतिक और आर्थिक सशक्तिकरण. केंद्रिय मंत्री शिवराज सिंह चौहान ने बताया कि आर्थिक रूप से सशक्त बहन ने बताया कि सशक्त होने से घर में इज्जत बढ़ गई है. आज 10 करोड़ दीदियां 90 लाख स्वयं सहायता समूह से जुड़ी हुई हैं, जिनमें से 1 करोड़ 15 लाख 254 लखपति दीदी बन गई हैं. बाकी दीदियों को भी लखपति दीदी बनना है, इससे भी आगे बढ़ने का संकल्प है.
लखपति से आरंभ हुआ यह सफर करोड़पति तक जाएगा: शिवराज सिंह चौहान ने कहा कि धीरे-धीरे आजीविका मिशन को उद्योग चलाना है. लखपति से आरंभ हुआ यह सफर करोड़पति तक जायेगा. चौहान ने शायराना अंदाज में कहा कि ज़माना बदलना है सिर्फ हंगामा खड़ा करना मेरा मक़सद नहीं, मेरी तो हसरत है कि यह सूरत बदलनी चाहिए. महिला सशक्तिकरण भारत को सशक्त करेगा, समाज को मजबूत करेगा, देश को बदलेगा. हम पूरी ताकत से उस दिशा में आगे बढ़ेंगे.
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