पटना: बिहार में होली के दौरान दुकानों में नकली खाद्य सामग्री की सप्लाई तेजी से होने लगती है. ऐसे में इस पर रोकथाम लगाने के लिए फूड विभाग लगातार कार्रवाई करते रहता है. ताजा मामला बिहार की राजधानी पटना से सामने आ रही है. जहां फूड विभाग ने सगुना मोड़ स्थित 4 होटलों में छापेमारी की. जहां विभाग ने कार्रवाई करते हुए एक दुकान का लाइसेंस जब्त कर लिया है.
नकली खाद्य सामग्री की मिली सूचना: मिली जानकारी के अनुसार, पटना के दानापुर में रेस्टोरेंट और कैफे में खपत बढ़ने पर नकली पनीर और अन्य खाद्य सामग्री की सप्लाई होने की सूचना मिली थी. जिसके बाद फूड विभाग ने मंगलवार को सगुना मोड़ स्थित कई रेस्टोरेंट और कैफे में छापेमारी की. जहां छापेमारी के दौरान पनीर व खाद्य सामग्री में गड़बड़ी पाए जाने पर नमूना लिया गया है. वहीं, एक का लाइसेंस जब्त कर लिया गया.
किचन में लगा था गंदगी अंबार: इस संबंध में जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी अजय कुमार ने बताया कि सगुना मोड़ स्थित साई स्वीट्स, कटहरी स्वीट्स, देशी तड़का, कबाब फैक्ट्री में छापेमारी की गई. जहां पनीर और हल्दी का सैंपल लेकर जांच के लिए भेजा गया है. वहीं, कबाब फैक्ट्री में छापेमारी के दौरान किचन की स्थित देख अधिकारी दंग रहे गए. किचन में गंदगी अंबार लगा हुआ था. पहले का बना बिरयानी डिफ्रीजर में रखा मिला, जिसके बाद कबाब फैक्ट्री रेस्टोरेंट को तीन दिनों तक बंद करने का आदेश दिया गया है.
रिपोर्ट आने पर होगी कार्रवाई: उन्होंने कहा कि पर्व त्योहार के समय नकली पनीर और अन्य खाद्य सामग्री की खपत बढ़ जाती है. हम लोगों को पनीर में गड़बड़ी को लेकर कुछ इनपुट मिला था. जिसके बाद हमारी टीम सगुना मोड़ पर कई रेस्टोरेंट और कैफे में छापेमारी करने पहुंची. इस दौरान नमूना लेकर जांच के लिए भेजा गया है. जांच रिपोर्ट आने पर संबंधित कैफे संचालक पर कार्रवाई की जाएगी. कैफे को चेतावनी दी गई है कि वह खान पान के मामले में मनमानी नहीं करें, ऐसा पाया गया तो कैफे-रेस्टोरेंट को सील कर दिया जाएगा.
"होली को लेकर जिले में लगातार छापेमारी की जा रही है. इसे आगे भी जारी रखा जाएगा. आज के छापेमारी में कुछ रेस्टोरेंट और कैफे में नकली पनीर पाए गए है, जिसको नष्ट कर दिया गया है." - अजय कुमार, फूड विभाग अधिकारी
इसे भी पढ़े- दानापुर में खाद्य सुरक्षा विभाग ने कई दुकानों पर की छापेमारी, जांच के लिए इकट्ठा किए सैंपल
